ROSA CARVALHO, NUEVA DIRECTORA CORPORATIVA DE MARKETING Y COMUNICACIÓN DE AVANZA FOOD

Rosa se incorporó a Avanza Food en septiembre de 2019, como Directora de Marketing de Tony Roma’s, Tommy Mel’s y La Chelinda, así como de la nueva división de Dark Kitchens & Virtual Brands, una de las unidades de negocio más estratégicas para la compañía. En su nueva promoción, formará parte del Comité de Dirección de Avanza Food liderado por Sergio Rivas, y estará al frente de todo el área de Marketing del grupo, en su apuesta por seguir liderando la transformación del sector de la Restauración Organizada en nuestro país Rosa Carvalho ha sido nombrada nueva Directora Corporativa de Marketing y Comunicación de Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo. Sustituye en el cargo a Luis Catarino, que ha sido nombrado recientemente Director de Marketing de CKE en Europa, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel mundial. Rosa Carvalho se incorporó a Avanza Food en septiembre de 2019, como Directora de Marketing de Tony Roma’s, Tommy Mel’s y La Chelinda, así como de la nueva división de Dark Kitchens & Virtual Brands, creada en 2020 y que se ha convertido en una de las unidades de negocio más estratégicas para la compañía. En su nueva promoción como Directora Corporativa de Marketing y Comunicación, formará parte del Comité de Dirección de Avanza Food, liderado por Sergio Rivas, y estará al frente de todo el área de Marketing del grupo, en su apuesta por seguir liderando la transformación del sector de la Restauración Organizada en nuestro país. Rosa posee una dilatada experiencia profesional en sectores como la restauración, el retail, el gran consumo y la consultoría estratégica, con un perfil altamente internacional. Antes de formar parte de Avanza Food, fue Directora de Marketing del Grupo ADVEO. En 2013 se unió a la consultora internacional Daymon Worldwide, donde lideró proyectos en el ámbito del retail con el grupo Dia en España, o Jumbo en Países Bajos. A lo largo de su trayectoria también ha formado parte de compañías multinacionales de referencia, como Revlon en Reino Unido o Sonae en Portugal, entre otros. Rosa es Licenciada en Economía y Administración de Empresas por la University of Kent in Canterbury en Reino Unido, tiene un posgrado en Marketing por la Universidad de Lisboa, y un MBA en Strategy in Dynamic Environments por la Escuela de Negocios HEC de París, con un programa de intercambio en la Universidad de Georgetown en EEUU. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de restauración organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR. APUESTA POR UNA EXPLOSIÓN DE SABOR EN SU NUEVA BACON ANGUS 1/4 DE LIBRA

La cadena ha anunciado el lanzamiento de su “Bacon Explosion”: su nueva hamburguesa Bacon Angus ¼ de libra, elaborada con 120 gramos de carne fresca 100% Angus a la parrilla, lonchas de bacon crujiente, queso cheddar y el sabor inigualable de la salsa de Heinz, pensada para los grandes amantes de las auténticas hamburguesas made in USA Una vez más, dos grandes referentes de gastronomía de origen americano, como Carl’s Jr. y Heinz, unen sus fuerzas para crear la mejor receta de la clásica hamburguesa 1/4 de libra, con ingredientes de la mejor calidad, adaptados a las nuevas tendencias de consumo La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr., ha anunciado el lanzamiento de su “Bacon Explosion”: su nueva hamburguesa Bacon Angus ¼ de libra, elaborada con carne fresca 100% Angus y el toque inigualable de la salsa Smokey Baconnaise de Heinz. Una vez más, dos grandes referentes de gastronomía de origen americano, como Carl’s Jr. y Heinz, unen sus fuerzas para crear la mejor receta de la clásica hamburguesa 1/4 de libra, con ingredientes de la mejor calidad, adaptados a las nuevas tendencias de consumo. Así, la nueva Bacon Angus ¼ de libra de Carl’s Jr. está elaborada con 120 gramos de carne fresca 100% Angus a la parrilla, lonchas de bacon crujiente y queso cheddar, aderezados con la auténtica Smokey Baconnaise de Heinz: una salsa exclusiva para el sector Horeca con base de mayonesa, que aporta una gran cremosidad, con un ligero sabor a bacon, y un toque picante. El resultado: una verdadera “Bacon Explosion” pensada para los grandes amantes de las mejores hamburguesas made in USA. “Si hay algo que nos hace únicos en todo el mundo, es nuestra apuesta por el sabor. Un valor diferencial que compartimos con Heinz, como gran referente en salsas a nivel mundial. Juntos, hemos dado con una receta que combina lo mejor de nuestras famosas hamburguesas de Angus, con un aderezo único, logrando una verdadera explosión de sensaciones en cada bocado”, señalaLuis Catarino, Director de Marketing de Beer&Food. “Tener la opción de conquistar los paladares de los amantes de Carl’s Jr. en España es algo que nos ha hecho especial ilusión en Heinz. Llevar todo el sabor de nuestra salsa Smokey Baconnaise a una cadena de restauración tan emblemática como Carl’s Jr. es sin duda una oportunidad irrepetible para que los comensales disfruten de una experiencia gastronómica única. Por lo que estoy convencida de que esta colaboración será un éxito para ambas marcas”, afirma Elisenda Picola, Directora de Marketing de Heinz España. Carl´s Jr. se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive-Thru, o servicio a coche, del mercado; en 1968 apostó por el servicio a mesa y la música en todos sus locales, y en 2001 revolucionó el sector de las hamburgueserías, con la introducción de su carne 100% Angus, que han convertido a Carl’s Jr. en el claro referente del sector, por su tamaño y por su sabor.
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