TONY ROMA’S DESEMBARCA EN EL AEROPUERTO DE MADRID
Avanza Food, grupo de Restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado la apertura de un restaurante Tony Roma’s en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, de la mano de Cafestore, filial de servicios de restauración de Sacyr. Se trata de uno de los seis restaurantes adjudicados por AENA a Cafestore (Grupo Sacyr) en el concurso de locales dedicados a la oferta de restauración en el aeropuerto madrileño que fue anunciado en el mes de marzo. Tony Roma’s desembarca por primera vez en el aeropuerto madrileño, y lo hace por todo lo alto, con un espectacular restaurante de 490 m2, situado en la zona aire de la Terminal T4 Satélite. En total, tendrá capacidad para acoger a más de 200 comensales, que podrán disfrutar deuna auténtica experiencia 100% americana, con una oferta gastronómica que combina sus recetas más clásicas, con nuevas propuestas pensadas para todos los públicos, mientras esperan la salida de su avión. Todo ello en un espacio versátil, flexible y con un diseño muy innovador, fiel a la nueva imagen de restaurante “Born American” presentada por la marca a finales de 2022, con el que busca reflejar su posicionamiento como una marca auténticamente americana, nacida en EE.UU. y que lleva más de 50 años haciendo historia en el sector a nivel mundial. “Tony Roma’s es una de las marcas más icónicas de la restauración organizada en todo el mundo, y estamos convencidos de que este nuevo restaurante se convertirá en uno de los grandes puntos de encuentro para los viajeros del Aeropuerto Adolfo Suárez de Madrid. De nuevo, agradecemos al equipo de Cafestore su confianza en este proyecto que es ya una realidad, y que esperamos que sea el inicio de nuevas colaboraciones, para hacer crecer Tony Roma’s en un sector tan importante como es el canal de travel”, afirma Sergio Rivas, CEO de Avanza Food. Por su parte, Hernando Martín Caballero, director general de Cafestore, señala: “Para Cafestore, ir de la mano de Tony Roma’s en el Aeropuerto de Madrid representa un hito en la estrategia de crecimiento de nuestra empresa y nos permite ampliar la oferta gastronómica de la Terminal 4”. Una leyenda de la Restauración Americana en España Tony Roma’s llegó a España en 1994 y fue la primera marca 100% americana en abrir sus puertas, con su restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo así un concepto de negocio único. Desde entonces, durante estos 29 años, la marca ha ofrecido la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles, donde poder disfrutar de sus mundialmente famosas costillas Baby Back, así como de sus nachos, aros de cebolla, hamburguesas y carnes a la parrilla, o su famosa cookie, que se han consolidado como grandes referentes de la restauración americana en España. En marzo de 2018, Avanza Food anunció un acuerdo con Tony Roma’s USA, para la adquisición de la Masterfranquicia de Tony Roma’s en España, Francia, Portugal y Andorra, y en diciembre de 2020 se convirtió en el propietario de la Marca en dichos mercados. Tony Roma’s es una de las marcas más sólidas, más rentables y con mayor potencial de crecimiento en el sector de la Restauración Organizada de nuestro país, y una de las enseñas de referencia de todo el portfolio de Avanza Food. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca. Todo ello sin olvidar su firme compromiso con la diversidad, el talento y las personas, con el objetivo de convertirse en todo un referente en la creación de empleo para personas en riesgo de exclusión, facilitando su integración y la generación de impacto social positivo. https://tonyromas.es/ https://avanzafood.com Cafestore Cafestore es el segundo operador español en el ámbito de la restauración en autopistas y autovías, con más de 52 puntos de venta en 11 comunidades autónomas y más de cinco millones de clientes cada año. Su actividad también está diversificada hacia la restauración hospitalaria, en empresas y en organismos públicos.
CARL’S JR DESEMBARCA EN ALICANTE CAPITAL
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en Alicante. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana, que es todo un referente mundial con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países, acelera su expansión en España con su tercera apertura en un mes, tras las inauguraciones llevadas a cabo en las localidades de Majadahonda (Madrid) y Cartagena (Murcia) en agosto, y alcanza los 43 restaurantes en nuestro país. Por primera vez, Carl’s Jr. llega a la ciudad de Alicante, con un nuevo restaurante situado en la calle San Vicente, junto al casco antiguo de la ciudad. Un emplazamiento estratégico, que generará una gran visibilidad para la marca, debido a la gran afluencia de público que recibe durante todo el año. Se trata del segundo Calr’s Jr. en la provincia, tras la apertura llevada a cabo en Benidorm el pasado mes de diciembre. Estos dos restaurantes se unen a los otros 3 Carl’s Jr. situados en la provincia de Valencia, en Paterna, Alfafar y Sagunto. En total, la marca alcanza los 5 restaurantes en la Comunidad Valenciana, que se consolida como un mercado clave para su crecimiento en España. El nuevo Carl’s Jr. será gestionado en régimen de franquicia por el empresario local Pepe Macías, que se estrena como franquiciado de la marca, apostando por el desarrollo económico y la generación de empleo en la localidad. En total, cuenta con una gran superficie de más de 600 m2 y terraza de 50 m2, y tiene capacidad para acoger a más de 100 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burger”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, famosas en todo el mundo por su tamaño y sabor, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o en cualquier lugar. “Seguimos creciendo en la Comunidad Valenciana, donde ya contamos con 5 restaurantes de Carl’s Jr. operativos, situados en Valencia y Alicante. Y seguimos inmersos en nuevos proyectos en la región, donde llevaremos a cabo nuevas aperturas en las próximas semanas, lo que demuestra la buena acogida que la marca está teniendo en la zona de levante, uno de los mercados más importantes para nosotros”, declara Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. “Carl’s Jr. es un verdadero símbolo de la restauración organizada a nivel internacional, y es todo un orgullo poder contribuir a su crecimiento en esta ciudad. Es una marca con una propuesta de valor muy diferenciada, donde los alicantinos podrán disfrutar de las mejores hamburguesas 100% Angus, con un servicio único, y en un restaurante con una imagen muy cuidada, por lo que estoy convencido de que tendrá una gran aceptación por parte del público” señala Pepe Macías, franquiciado de Carl’s Jr. Alicante. Carne fresca 100% Angus certificada Carl’s Jr. es todo un icono de la restauración a nivel mundial. Una marca que ha sido pionera en muchos aspectos a lo largo de sus más de 80 años de historia, y que en 2001 se convirtió en la primera cadena de hamburgueserías del mundo en apostar por la carne 100% Angus. En España, la marca ha destacado desde sus inicios en 2017 por su diferenciación, algo que transmite de forma coherente a toda la cadena de suministro, para garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad en todos sus productos. Y en 2023, ha dado un paso más en su objetivo de excelencia, anunciando un acuerdo con Centrales de Carnes Premium, compañía líder en el mercado cárnico en nuestro país, que dispone de un Certificado de Conformidad emitido por una entidad externa e independiente, que garantizaque la carne de sus hamburguesas es carne fresca 100% Angus Controlado, procedente de proveedores españoles homologados. “La calidad de la carne es una prioridad indispensable para Carl’s Jr. Es uno de nuestros sellos de identidad, que hace que nuestras hamburguesas sean famosas en el mundo entero, por su tamaño y su sabor, desde hace más de 80 años. Podemos decir con orgullo que nuestra carne es carne fresca 100% Angus Controlado, algo de lo que muy pocas marcas del sector puede presumir”, afirmaAugusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración
AVANZA FOOD, PREMIO AL MEJOR TALENTO DE MARCAS DE RESTAURACIÓN
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha recibido el premio al “Talento” en la VIII Edición de los Premios otorgados por la asociación empresarial Marcas de Restauración, con el objetivo de poner en valor las mejores prácticas y los casos de éxito en diferentes ámbitos de actuación llevadas a cabo por las cadenas de restauración organizada en España. Avanza Food ha resultado ganador en la categoría de “Talento”, lo que supone el reconocimiento del sector a su firme apuesta por la creación de impacto social positivo, el talento y las personas. Un galardón que Sergio Rivas, CEO de Avanza Food, recibió de manos de Daniel Rodríguez, Viceconsejero de economía y empleo de la Comunidad de Madrid, en la ceremonia de entrega que tuvo lugar el martes 12 de septiembre en el Museo Reina Sofía de Madrid. “Es todo un honor recibir el reconocimiento por parte de Marcas de Restauración, la asociación que representa a toda la industria en nuestro país, en un área fundamental para nosotros, como es la creación de impacto social positivo. En Avanza Food creemos en el empoderamiento de las personas, y trabajamos cada día en iniciativas que promueven la diversidad, ofreciendo oportunidades a aquellos que más lo necesitan, para que puedan tener acceso a formación profesional y al mundo laboral, en restaurantes de marcas que son grandes iconos a nivel mundial, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s” afirma Sergio Rivas, CEO de Avanza Food. Apuesta por la creación de valor social En 2022, Avanza Food llevó a cabo un proceso de redefinición de su Misión, Visión y Valores Corporativos, para que reflejasen mejor su apuesta por liderar la transformación del sector de la Restauración Organizada mediante la creación de Impacto Social positivo, facilitando la integración de grupos en riesgo de exclusión social a través del empleo. Como parte de ese compromiso, en 2021 el grupo firmó un acuerdo de colaboración con Opción 3, Cooperativa de Iniciativa Social que desarrolla proyectos de acompañamiento social, formación y empleo para Jóvenes, con el objetivo de favorecer el trabajo digno y reducir las desigualdades, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión como valores fundamentales para la compañía. Fruto de este acuerdo, en el último año Avanza Food ha incorporado a más de 60 jóvenes menores de 23 años en riesgo de exclusión a sus restaurantes de Carl’s Jr. y Tony Roma’s en España, tanto propios como franquiciados, gracias a un programa formativo adaptado a cada uno de ellos, para que puedan adquirir las capacidades y habilidades necesarias para desarrollarse de forma integral en la sociedad, y poder alcanzar una vida autónoma, responsable e independiente. Además, el grupo colabora con la Escuela de Segunda Oportunidad de Opción 3, para que dichos jóvenes puedan tener acceso a formación profesional en los restaurantes del grupo, con marcas que son grandes referentes en el sector. En total, entre 2022 y 2023 se han llevado a cabo 4 cursos, en los que han participado 64 jóvenes. Asimismo, Avanza Food colabora con la Asociación Alucinos – La Salle, que desarrolla proyectos sociales y educativos en Madrid, a través de un proyecto doble. Por un lado, impartiendo cursos de cocina a personas vulnerables en sus restaurantes de Carl’s Jr. y Tony Roma’s situados en el C.C. Islazul, para que puedan integrarse en el mercado laboral, y aprender mejor el papel que juega la Restauración Organizada dentro del panorama nacional de la restauración. Y por el otro, la compañía hace llegar cada año más de 2.000 menús de Carl’s Jr. y Tony Roma’s a jóvenes estudiantes de familias desfavorecidas durante sus clases de refuerzo, en el marco de su gran proyecto #JuntosEsMejor, en su objetivo de fomentar el talento y la formación entre aquellos que más lo necesitan. Además, este año los menús fueron preparados y distribuidos por 35 empleados voluntarios de Avanza Food de todas las categorías, tanto de restaurantes como de su sede central de Madrid, incluyendo cargos directivos de primer nivel, en un programa de voluntariado corporativo que ha tenido una gran acogida en todo el personal de la compañía Finalmente, desde 2019 Avanza Food colabora con la Asociación Down Madrid, para la incorporación de empleados con Síndrome de Down a sus restaurantes de Carl’s Jr. y Tony Roma’s. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
CARL’S JR. IMPULSA SU CRECIMIENTO EN ESPAÑA CON 2 NUEVAS APERTURAS EN AGOSTO
Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de dos nuevos Carl’s Jr. en agosto. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana continúa acelerando su Plan de Expansión en nuestro país con su quinta apertura del año, y avanza firme en su objetivo de superar los 100 restaurantes Carl’s Jr. en 2025. Carl’s Jr. sigue creciendo en el mercado español, que en estos últimos años se ha consolidado como la región europea más importante para la marca. Y lo hace reforzando su presencia en mercados estratégicos como Levante, llegando a una nueva localidad donde todavía no tenía presencia como Cartagena, y en la Comunidad de Madrid, donde ha llevado a cabo una nueva apertura en el municipio de Majadahonda. Los nuevos restaurantes serán operados en régimen de franquicia por multifranquiciados del grupo, que demuestran su confianza en el gran proyecto de Carl’s Jr. en España. “Continuamos impulsando el crecimiento de Carl’s Jr. a nivel nacional, consolidando nuestra notoriedad de marca en dos de los mercados más importantes para nosotros, como son la zona de Levante y Madrid. Estas dos nuevas aperturas realizadas por multifranquiciados del grupo, son el mejor aval de la gran acogida que está teniendo Carl’s Jr. en España, y de su enorme proyección de futuro como una de las marcas más sólidas y más rentables del sector”, afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Nueva apertura en Madrid Por un lado, el pasado lunes 28 de agosto, Carl’s Jr. llevó a cabo una nueva apertura en la Comunidad de Madrid, situado en Majadahonda, en la calle Barbero de Sevilla, 13. En esta ocasión, será gestionada por un multifranquiciado del grupo, que abre su tercer Carl’s Jr., tras las aperturas realizadas en Boadilla del Monte y en el Centro Comercial y de Ocio X-Madrid, en la localidad madrileña de Alcorcón. Carl’s Jr. vuelve a demostrar su fortaleza en Madrid, ganando presencia en la zona noroeste, con un nuevo restaurante tipo chalet de 280 m2 construidos en una sola planta, y una gran terraza de 174 m2. En total tendrá capacidad para acoger a 200 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burger”, las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Además del mejor servicio en sala, el nuevo Carl’s Jr. cuenta con servicio a coche Carl’s Auto, donde los clientes podrán hacer sus pedidos para llevar, directamente desde sus vehículos, sin tener que bajarse del automóvil. Un servicio en el que la marca fue pionera a nivel mundial hace 73 años, cuando en 1950 introdujo el primer Drive-Thru del mercado en Estados Unidos. Apuesta por Levante Por su parte, Carl’s Jr. sigue demostrando su apuesta por la zona de Levante, que se ha convertido en uno de los mercados más importantes para la marca. Así, solo un día después, el martes 29 de agosto, Carl’s Jr. anunciaba su llegada a Murcia, con su primer restaurante en la región, situado en el complejo comercial ‘Espacio Mediterráneo’ de Cartagena. Un emplazamiento estratégico, al tratarse uno de los centros comerciales y de ocio más grandes de la provincia, lo que contribuirá a generar mucha visibilidad de marca entre el público murciano. Las mejores hamburguesas 100% Angus se estrenaban en Murcia por todo lo alto, con un espectacular restaurante tipo chalet, con más de 400 m2 construidos en una sola planta, terraza de 60 m2, y capacidad para acoger a más de 190 comensales. El nuevo Carl’s Jr. de Cartagena será gestionado por los empresarios Noelia y Vicente Bernal, franquiciados que ya operaban restaurantes de otras marcas del portfolio de Avanza Food. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos 6 años, Avanza Food ha llevado a cabo 42 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Málaga, Almería, Santander, Oviedo, Sevilla, Jerez de la Frontera, Zaragoza, Granada, Valladolid, Cádiz o Cartagena. En los últimos años, Carl’s Jr. España ha recibido 6 premios internacionales, tres de ellos en 2023, por parte de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr. a nivel mundial, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, el pasado mes de mayo, Avanza Food fue nombrado “Developer of the Year”, que le reconoce como el mejor operador de Carl’s Jr. del mundo, así como “Mejor Franquiciado Europeo del Año”, y el restaurante Carl’s Jr. del Centro Comercial Splau de Barcelona, operado por Avanza Food, obtuvo el premio al “Restaurante del Año 2023”. Por su parte, en 2022 el grupo recibió el galardón al “Mejor Franquiciado Europeo del Año”. Y en 2021 fue nombrado “Developer of the Year 2020”, y el Restaurante Carl’s Jr. Islazul de Madrid fue premiado como el mejor “Restaurante del Año 2020”. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
AVANZA FOOD INSTALARÁ PUNTOS DE CARGA ATLANTE PARA VEHÍCULOS ELÉCTRICOS EN SUS RESTAURANTES
Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado un acuerdo con Atlante, compañía del Grupo NHOA (NHOA.PA, antes Engie EPS), dedicada a la infraestructura de carga rápida y ultrarrápida de vehículos eléctricos, con el objetivo de llevar a cabo la electrificación de los aparcamientos de sus restaurantes en la Península Ibérica. Con esta nueva alianza, Avanza Food da un paso más en su compromiso con la movilidad eléctrica y el consumo de energías limpias en sus restaurantes. Para ello, instalará puntos de carga rápida y ultrarrápida de vehículos eléctricos únicamente alimentados por energías renovables en las plazas de parking de los restaurantes free standing (tipo chalet) de Carl’s Jr. y Tony Roma’s. Así, los propietarios de vehículos eléctricos tendrán acceso a los nuevos puntos de carga de energía, con energías limpias, en los restaurantes de dos marcas que son grandes iconos de la restauración a nivel mundial donde podrán recargar completamente la batería de su vehículo rápidamente y con total comodidad, debido principalmente a la tecnología vanguardista y altamente desarrollada de Atlante. “Seguimos dando pasos importantes en nuestro compromiso con la creación de valor sostenible. Gracias a este acuerdo, podremos contribuir a fomentar la movilidad eléctrica en España, de la mano de una compañía que es todo un referente en el sector energético en Europa, como es Atlante. A partir de ahora, nuestros restaurantes de Carl’s Jr. o Tony Roma’s se convertirán un punto de encuentro, donde nuestros clientes podrán recargar sus vehículos eléctricos mientras disfrutan de la mejor experiencia gastronómica de nuestras marcas”, afirma Augusto Méndez de Lugo, director general de Avanza Food. “La misión de Atlante es acelerar la transición hacia la movilidad a cero emisiones a través de la instalación de estaciones de carga rápida y ultrarrápida en el sur de Europa, especialmente en la Península Ibérica, para permitir a los conductores de vehículos eléctricos recargar sus vehículos sin esfuerzo y en un entorno libre de estrés. La asociación con Avanza Food nos permitirá cumplir con nuestro compromiso con la movilidad sostenible y animar a los conductores de vehículos eléctricos a acercarse a nuestras estaciones para disfrutar de la mejor experiencia de carga rápida posible, al tiempo que disfrutan de una ocasión gastronómica de alta calidad” comenta Giovanni Ravina, CEO de Atlante Iberia. La nueva alianza representa un hito fundamental para ambas compañías, ya que supondrá un gran avance en la apuesta por la sostenibilidad de Avanza Food, y un importante impulso para la expansión de la red de Atlante en la Península Ibérica. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca. Atlante Atlante es una empresa del Grupo NHOA (NHOA.PA, antes Engie EPS), un interlocutor global en el almacenamiento de energía, y movilidad eléctrica, que desarrolla tecnologías, que permiten la transición hacia una energía limpia y una movilidad sostenible, perfilando el futuro de una próxima generación que vive en armonía con nuestro planeta. Atlante está desarrollando la red de carga rápida y ultrarrápida más grande en el sur europeo, 100% posibilitada por las renovables, el almacenamiento de energía y la integración de la red de vehículos (VGI). Sus objetivos son instalar 5000 puntos de carga rápida y ultrarrápida para 2025 y más de 35000 para 2030 en Italia, Francia, España y Portugal. En actividad desde octubre de 2021, Atlante cuenta hoy con más de 1000 puntos de recarga en línea en sus cuatro países, con miles más en construcción y desarrollo. Aprovechando la herencia tecnológica del Grupo NHOA, incluida la colaboración con su empresa hermana Free2move eSolutions, Atlante es una red preferente del grupo automovilístico Stellantis y sus clientes. Las estaciones Atlante son totalmente interoperables y se puede acceder a ellas con prácticamente cualquier aplicación de movilidad eléctrica o tarjeta de carga, y con cualquier marca y modelo de vehículo eléctrico.
CARL’S JR. DESEMBARCA EN CÁDIZ CAPITAL
Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en España, situado en la ciudad de Cádiz. El grupo continua impulsando el crecimiento de la cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, con su tercera apertura en solo 6 semanas, y alcanza los 41 restaurantes de Carl’s Jr. en España. Con este nuevo restaurante, Carl’s Jr. sigue reforzando su presencia en Andalucía, donde ha llevado a cabo 4 aperturas en los últimos cinco meses. La Comunidad andaluza se consolida como uno de sus mercados más importantes, donde ya cuenta con 9 restaurantes operativos, situadosen Málaga (2), Sevilla (2), Granada (2), Cádiz (2) y Almería. En esta ocasión, Carl’s Jr. vuelve a apostar por Cádiz, para abrir las puertas de su primer restaurante en la capital gaditana, que es además el segundo en la provincia, tras la apertura en abril de 2021 del establecimiento Carl’s Jr. situado en el Parque Comercial Luz Shopping de Jerez de la Frontera. Se trata de un restaurante situado en la emblemática Playa de la Victoria, en la Calle del General Muñoz Arenillas, junto al Paseo Marítimo. Un emplazamiento estratégico, al ser considerada una de las mejores playas urbanas de Europa, lo que generará una gran visibilidad para la marca, debido a la gran afluencia de público durante todo el año. El nuevo Carl’s Jr. será gestionado en régimen de franquicia por los empresarios locales Beatriz y Santiago González, que se estrenan como franquiciados de la marca. En total, cuenta con una superficie de más de 215 m2 y terraza,y tiene capacidad para acoger a más de 100 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burgers”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla famosas en todo el mundo por su tamaño y sabor, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o en cualquier lugar. “Andalucía es para nosotros un mercado muy importante, donde hemos duplicado nuestra red de establecimientos de Carl’s Jr. en el último año, y donde ya tenemos presencia en cinco de las ocho provincias. Seguimos avanzando a buen ritmo en nuestro Plan de Expansión de la marca en España, con nuestra tercera apertura en poco más de un mes, lo que demuestra el enorme potencial y proyección de futuro que tiene Carl’s Jr. en nuestro país” afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. “Carl’s Jr. es un verdadero símbolo de la restauración a nivel internacional, y es todo un orgullo poder contribuir a su crecimiento en Andalucía. Es una marca con una propuesta de valor muy diferenciada, donde los gaditanos podrán disfrutar de las mejores hamburguesas 100% Angus, con un servicio único, y en un restaurante con una imagen muy cuidada, por lo que estamos convencidos de que tendrá una gran acogida por parte del público. Agradecemos enormemente a Avanza Food su apoyo en todo el proceso, y por brindarnos la oportunidad de emprender este gran proyecto” señalan Beatriz y Santiago González, franquiciados de Carl’s Jr. Cádiz. Más de 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Más de ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles. Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 restaurantes en más de 40 países de los cinco continentes. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus restaurantes. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 41 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Málaga, Almería, Santander, Oviedo, Sevilla, Jerez de la Frontera, Zaragoza, Granada, Valladolid o Cádiz. En los últimos dos años, Carl’s Jr. España ha sido testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en 2022 Avanza Food recibió el premio al “Mejor Franquiciado Europeo del Año” de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr. a nivel mundial, gracias a los resultados alcanzados en 2021 en las diferentes auditorías de calidad y evaluaciones operativas realizadas por consultoras externas, así como por su crecimiento, tanto en volumen de aperturas, como de ventas comparables. Un premio que se unía a otros dos galardones obtenidos en 2021: por un lado, fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconocía a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo. Y por el otro, el Restaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac
VENTAJAS DE ABRIR UNA FRANQUICIA DE RESTAURACIÓN
Durante los últimos años, invertir en una franquicia de restauración ha ido adquiriendo cada vez más interés por parte de los emprendedores. Esto se debe, en gran medida, a que es una forma más segura de invertir y adquirir conocimiento en un sector en el que, quizás, el franquiciado no tenga mucha experiencia. En este post te vamos a contar cuáles son las principales ventajas de abrir una franquicia y por qué deberías decantarte por una franquicia de restauración. Ventajas de abrir una franquicia Existen establecimientos ya abiertos que pueden facilitar que conozcas mejor la empresa. Cuando abrimos una franquicia de restauración, al contar con otros restaurantes ya abiertos, estos nos pueden facilitar información como: los gustos de los consumidores, el target, los productos estrella, etc. Nos aprovechamos del prestigio de una marca reconocida. A la hora de apostar por una franquicia, contamos con el factor del reconocimiento del cliente. El cual entiende que, a mayor número de franquicias, más rentable es el modelo de negocio. El riesgo que se corre es menor a la hora de abrir una franquicia Cuando partimos de cero en cualquier tipo de negocio, puede resultar muy complicado. Las franquicias ofrecen una experiencia que ya ha sido probada en una marca que es reconocida en el mercado. Por tanto, entrar a formar parte de un negocio que ya ha sido constatado anteriormente, permite reducir el riesgo. La experiencia que el franquiciador transmite al posible franquiciado. Tanto a través de la formación que imparte la empresa franquiciadora, como de los manuales de franquicia que facilita, el franquiciado obtiene toda la orientación sobre los métodos administrativos, operativos, tecnológicos y el know-how. El franquiciado tiene exclusividad en la zona. Al no haber competencia de la misma marca en un ratio del territorio elegido, es más fácil llegar al público objetivo de dicha zona. Ayuda a la financiación. A día de hoy, es complicado conseguir fondos para montar tu propio negocio. En el caso de las franquicias, en muchas ocasiones, la central franquiciadora, ayuda con asistencia financiera al franquiciador. Cuentas con un soporte informático que reduce posibles problemas. Algunas tareas administrativas o de abastecimiento están centralizadas por la franquicia, lo cual permite que la resolución de problemas sea más rápida y eficaz. Aprovechamiento de la actividad de marketing de la compañía. La empresa franquiciadora realiza una labor de comunicación con medios de comunicación que beneficia a todos los establecimientos de la marca. Esto se traduce en el reconocimiento y valoración de la marca por parte de gran publico. Como ves, son muchas las ventajas a la hora de apostar por abrir una franquicia. En Avanza Food, contamos con varios años de experiencia como central Franquiciadora y tenemos un porfolio de marcas que tienen el éxito garantizado. Si estas pensando en abrir una franquicia, en este post te contamos cómo hacerlo paso a paso
TONY ROMA’S ABRE SU SEXTO RESTAURANTE EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
Tony Roma’s, cadena de restauración 100% Born American del grupo Avanza Food, refuerza su apuesta por la Comunidad Valenciana, uno de sus mercados más estratégicos, con la apertura de su segundo restaurante en Alicante, situado en el Parque Comercial Vistahermosa. Se trata de la segunda apertura de la cadena en la región en solo un mes, tras la inauguración en diciembre de su establecimiento ubicado frente a la ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, y con el que alcanza su sexto restaurante en la Comunidad. En esta ocasión, Tony Romas ha abierto las puertas de su segundo local en España con la nueva imagen de restaurante “Born American”, que será gestionado en régimen de franquicia por los empresarios locales Jessica Zamora y Saúl Segado, quienes se incorporan como nuevos franquiciados de la marca en España, apostando por el desarrollo económico y la generación de empleo en la ciudad. La nueva imagen de Tony Roma’s es un fiel reflejo de su posicionamiento como Marca 100% Born American, que lleva más de 50 años haciendo historia en el sector a nivel mundial. Una Marca que ha sabido adaptarse a los nuevos valores de la vida contemporánea, dando respuesta a las nuevas necesidades y tendencias actuales del mercado, para ofrecer una experiencia totalmente diferente, fresca, amable y cercana. Así, el nuevo Tony Roma’s de Alicante está concebido como un espacio más versátil y flexible, con un diseño muy innovador, donde poder disfrutar de primera mano de la auténtica experiencia americana, con una carta que combina sus recetas más clásicas, con nuevas fórmulas con todo el sabor, y al más puro estilo americano,pensadas para todos los públicos, tanto para los más jóvenes, como adultos, familias o grupos de amigos. Un restaurante más urbano, donde los elementos gráficos cobran especial protagonismo, con grandes imágenes en blanco y negro de algunos de los monumentos más cosmopolitas de todo el mundo, combinadas con fotos que potencian sus productos y que muestran verdaderos momentos de disfrute en Tony Roma’s. Todo ello, junto a grandes lámparas y luces de neón LED en tonos rojos, blancos y azules, que reproducen mensajes y conceptos asociados a la Marca. Además, el nuevo establecimiento cuenta con una gran barra central, diseñada con alambrado de acero negro ondulado y la frase “Born Big, Born American” escrita con luces de neón, así como con una espectacular bandera americana en el techo, diseñada con luces de neón LED, representando la fuerza de una marca 100% nacida en América. “Seguimos creciendo en la Comunidad Valenciana, uno de nuestros mercados más estratégicos, con nuestra segunda apertura en la región en solo un mes. Tony Roma’s es una de las marcas más icónicas del sector, que está demostrando tener un gran potencial de crecimiento en nuestro país. A lo largo de 2023 seguiremos apostando por reforzar su posicionamiento 100% Born American, y consolidarla como un verdadero referente de la Restauración Organizada en España”, afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Por su parte, Jessica Zamora y Saúl Segado, franquiciados del nuevo restaurante, señalan que “es un orgullo contribuir a la expansión en Alicante de una marca como Tony Roma’s, que es todo un símbolo de la restauración americana a nivel mundial. Tiene una propuesta de valor muy diferenciada, y una nueva imagen espectacular, adaptada a las nuevas tendencias de consumo, por lo que estamos convencidos de que tendrá una gran acogida por parte del público”. Tony Roma’s cuenta en total con seis establecimientos en la Comunidad Valenciana: cuatro en Valencia, situados en la Plaza Cánovas del Castillo, en el Centro Comercial Heron City, el Centro Comercial Aqua y el Centro Comercial Alfafar Park, y dos en Alicante, situados en Benidorm y el recién inaugurado restaurante del Parque Comercial Vistahermosa. Una leyenda de la Restauración Americana en España Tony Roma’s llegó a España en 1994 y fue la primera marca 100% americana en abrir sus puertas, con su restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo así un concepto de negocio único. Desde entonces, durante estos 29 años ha ofrecido la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles, donde poder disfrutar de sus mundialmente famosas costillas Baby Back, así como de sus nachos, aros de cebolla, hamburguesas y carnes a la parrilla, o su famosa cookie, que se han consolidado como grandes referentes de la restauración americana en España. Desde diciembre de 2020, Avanza Food es propietario de la Marca Tony Roma’s en España, Francia y Portugal, tras su adquisición a Tony Roma’s USA. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020, para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR. PREMIA A LAS ESTRELLAS DE OVIEDO Y SANTANDER
Tras las recientes aperturas de Carl’s Jr. llevadas a cabo en Santander y en Oviedo, un jurado interno de Carl’s Jr. España ha seleccionado a 15 estrellas de dichas ciudades que han destacado por algún motivo especial, contribuyendo de forma destacada al desarrollo social y cultural de su localidad Las “Estrellas de Oviedo 2022” recayeron en: la diseñadora Celia B, el músico Fran Juesas, el bloguero Juan José García (creador del Blog “Fuego de Mortero”), la Asociación Galbán, el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Asturias, la Sección Real Oviedo Femenino, y Cáritas Diocesana de Oviedo Por su parte, las “Estrellas de Santander 2022” han sido: la diseñadora cántabra Odette Álvarez, la influencer y escritora santanderina Lucía Fernández, la Asociación Nueva Vida, el Colegio Oficial de Médicos de Cantabria, el deportista Luis Tausía, el cantante y colaborador de Protección Civil Juan Ibáñez, el Banco de Alimentos de Cantabria, y las boxeadoras Mariluz Peral y Marián Herrería La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr. celebró la semana pasada dos nuevos eventos de entrega de premios “Estrellas de Carl’s Jr.” en nuestro país, con el objetivo de reconocer la labor de aquellas personas, clubs, asociaciones, instituciones o fundaciones del ámbito social, económico, deportivo, científico, etc., de aquellas localidades donde se asienta. En esta ocasión, tras las recientes aperturas de Carl’s Jr. llevadas a cabo en Santander y en Oviedo, un jurado interno de Carl’s Jr. España ha seleccionado a 15 estrellas de dichas ciudades (7 de Oviedo y 8 de Santander) que han destacado por algún motivo especial, contribuyendo de forma destacada al desarrollo social y cultural de su localidad. “Nuestro Programa de Estrellas de Carl’s Jr. es uno de nuestros proyectos más especiales, que nos permite estrechar lazos y crear un vínculo especial con las comunidades de aquellas localidades donde operamos. Es todo un orgullo haber podido retomar de nuevo esta iniciativa tras dos años sin poder hacerlo, y conocer en persona a nuestras Estrellas de Oviedo y de Santander, para rendirles nuestro más que merecido homenaje por la gran labor que realizan cada día”, afirmaRosa Carvalho, directora Corporativa de Marketing y Comunicación de Avanza Food. Así, por un lado, el jueves 19 de mayo tuvo lugar la entrega de Premios “Estrellas de Oviedo 2022”, que recayeron en la diseñadora Celia B, el músico Fran Juesas, el bloguero Juan José García (creador del Blog “Fuego de Mortero”), la Asociación Galbán, el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Asturias, la Sección Real Oviedo Femenino, y Cáritas Diocesana de Oviedo. La ceremonia de entrega de los premios “Estrellas de Oviedo 2022” contó además con la presencia de Don Alfredo García Quintana, Concejal de Hostelería, Turismo y Congresos del Ayuntamiento de Oviedo, así como con un grupo de directivos y representantes de Avanza Food. Por su parte, el viernes 20 de mayo tuvo lugar la celebración de las “Estrellas de Santander 2022”, donde Carl’s Jr. quiso reconocer la labor de la diseñadora cántabra Odette Álvarez, la influencer y escritora santanderina Lucía Fernández, la Asociación Nueva Vida, el Colegio Oficial de Médicos de Cantabria, el deportista Luis Tausía, el cantante y colaborador de Protección Civil Juan Ibáñez, el Banco de Alimentos de Cantabria, y las boxeadoras Mariluz Peral y Marián Herrería. En este caso, además, el acto contó con la presencia de Don Íñigo Gómez Pérez, Concejal de Obras, Personal y Policía local del Ayuntamiento de Camargo, y de Doña María Ángeles Vía, Concejal de Festejos, Juntas Vecinales y Mayores de dicho consistorio. Tras dos años de pandemia, donde las restricciones y limitaciones de aforo imposibilitaron la celebración de este tipo de eventos,la emblemática cadena de hamburgueserías californiana sigue inmersa en retomar su Programa Internacional de “Estrellas de Carl’s Jr., uno de sus programas más especiales, donde la Marca busca premiar a todas aquellas personas, muchas de ellas anónimas, que han destacado por algún motivo en su localidad, haciendo posible que sus gentes, sean mejores o vivan un poco mejor. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl´s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR. ALCANZA LOS 30 RESTAURANTES EN ESPAÑA
Avanza Food continua inmerso en el Plan de Desarrollo y Expansión de Carl’s Jr. en España, con su tercera apertura en 2022. El grupo tiene como objetivo finalizar el año con 42 establecimientos , y alcanzar los 100 restaurantes Carl’s Jr. en nuestro país en 2024 La emblemática cadena de hamburgueserías californiana inaugura su primer restaurante en Asturias, y sigue reforzando su presencia en el norte de España, tras la apertura llevada a cabo la semana pasada en Santander, que se unen a los establecimientos de Bilbao y Barakaldo que abrieron sus puertas en 2019 Las auténticas “California Burgers” elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus llegan por primera vez al corazón de Oviedo, con un restaurante franquiciado de más de 250 m2, terraza de 50 m2, y capacidad para acoger a más de 130 personas Madrid, 12 de abril de 2022.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de su restaurante número 30 de Carl’s Jr. en España, situado en Oviedo. El grupo alcanza un nuevo hito para la emblemática cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, con su tercera apertura en 2022, y continua inmerso en el Plan de Desarrollo y Expansión de la Marca en España, con el objetivo de finalizar el año con 42 establecimientos, y alcanzar los 100 restaurantes Carl’s Jr. en nuestro país en 2024. Carl’s Jr. inaugura así su primer restaurante en Asturias, y sigue reforzando su presencia en el norte de España, tras la apertura llevada a cabo la semana pasada en Santander, que se unen a los establecimientos de Bilbao y Barakaldo, que abrieron sus puertas en 2019. Las mejores hamburguesas 100% Angus llegan a Oviedo con nuevo restaurante, situado en pleno centro de la ciudad, en la calle Fruela 18-20, que será gestionado en régimen de franquicia. Cuenta con una superficie total de más de 250 m2, terraza de 50 m2, y capacidad para acoger a más de 130 personas, que podrán disfrutar por primera vez en el Principado, de sus auténticas “California Burgers”, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el propio restaurante, como fuera de él. Para ello, además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Just Eat y Uber Eats, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas u oficinas. “Seguimos sumando grandes hitos para Carl’s Jr., como son estos 30 establecimientos en España. El ritmo de crecimiento de la Marca en nuestro país está siendo muy bueno, con nuestra tercera apertura franquiciada en apenas 6 semanas, a las que sumaremos nuevas incorporaciones en los próximos días. España sigue liderando el crecimiento de Carl’s Jr. en Europa, donde está demostrando ser un verdadero referente de la Restauración y de la Franquicia” afirma Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 30 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza, Almería, Santander y ahora también en Oviedo. A lo largo de 2021, Carl’s Jr. España fue testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en abril de 2021, la cadena anunciaba la apertura de su Restaurante número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Y en el mes de julio, CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel global, otorgó dos premios a Avanza Food, como reconocimiento a su excelencia operacional: por un lado, el grupo fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo, y elRestaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Por todo ello, Carl’s Jr. es ya todo un referente entre las cadenas de servicio rápido en España. Una marca con más de 80 años de historia, y un modelo de negocio innovador, de éxito probado en todo el mundo, con una propuesta de valor muy diferenciada, que está demostrando ser una de las enseñas más sólidas, más entables y con mayor proyección de futuro en el sector de la Restauración y de la Franquicia en nuestro país. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía