TONY ROMA’S ABRE SU SEXTO RESTAURANTE EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
Tony Roma’s, cadena de restauración 100% Born American del grupo Avanza Food, refuerza su apuesta por la Comunidad Valenciana, uno de sus mercados más estratégicos, con la apertura de su segundo restaurante en Alicante, situado en el Parque Comercial Vistahermosa. Se trata de la segunda apertura de la cadena en la región en solo un mes, tras la inauguración en diciembre de su establecimiento ubicado frente a la ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, y con el que alcanza su sexto restaurante en la Comunidad. En esta ocasión, Tony Romas ha abierto las puertas de su segundo local en España con la nueva imagen de restaurante “Born American”, que será gestionado en régimen de franquicia por los empresarios locales Jessica Zamora y Saúl Segado, quienes se incorporan como nuevos franquiciados de la marca en España, apostando por el desarrollo económico y la generación de empleo en la ciudad. La nueva imagen de Tony Roma’s es un fiel reflejo de su posicionamiento como Marca 100% Born American, que lleva más de 50 años haciendo historia en el sector a nivel mundial. Una Marca que ha sabido adaptarse a los nuevos valores de la vida contemporánea, dando respuesta a las nuevas necesidades y tendencias actuales del mercado, para ofrecer una experiencia totalmente diferente, fresca, amable y cercana. Así, el nuevo Tony Roma’s de Alicante está concebido como un espacio más versátil y flexible, con un diseño muy innovador, donde poder disfrutar de primera mano de la auténtica experiencia americana, con una carta que combina sus recetas más clásicas, con nuevas fórmulas con todo el sabor, y al más puro estilo americano,pensadas para todos los públicos, tanto para los más jóvenes, como adultos, familias o grupos de amigos. Un restaurante más urbano, donde los elementos gráficos cobran especial protagonismo, con grandes imágenes en blanco y negro de algunos de los monumentos más cosmopolitas de todo el mundo, combinadas con fotos que potencian sus productos y que muestran verdaderos momentos de disfrute en Tony Roma’s. Todo ello, junto a grandes lámparas y luces de neón LED en tonos rojos, blancos y azules, que reproducen mensajes y conceptos asociados a la Marca. Además, el nuevo establecimiento cuenta con una gran barra central, diseñada con alambrado de acero negro ondulado y la frase “Born Big, Born American” escrita con luces de neón, así como con una espectacular bandera americana en el techo, diseñada con luces de neón LED, representando la fuerza de una marca 100% nacida en América. “Seguimos creciendo en la Comunidad Valenciana, uno de nuestros mercados más estratégicos, con nuestra segunda apertura en la región en solo un mes. Tony Roma’s es una de las marcas más icónicas del sector, que está demostrando tener un gran potencial de crecimiento en nuestro país. A lo largo de 2023 seguiremos apostando por reforzar su posicionamiento 100% Born American, y consolidarla como un verdadero referente de la Restauración Organizada en España”, afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Por su parte, Jessica Zamora y Saúl Segado, franquiciados del nuevo restaurante, señalan que “es un orgullo contribuir a la expansión en Alicante de una marca como Tony Roma’s, que es todo un símbolo de la restauración americana a nivel mundial. Tiene una propuesta de valor muy diferenciada, y una nueva imagen espectacular, adaptada a las nuevas tendencias de consumo, por lo que estamos convencidos de que tendrá una gran acogida por parte del público”. Tony Roma’s cuenta en total con seis establecimientos en la Comunidad Valenciana: cuatro en Valencia, situados en la Plaza Cánovas del Castillo, en el Centro Comercial Heron City, el Centro Comercial Aqua y el Centro Comercial Alfafar Park, y dos en Alicante, situados en Benidorm y el recién inaugurado restaurante del Parque Comercial Vistahermosa. Una leyenda de la Restauración Americana en España Tony Roma’s llegó a España en 1994 y fue la primera marca 100% americana en abrir sus puertas, con su restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo así un concepto de negocio único. Desde entonces, durante estos 29 años ha ofrecido la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles, donde poder disfrutar de sus mundialmente famosas costillas Baby Back, así como de sus nachos, aros de cebolla, hamburguesas y carnes a la parrilla, o su famosa cookie, que se han consolidado como grandes referentes de la restauración americana en España. Desde diciembre de 2020, Avanza Food es propietario de la Marca Tony Roma’s en España, Francia y Portugal, tras su adquisición a Tony Roma’s USA. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020, para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
AVANZA FOOD Y FUNDACIÓN «LA CAIXA» HACEN LLEGAR MÁS DE 2.000 MENÚS A FAMILIAS EN RIESGO DE EXCLUSIÓN SOCIAL
El grupo de restauración Avanza Food ha recibido el apoyo de la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, para poner en marcha una nueva fase de su programa #JuntosEsMejor, y hacer llegar más de 2.000 menús a familias en riesgo de exclusión social. La iniciativa #JuntosEsMejor, el proyecto de RSC desarrollado por Avanza Food, nació en 2020 con el objetivo de ayudar a las familias más afectadas por la crisis social y económica derivada del Covid-19. En julio de 2020, la Fundación “la Caixa” y CaixaBank se sumaron a este proyecto y, desde entonces, las tres entidades se unen cada año para ayudar a niños y padres en riesgo de exclusión social, haciéndoles llegar cientos de menús de Carl’s Jr., y Tony Roma’s, para que puedan disfrutar de un plan especial de comida juntos, olvidando por un momento la dura situación que atraviesan. En estos últimos dos años, este proyecto ha logrado llegar a más de 5.000 personas entre colectivos esenciales y familias vulnerables de diferentes organizaciones, como la Fundación Tengo Hogar de Madrid, la Asociación BOCATAS o la Organización Alucinos-La Salle, todas ellas asociaciones sin ánimo de lucro que buscan ayudar a las comunidades más desfavorecidas, promoviendo la mejora de sus condiciones de vida. Tras el éxito del programa en las fases anteriores, en 2023 las tres entidades han vuelto a unir sus fuerzas, para poner en marcha la cuarta fase de ‘Juntos Es Mejor’, donde harán llegar cada semana 120 menús de Carl’s Jr. y Tony Roma’s a niños y padres de la Asociación Alucinos – La Salle, que desarrolla proyectos sociales y educativos en el barrio madrileño de San Fermín, en Usera. Dichos menús son elaborados y distribuidos cada semana por empleados voluntarios de Avanza Food, que quieren aportar su grano de arena, demostrando su gran implicación en el proyecto. En total, en esta nueva etapa se repartirán 2.040 menús individuales a familias más necesitadas. Al finalizar esta cuarta fase en el mes de marzo, Avanza Food, la Fundación “la Caixa” y CaixaBank habrán ayudado a más de 7.000 personas de colectivos esenciales y familias vulnerables de nuestro país. “Juntos es Mejor está siendo un proyecto muy especial para todos, que nos permite permanecer al lado de aquellos que más lo necesitan. Estos últimos dos años han sido especialmente difíciles para muchas familias, que están viviendo momentos muy complicados, y cuya situación se está viendo agravada en estos últimos meses por el aumento imparable de los precios y de la inflación, lo que está trayendo consigo más pobreza y desigualdad. Un año más, agradecemos el respaldo de la Fundación “la Caixa” y CaixaBank a este proyecto, haciendo posible que más de 2.000 niños y sus padres puedan disfrutar de una comida especial en casa, que nunca olvidarán”, afirma Sergio Rivas, CEO de Avanza Food. Por su parte, Rafael Herrador, director territorial de Madrid Metropolitana de CaixaBank, ha destacado que “gracias a la Fundación “la Caixa” podemos impulsar una iniciativa muy especial que nos permite estar cerca de las familias madrileñas para que puedan tener una comida especial en compañía de quienes más quieren”. Gracias a su capilaridad territorial, la red de oficinas de CaixaBank, la mayor de España con presencia en 2.200 municipios, puede detectar las necesidades locales y apoyar a la Fundación “la Caixa” en la canalización de las ayudas económicas dirigidas a las entidades sociales. En 2021, a través de las oficinas de CaixaBank, se ha contribuido a impulsar 7.600 proyectos sociales de 6.500 entidades. #JuntosEsMejor, el gran proyecto de Unión de Avanza Food La apuesta por la creación de Valor Sostenible y por la Responsabilidad Social Corporativa es uno de los grandes pilares de Avanza Food. Llevando por bandera su lema Juntos Es Mejor, durante 2020 su compromiso por permanecer al lado de aquellos que más lo necesitaban fue más firme que nunca, en el que quizás haya sido el año más difícil de toda la historia de la Restauración Organizada en España, Así, ante una alerta sanitaria sin precedentes, el grupo puso en marcha en marzo de 2020 la iniciativa #JuntosEsMejor: un proyecto de UNIÓN, con el que quiso, por un lado, agradecer la gran labor realizada por todos aquellos colectivos esenciales que, con su lucha, valentía y esfuerzo, hicieron posible que saliésemos adelante durante las diferentes olas de la pandemia. Y por el otro, estar al lado de aquellas familias en riesgo de exclusión social, cuya situación se vio especialmente agravada a raíz del Covid-19. Un proyecto con mucha proyección de futuro, que Avanza Food ha seguido manteniendo activo desde entonces, buscando sinergias e iniciativas de colaboración, de la mano de partners estratégicos como la Fundación “la Caixa” y CaixaBank, para ayudar a miles de personas de los colectivos más necesitados de nuestro país. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl’s Jr., Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
2023, SIGAMOS CRECIENDO JUNTOS
Comenzamos 2023, un nuevo año lleno de grandes retos que afrontar. Dejamos atrás un 2022 que ha venido marcado por una gran inestabilidad en el sector, donde hemos tenido que enfrentarnos a un escenario de máxima convulsión, debido a las presiones inflacionistas, al aumento imparable de los costes de las materias primas y de la energía, y a las previsiones de desaceleración de la economía. Sin embargo, una vez más, en Avanza Food hemos sido capaces de demostrar nuestra enorme capacidad de adaptación, para hacer frente a las adversidades con fortaleza, solidez y liderazgo. En estos últimos meses hemos reforzado nuestra estructura organizativa, con la incorporación de grandes profesionales a nuestro equipo, que cuentan con una gran trayectoria en el ámbito de la Restauración Organizada y de la Franquicia a nivel nacional e internacional, y cuya llegada contribuirá muy positivamente a seguir impulsando el crecimiento de nuestra compañía a todos los niveles. También en este último trimestre hemos seguido demostrando el enorme potencial de nuestras Marcas. En el caso de Carl’s Jr., en noviembre alcanzamos un hito histórico, como es la apertura de cinco restaurantes en tan solo un mes, y todos ellos en régimen de franquicia. Sin ninguna duda, es el mejor reflejo de que estamos ante una de las marcas más sólidas, más rentables y con mayor proyección de futuro en el sector, donde ya contamos con 38 restaurantes en España, y apuntamos a los 60 para 2023. Respecto a Tony Roma’s, a lo largo de 2022 hemos llevado a cabo un gran trabajo de renovación de la Marca a todos los niveles, que ha culminado con la nueva imagen de nuestros Restaurantes, que presentamos en el mes de diciembre en nuestro nuevo establecimiento de Valencia. Una nueva imagen de la que estamos muy orgullosos, y que refleja a la perfección la verdadera esencia de una Marca 100% Born American, que lleva más de 50 años haciendo historia a nivel mundial, adaptándose a los nuevos valores de la vida contemporánea, y dando respuesta a las nuevas necesidades y tendencias del mercado. Todo ello, sin olvidar nuestro compromiso con la Sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa, donde también nos hemos convertido en un grupo de referencia. Así, en el mes de junio recibimos el premio a la “Sostenibilidad y RSE” en la XIX Edición de los Hot Concepts, que supone el reconocimiento del sector a nuestro firme compromiso con la creación de Valor Sostenible en estos últimos 4 años. Y en julio, fuimos reconocidos como Socio Prescriptor Bronce por el Pacto Mundial de Naciones Unidas, gracias a nuestra labor de prescripción y difusión realizada en este tiempo. Tenemos por delante un nuevo año lleno de grandes oportunidades, donde seguiremos demostrando que el sistema de Franquicias tiene mucho que decir. Ahora más que nunca, son necesarios modelos de negocio sólidos, rentables y con mucha proyección de futuro. En este 2023, en Avanza Food seguiremos apostando por liderar el crecimiento del sector, con restaurantes más eficientes para nuestros franquiciados, y confortables para nuestros empleados. Y sobre todo, poniendo el foco en el cliente, que es lo más importante de todo. ¡Sigamos creciendo juntos!
2022: «BORN BIG. BORN AMERICAN»
Como cada año en estas fechas, echamos la vista atrás para hacer balance de un año que, sin duda, ha marcado un antes y un después para Tony Roma’s España. Y es que en este 2022 hemos celebrado nuestro 50 aniversario a nivel mundial. Nacida en 1972 en Miami, somos una de las pocas marcas que puede presumir llevar medio siglo siendo un verdadero icono de la gastronomía y la cultura realmente americanas por todo el mundo. A España llegamos en 1994, con nuestro restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo un concepto de negocio único a nuestro país. Desde entonces, durante estos 28 años hemos ido evolucionando, adaptándonos constantemente a las tendencias gastronómicas que han marcado la hoja de ruta del sector, pero siempre manteniendo nuestra esencia “Born American”, con la que nos hemos consolidado como el gran referente de la gastronomía realmente americana en nuestro país. Si hay algo que tenemos claro en Tony Roma’s, es que “Americano se nace, no se hace”. Por eso, en el mes de junio presentamos nuestra nueva carta, que es el mejor reflejo de nuestra continua apuesta por adaptarnos a los gustos y tendencias de cada momento. En esta ocasión, hemos apostado por una oferta más moderna, actual y fresca, pensada para todos los públicos, tanto para los más jóvenes como adultos, familias o grupos de amigos, que combina nuestras recetas más clásicas, con nuevas fórmulas con todo el sabor y al más puro estilo americano, con las que seguir ofreciendo la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles. Y a finales de noviembre, tuvo lugar la apertura de un nuevo restaurante en la ciudad de Valencia, situado en el Centro Comercial Aqua, junto a la ciudad de las Artes y las Ciencias. Se trata de un restaurante muy especial, con el que hemos presentado por primera vez en España la nueva imagen de restaurante “Born American”. Un nuevo concepto de establecimiento concebido como un espacio más versátil y flexible, con un diseño muy innovador, con grandes cristaleras, suelos de madera y revestimientos de ladrillo rústico y hormigón en bruto, que aportan una mayor calidez. Una nueva imagen destaca por tener un diseño más urbano, donde los elementos gráficos cobran especial protagonismo, con grandes imágenes en blanco y negro de algunos de los monumentos más cosmopolitas de todo el mundo, combinadas con fotos que potencian sus productos y que muestran verdaderos momentos de disfrute en Tony Roma’s. Y todo ello, junto a grandes lámparas y luces de neón LED en tonos rojos, blancos y azules, que reproducen mensajes y conceptos asociados a la Marca. Además, el nuevo restaurante cuenta con dos elementos verdaderamente icónicos, que se convertirán en grandes referentes de esta nueva imagen de Tony Roma’s en España. Por un lado, una gran barra central, diseñada con alambrado de acero negro ondulado y la frase “Born Big, Bor American” escrita en luces de neón. Y, por otro, una espectacular bandera americana en el techo diseñada con luces de neón LED representando la fuerza de una marca 100% nacida en América. Con esta nueva apertura, consolidamos nuestra apuesta por la Comunidad Valenciana, uno de nuestros mercados más estratégicos, donde alcanzamos nuestro cuarto establecimiento en la región, todos ellos operados en régimen de franquicia. Sin ninguna duda, Tony Roma’s es una leyenda de la Restauración Organizada a nivel global, donde hemos demostrado ser un modelo de negocio de éxito probado en todos estos años y una de las enseñas más sólidas, más rentables y con mayor potencial de crecimiento del sector. ¡Juntos Es Mejor!
2022, BETTER BURGER, BETTER PEOPLE
Toca hacer balance de 2022, un año muy importante para Carl’s Jr. donde nos hemos consolidado como todo un referente de la Restauración Organizada en España. Un año en el que hemos seguido creciendo en nuestro país, y en el que nos hemos consolidado como el mercado europeo más importante para la Marca, con casi el 50% de los restaurantes. Y lo hemos hecho llegando a nuevas localidades donde todavía no teníamos presencia, y reforzando nuestra apuesta por otras regiones estratégicas. Así, en 2022 hemos llevado a cabo 11 aperturas, todas ellas en régimen de franquicia. En el mes de febrero elegimos la ciudad de Madrid para anunciar nuestra primera apertura en la localidad de Tres Cantos, continuando con dos nuevos establecimientos en Santander y Oviedo, en los meses de marzo y abril, dos ciudades donde aún no teníamos presencia, fortaleciendo nuestra presencia en la zona norte de España. Igualmente, en mayo nos estrenamos en Jerez de la Frontera y volvimos a reforzar nuestra presencia en la Comunidad de Madrid con dos nuevos restaurantes situados en el Centro Comercial La Gavia y en San Sebastián de los Reyes, en los meses de mayo y octubre respectivamente. Pero sin duda, si hay un mes que debamos destacar por encima del resto, es noviembre, donde hemos llevado a cabo nada menos que cinco aperturas en solo un mes, en las ciudades de Zaragoza, Granada, Sevilla, A Coruña y Benidorm, acelerando nuestro Plan de Expansión en nuestro país, donde ya contamos con 38 restaurantes y apuntamos a más de 50 en 2023. Además, en 2022 Avanza Food recibimos el premio al “Mejor Franquiciado Europeo del Año” por parte de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr. a nivel mundial, gracias a los resultados alcanzados en 2021 en las diferentes auditorias de calidad y evaluaciones operativas realizadas por consultoras externas, así como por nuestro crecimiento, tanto en volumen de aperturas como de ventas comparables. Un premio que se une a los dos galardones obtenidos en 2021: “Developer of the Year 2020”, que reconocía a Avanza Food como el mejor operados de Carl’s Jr. del mundo. Y al de “Restaurante del Año 2020”, que recibió el restaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, y que pone a Carl’s Jr. España en el punto de mira a nivel mundial. Por otro lado, y tras dos años de pandemia, en 2022 también hemos retomado el “Programa Internacional de Estrellas de Carl’s Jr.”. Un programa que pusimos en marcha en 2019, con el objetivo de reconocer la labor de aquellas personas, clubs, asociaciones, instituciones, fundaciones del ámbito social, económico, deportivo o científico, entre otros, de las localidades donde se asienta Carl’s Jr., que han destacado por algún motivo especial, haciendo posible que sus gentes sean mejores o vivan mejor. A lo largo de 2022, hemos premiado a un total de 38 estrellas en las ciudades de Tres Cantos, Oviedo, Santander, Dos Hermanas (Sevilla), Jerez de la Frontera y Boadilla del Monte. Y por supuesto, este año hemos reforzado nuestro posicionamiento “Better Burger, Better People”, un claim que define perfectamente lo que somos y lo que hacemos. Y es que, además de ofrecer las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, con ingredientes de primer nivel, en Carl’s Jr. ofrecemos una atención personalizada y de calidad a nuestros clientes, y con servicio a mesa, algo que sin duda marca la diferencia. Pocas cadenas de Restauración a nivel global que pueden presumir de tener más de 80 años de historia, y una red de más de 4.000 establecimientos en más de 40 países de todo el mundo. Y esa es Carl’s Jr. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fuimos los primeros en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujimos el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado y en 1968 nos convertimos en la primera cadena en apostar por el servicio a mesa y la música en todos nuestros locales. Y en 2001 revolucionamos el sector de las hamburgueserías, con la introducción de nuestra carne 100% Angus, una amplia familia que la han convertido en un gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. ¡Juntos Es Mejor!
2023, NUEVAS VÍAS DE CRECIMIENTO EN UN ENTORNO DE INCERTIDUMBRE
En estos últimos años, la Restauración Organizada ha tenido que demostrar su gran resistencia y capacidad de transformación, ante una situación extrema y sin precedentes para todos. Tras un 2020 marcado por grandes limitaciones y restricciones, y un 2021 mucho más duro de lo que habíamos pensado, todo parece indicar que por fin hemos logrado dejar atrás la pandemia, aunque no sus consecuencias. Este sector ha sido uno de los grandes afectados por un enorme desgaste, que ha generado graves problemas de liquidez y de endeudamiento para muchas compañías. Pese a todo, a lo largo de este año 2022 la Restauración española ha logrado recuperar la senda del crecimiento, a un ritmo más rápido incluso que muchos países europeos, lo que es una muy buena señal. Hasta este tercer trimestre, las cifras hablan de un crecimiento a doble dígito respecto a 2021. Sin embargo, es inevitable que los grandes grupos de Restauración afrontemos estos últimos meses del año con grandes dosis de incertidumbre. Las presiones inflacionistas, el aumento imparable de los costes de las materias primas y de la energía, y las previsiones de desaceleración de la economía que hemos venido experimentando, están haciendo que, una vez más, tengamos que gestionar nuestras compañías en un entorno extremadamente convulso. En apenas dos años, hemos pasado de enfrentarnos a una gran crisis de ventas en 2020, a una gran una gran crisis de rentabilidad, que amenaza los márgenes. Un nuevo escenario, que nos obliga a tener que activar nuevas palancas que garanticen la viabilidad de nuestros restaurantes. No nos queda otra que seguir demostrando nuestra enorme capacidad de resiliencia, poniendo en valor los duros aprendizajes adquiridos en todo este tiempo. Ahora más que nunca, tenemos que ser flexibles, y capaces de ofrecer productos de calidad y, muy especialmente en este entorno, a buen precio. Debemos seguir poniendo el foco en la innovación y la digitalización, para optimizar y rentabilizar las operaciones, y alcanzar los máximos estándares de calidad y de excelencia en todos los canales de venta. Además, desde Avanza Food seguiremos apostando en 2023 por liderar el crecimiento del sector, y por la creación de empleo, con restaurantes más eficientes para nuestros franquiciados, y confortables para nuestros empleados. Y sobre todo, entender que lo más importante no es todo lo explicado anteriormente, sino EL CLIENTE, algo que parece se nos ha olvidado mientras navegamos en esta tormenta. ¡Juntos Es Mejor! Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food
CARL’S JR. REFUERZA SU APUESTA POR ANDALUCÍA
Abre dos nuevos restaurantes en Granada y Sevilla en una semana Con esta doble apertura en Granada y Sevilla, la emblemática cadena de hamburgueserías californiana alcanza los 7 establecimientos en Andalucía, que se consolida como uno de los mercados más estratégicos para la Marca. Las mejores hamburguesas 100% Angus llegan por primera vez a Granada, con el primer restaurante Carl’s Jr. en la ciudad, situado en el Centro Comercial Nevada Shopping, el más grande de la provincia. Se trata de un establecimiento con más de 230 m2 distribuidos en dos plantas, y con capacidad para acoger a más de 110 personas. Asimismo, la Marca refuerza su presencia en Sevilla, con su segundo Carl’s Jr. en la ciudad situado en el céntrico barrio de Viapol, tras la gran acogida obtenida desde su desembarco en la capital andaluza en junio de 2020, con su primer establecimiento en el Centro Comercial Way Dos Hermanas. Avanza Food suma 36 restaurantes Carl’s Jr. en España, y continúa avanzando en su Plan Estratégico de Expansión a nivel nacional, con el objetivo de alcanzar los 100 restaurantes de la Marca en nuestro país en 2024. Carl’s Jr. es una cadena con más de 80 años de historia, y todo un referente de la Restauración Organizada a nivel mundial, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países de todo el mundo. Madrid, 22 de noviembre de 2022.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de dos nuevos restaurantes Carl’s Jr. en Andalucía en una semana, situados en Granada y en Sevilla. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana, que es todo un referente mundial con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países, sigue reforzando su apuesta por la región andaluza, con su tercera apertura de 2022, tras su desembarco en Jerez de la Frontera el pasado mes de abril. Con esta doble apertura en Granada y Sevilla, Carl’s Jr. alcanza los 7 establecimientos en Andalucía, y consolida su presencia en cinco de las ocho provincias de la Comunidad Autónoma, con restaurantes en Málaga (2), Sevilla (2), Almería, Granada y Cádiz (Jerez de la Frontera). En esta ocasión, ambos establecimientos serán gestionados en régimen de franquicia por empresarios locales, apostando por el desarrollo económico y la generación de empleo en dichas ciudades. “Estas nuevas aperturas en Granada y Sevilla son el mejor ejemplo de la excelente acogida que Carl’s Jr. está teniendo en Andalucía, una región que se ha consolidado como uno de nuestros mercados más estratégicos, y donde tenemos firmados nuevos proyectos para 2023. Alcanzamos nuestra novena apertura franquiciada del año y seguimos avanzando en el Plan de Expansión y Desarrollo de la Marca en nuestro país, con el objetivo de alcanzar los 100 restaurantes Carl’s Jr. en España en 2024”, afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Desembarco en Granada Por un lado, el jueves 17 de noviembre, Carl’s Jr. se estrenaba en Granada con su primer restaurante en la ciudad, situado en el Centro Comercial Nevada Shopping. Un emplazamiento estratégico, al tratarse del centro de ocio más grande de la provincia, y uno de los diez más grandes de España, lo que generará una gran visibilidad para la Marca entre el público granadino. El nuevo restaurante de Carl’s Jr. será operado por el empresario Javier Aguilar, que se incorpora como nuevo franquiciado del grupo Avanza Food. Cuenta con más de 230 m2 distribuidos en dos plantas, y tiene capacidad para acoger a más de 110 personas, que podrán disfrutar por primera vez Granada de sus “Better Burger, Better People”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, y una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o lugares de trabajo. “Es un orgullo contribuir al crecimiento de una Marca como Carl’s Jr. en Andalucía, y hacerlo con el primer restaurante en Granada. Carl’s Jr. es todo un icono a nivel mundial, con una propuesta de valor muy diferenciada, capaz de ofrecer no sólo las mejores hamburguesas 100% Angus, sino además un servicio único, por lo que estoy convencido de que tiene todas las cualidades para convertirse en un verdadero referente en esta ciudad. Agradezco a Avanza Food su apoyo incondicional en todo este proceso, que ha hecho posible que este restaurante sea hoy una realidad” señala Javier Aguilar, franquiciado del restaurante Carl’s Jr. de Granada. Segundo Carl’s Jr. en Sevilla Por otro lado, el lunes 21 de noviembre, Carl’s Jr. llevó a cabo la apertura de su segundo restaurante en Sevilla, situado en la Avenida de la Buhaira, 28, en el céntrico barrio de Viapol. Una zona con mucha afluencia de público, al estar situada muy cerca de lugares emblemáticos de la ciudad como La Plaza de España, el Parque María Luisa o el Real Alcázar, así como de universidades, hoteles y otros establecimientos comerciales de referencia. Las mejores hamburguesas 100% Angus llegan al centro de Sevilla, en un local a pie de calle de más de 240 m2 y terraza de 70 m2, con capacidad para albergar a 140 personas, y que será gestionado por el grupo empresarial Burquiflexerez, S.L., que se suma también por primera vez al proyecto de Avanza Food. Al igual que en Granada, el nuevo restaurante contará con servicio de Take Away para recogida en el local, y de Delivery, a través de las plataformas Glovo, Uber Eats y Just Eat. Una nueva apertura en Sevilla que se une al establecimiento de la Marca situado en el Centro Comercial Way Dos Hermanas, que abrió sus puertas en octubre de 2020, y que suponía además el restaurante número 20 de Carl’s Jr. a nivel nacional.
AVANZA FOOD, COMPROMETIDOS CON LA CREACIÓN DE VALOR SOSTENIBLE
Hace casi cinco años que en Avanza Food iniciamos el sueño de convertirnos en el grupo de referencia del sector de la Restauración Organizada por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Y, poco a poco, vamos recogiendo los frutos de un trabajo excepcional realizado por todo el equipo humano de la compañía. En noviembre de 2018, anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Y en 2021 seguimos reforzando nuestro compromiso con la publicación de nuestro Informe de Progreso 2021. Un Informe anual que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas que pusimos en marcha a lo largo del año pasado en materia de Responsabilidad Social Corporativa y que reflejan el enorme progreso que hemos realizado en los últimos cinco años en nuestra firme apuesta por la creación de Valor Sostenible. Un compromiso que nos ha llevado a alzarnos con dos reconocimientos, con los que nos hemos consolidado como un verdadero referente en este ámbito en el sector. Así, en el mes de junio, obteníamos el premio Hot Concept 2021 a la “Sostenibilidad y RSE”, uno de los galardones más prestigiosos, otorgado por la revista Restauración News. Y en el mes de julio, fuimos reconocidos como Socio Prescriptor Bronce por el Pacto Mundial de Naciones Unidas, gracias a nuestra labor de prescripción y difusión realizada en estos años. Pese a las dificultades vividas en un año marcado por una gran inestabilidad en el sector, a lo largo de 2021 continuamos avanzando en nuestro “Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”, un completo programa a tres años, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que su actividad tiene mayor impacto, a los que se suma toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en su apuesta por la transparencia y el crecimiento sólido. Así, a lo largo de 2021, hemos logrado importantes avances en la implementación de medidas de economía circular, que contribuyesen a reducir el impacto medioambiental y a la protección del medio ambiente, impactando en los ODS 13 (Acción por el Clima), ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento), ODS 7 (Energía Asequible y No Contaminante) y el ODS 12 (Producción y Consumo Responsables). Entre otros, demostramos un firme compromiso por eliminar el consumo de plásticos de un solo uso en todos nuestros Restaurantes. Así, tras anunciar en 2019 la retirada de las tapas de los vasos y las pajitas de plástico, y de apostar por envases elaborados con plástico 100% reciclable desde 2020, en 2021 dejamos de utilizar plásticos en los juguetes de los menús infantiles, reemplazándolos por opciones de cartón, lo que ha supuesto una reducción de 1.701 kilos de plástico al año. Y también en 2021, sustituimos todos nuestros cubiertos (cucharas, tenedores y cuchillos) por opciones de madera, ahorrando más de 175.000 unidades de plástico al año. Gracias a ello, Avanza Food ahorró en 2021 más de 9.000 kilos de plástico, y podemos decir con orgullo que todos nuestros Restaurantes están libres de plásticos de un solo uso, adelantándonos a la transposición de la Directiva Europea en España, que prohibirá su uso a partir de enero de 2023. Además, continuamos nuestra lucha contra el desabastecimiento de agua, a través del proyecto iniciado en 2019 con AUARA. Así, a pesar de los efectos de la pandemia, en 2021 logramos que 197 personas tuviesen acceso a agua potable para siempre, aportando más de 445.415 litros de agua en países en vías de desarrollo. A nivel medioambiental, se reciclaron 840 kilos de plástico y se ahorraron 1.400 litros de petróleo al medio ambiente, solo por esta iniciativa. También en 2021 hemos sido todo un ejemplo de apoyo a aquellos que más lo necesitan. Por ello, en los meses de verano, volvimos a unirnos a Fundación “La Caixa” y “CaixaBank”, para llevar a cabo una nueva fase del programa “Juntos Es Mejor” nuestro gran proyecto de RSC, en la que logramos ayudar a 2.154 niños y padres de más de 530 familias en situación de vulnerabilidad, a través de la Asociación BOCATAS y de la Organización Alucinos – La Salle. En el ámbito laboral, durante el año pasado llevamos a cabo diversas iniciativas en nuestra apuesta por la diversidad, la igualdad de género y el fomento de un mejor ambiente laboral, y por la difusión de los valores de los Derechos Humanos entre todos los empleados de la compañía. Como acciones más destacables, desarrollamos nuestra Política de Trabajo a Distancia, con el fin de ayudar a nuestros trabajadores a conciliar la vida laboral y la profesional, y presentamos Avanza Food Academy, un innovador centro digital de formación para franquiciados y equipos que permite ofrecer una formación más efectiva, fijar métricas de seguimiento, y tener visibilidad en tiempo real del cumplimento de dichas métricas. Asimismo, dimos un paso más en nuestro objetivo de favorecer el trabajo digno y reducir las desigualdades, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión, como valores fundamentales para la compañía. Para ello, anunciamos un acuerdo de colaboración con la Cooperativa de Iniciativa Social Opción 3, incorporando a 7 jóvenes menores de 23 años en riesgo de exclusión social a sus restaurantes Carl’s Jr. en España. Además, retomamos el plan de integración junto a la Asociación Down Madrid, con la incorporación de un empleado con Síndrome de Down a un restaurante Carl’s Jr., contribuyendo a la inclusión social y laboral de personas con discapacidad. Por otro lado, y para garantizar la máxima implicación de nuestros proveedores y equipos en materia de Sostenibilidad y Medio Ambiente, apostamos por adaptar nuestra Política de Compras Corporativas, para crear una Política de Compras Sostenible, que aplica a todos los productos y servicios contratados por Avanza Food, incluyendo alimentación y bebidas, envases, materiales, productos químicos, construcción, etc. Por último, el Informe de Progreso 2021 resalta, una vez más, nuestra apuesta por un modelo de Gobierno Corporativo, que vela por que se cumplan nuestros valores de ética, integridad y transparencia en todos sus ámbitos, para
AVANZA FOOD RENUEVA SU COMPROMISO CON EL PACTO MUNDIAL DE NACIONES UNIDAS
Presenta su Informe de Progreso 2021 Por tercer año consecutivo, Avanza Food continúa demostrando su firme apuesta por la creación de Valor Sostenible, con la publicación de su informe anual, que recoge las principales iniciativas puestas en marcha por el grupo a lo largo de 2021 en materia de Responsabilidad Social Corporativa. A nivel medioambiental, Avanza Food ahorró el año pasado más de 9.000 kilos de plástico en sus Restaurantes, evitó la emisión de 810 Toneladas de CO2 a la atmósfera, y aportó casi medio millón de litros de agua potable en países en vías de desarrollo. Gracias a su iniciativa #JuntosEsMejor, logró ayudar a 2.154 niños y padres de más de 530 familias en situación de vulnerabilidad, que pudieron disfrutar juntos y en familia de un plan especial en sus Restaurantes. Asimismo, en 2021 dio un paso más en su objetivo de favorecer el trabajo digno y reducir las desigualdades, con la incorporación de 7 jóvenes en riesgo de exclusión social a sus restaurantes, y retomó su plan de integración junto a la Asociación Down Madrid, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión. Madrid, 10 de noviembre de 2022.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha renovado por tercer año consecutivo su compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas, del que forma parte desde 2018, cuando se convirtió en el primer grupo de Restauración Organizada en unirse a la Red Española, como miembro Signatory. Para ello, la compañía ha publicado su Informe de Progreso 2021, un informe anual que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas puestas en marcha por el grupo a lo largo de 2021 en materia de Responsabilidad Social Corporativa, y que reflejan el enorme progreso realizado por Avanza Food en los últimos cinco años, en su firme apuesta con la creación de Valor Sostenible. Un compromiso que le ha llevado a alzarse este año con dos reconocimientos, con los que se ha consolidado como un verdadero referente en este ámbito en el sector. Así, en el mes de junio, Avanza Food obtenía el premio Hot Concept 2021 a la “Sostenibilidad y RSE”, uno de los galardones más prestigiosos, otorgado por la revista Restauración News. Y en el mes de julio, el grupo fue reconocido como Socio Prescriptor Bronce por el Pacto Mundial de Naciones Unidas, gracias a su labor de prescripción y difusión realizada en estos años. Pese a las dificultades vividas en un año marcado por una gran inestabilidad en el sector, a lo largo de 2021 el grupo continuó avanzando en su “Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”, un completo programa a tres años, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que su actividad tiene mayor impacto, a los que se suma toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en su apuesta por la transparencia y el crecimiento sólido. «Hace casi cinco años que iniciamos este sueño de convertirnos en el grupo de referencia del sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia, y poco a poco vamos recogiendo los frutos de un trabajo excepcional, realizado por todo el equipo humano de Avanza Food. Es todo un orgullo presentar nuestro Informe de Progreso 2021, con el que renovamos nuestro compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas, y que nos anima a seguir remando, para ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible”, señalaSergio Rivas, CEO de Avanza Food. Siguiendo la política de comunicación del Pacto Mundial, el Informe de Progreso 2021 de Avanza Food demuestra la apuesta del grupo por la creación de Valor Sostenible, basada en seis pilares fundamentales: el compromiso con sus empleados, sus clientes, la comunidad, el medio ambiente, proveedores y sus socios. Grandes avances en su compromiso con el Medio Ambiente A lo largo de 2021, Avanza Food logró importantes avances en la implementación de medidas de economía circular, que contribuyesen a reducir su impacto medioambiental, y a la protección del medio ambiente, impactando en los ODS 13 (Acción por el Clima), ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento), ODS 7 (Energía Asequible y No Contaminante) y el ODS 12 (Producción y Consumo Responsables). Entre otros, el grupo demostró un firme compromiso por eliminar el consumo de plásticos de un solo uso en todos sus Restaurantes. Así, tras anunciar en 2019 la retirada de las tapas de los vasos y las pajitas de plástico, y de apostar por envases elaborados con plástico 100% reciclable desde 2020, en 2021 el grupo dejó de utilizar plásticos en los juguetes de los menús infantiles, reemplazándolos por opciones de cartón, lo que ha supuesto una reducción de 1.701 kilos de plástico al año. Y también en 2021, sustituyó todos sus cubiertos (cucharas, tenedores y cuchillos) por opciones de madera, ahorrando más de 175.000 unidades de plástico al año. Gracias a ello, Avanza Food ahorró en 2021 más de 9.000 kilos de plástico, y puede decir con orgullo que todos sus Restaurantes están libres de plásticos de un solo uso, adelantándose a la transposición de la Directiva Europea en España, que prohibirá su uso a partir de enero de 2023. Además, el grupo continuó su lucha contra el desabastecimiento de agua, a través del proyecto iniciado en 2019 con AUARA. Así, a pesar de los efectos de la pandemia, en 2021 Avanza Food logró que 197 personas tuviesen acceso a agua potable para siempre, aportando más de 445.415 litros de agua en países en vías de desarrollo. A nivel medioambiental, se reciclaron 840 kilos de plástico y se ahorraron 1.400 litros de petróleo al medio ambiente, solo por esta iniciativa. Y también siguió apostando por promover el consumo de energías 100% limpias, asequibles y no contaminantes, tanto en sus Restaurantes como en su Sede Central. Gracias a esta iniciativa, todos sus Restaurantes de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, así como
CARL’S JR. REFUERZA SU PRESENCIA EN ZARAGOZA
Abre su segundo restaurante en la ciudad, en el C.C. Puerto Venecia Avanza Food continúa impulsando el crecimiento de la emblemática cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, con su séptima apertura franquiciada del año, y alcanza los 34 restaurantes operativos de la Marca en España Tras la gran acogida obtenida desde su desembarco en la región en mayo de 2021, Carl’s Jr. refuerza su apuesta por la capital maña, con un nuevo restaurante de más de 220 m2 situado en una localización estratégica como es el C.C. Puerto Venecia, todo un referente en el sector Tendrá capacidad para acoger a 140 personas, que podrán disfrutar de sus “Better Burger. Better People”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, y una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Además, cuenta con servicio de Take Away, y Delivery, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat Carl’r Jr. es una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global. Una Marca con más de 80 años de historia, y más de 4.000 establecimientos en más de 40 países de todo el mundo Madrid, 7 de noviembre de 2022.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en Zaragoza. El grupo continúa impulsando el crecimiento de Carl’s Jr. en España, con su séptima apertura franquiciada del año, y alcanza los 34 restaurantes operativos de la Marca en nuestro país. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana refuerza su apuesta por la capital maña con su segundo restaurante en la ciudad, tras la gran acogida obtenida desde su desembarco en la región en mayo de 2021, cuando llevó a cabo la apertura de un espectacular establecimiento de más de 430 m2 repartidos en tres plantas, situado en la céntrica calle del Coso, una de las vías más importantes de la localidad. En esta ocasión, Carl’s Jr., vuelve a apostar por un emplazamiento estratégico en Zaragoza, como esel Centro Comercial Puerto Venecia, considerado como el centro de ocio y compras más grande de España, y todo un referente en el sector. Se trata de un restaurante de más de 130 m2 y terraza de 90 m2, que será operado por el grupo inversor Ceres Food & Drinks, S.L., que se convierte en nuevo franquiciado del grupo. En total, en nuevo Carl’s Jr. tendrá capacidad para acoger a 140 personas, que podrán disfrutar de primera mano de sus “Better Burger. Better People”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, y una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o lugares de trabajo. “Reforzamos nuestra presencia en Zaragoza, donde ya contamos con dos restaurantes en emplazamientos estratégicos, lo que nos dará mucha visibilidad en la región. Seguimos avanzando en el crecimiento de Carl’s Jr. en nuestro país, de la mano de nuevos franquiciados que quieren unirse a este gran proyecto de Avanza Food. Sin ninguna duda, Carl’s Jr. es una Marca con un modelo de negocio innovador, y una propuesta de valor muy diferenciada, que está demostrando ser una de las enseñas más sólidas, más rentables y con mayor proyección de futuro en el sector de la Restauración y de la Franquicia en España”, afirmaHugo Ochoa, Director de Franquicias de Avanza Food. Con esta nueva apertura, Avanza Food continúa avanzando en el Plan Estratégico de Expansión de Carl’s Jr. a nivel nacional, con el objetivo de alcanzar los 100 restaurantes de la Marca en España en 2024. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 34 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Almería, Santander, Oviedo o Jerez de la Frontera. En los últimos dos años, Carl’s Jr. España está siendo testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en 2022 Avanza Food ha recibido el premio al “Mejor Franquiciado Europeo del Año” de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr. a nivel mundial, gracias a los resultados alcanzados en 2021 en las diferentes auditorías de calidad y evaluaciones operativas realizadas por consultoras externas, así como por su crecimiento, tanto en volumen de aperturas, como de ventas comparables. Un premio que se une a otros dos galardones obtenidos en 2021: por un lado, fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconocía a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo. Y por el otro, el Restaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países de los cinco continentes. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en