¿QUÉ TENER EN CUENTA A LA HORA DE DECIDIRTE POR UNA FRANQUICIA?
En los últimos años, hemos sido testigos de muchos cambios. Como es lógico, son muchos los inversores que, en tiempos de inestabilidad, se muestran más cautos a la hora de emprender nuevos negocios, planteándose una cuestión clave: ¿qué es lo que hay que tener en cuenta, a la hora de decantarse por la apertura de una Franquicia de Restauración? En este post, intentaremos dar respuesta a las cuestiones más importantes. En primer lugar, resulta fundamental contar con el respaldo de un gran grupo de Restauración. Grupos como Avanza Food, que en estos últimos años han sido todo un ejemplo de capacidad de adaptación, de transformación y de reinvención, demostrando su liderazgo y solvencia, ante una situación sin precedentes para todos. Como bien reza nuestro lema: “Juntos Es Mejor”. Sin duda, ese es el mejor reflejo de la relación que mantenemos con nuestros socios, basada en la confianza mutua y en el apoyo integral a todos los niveles. Eso forma parte de nuestro ADN como una de las grandes Centrales Franquiciadoras a nivel nacional, y solo así es posible proyectar relaciones de negocios mutuamente beneficiosas y duraderas a largo plazo. Ponemos al servicio de nuestros franquiciados un gran equipo de profesionales de primer nivel, que les acompañan durante todas las fases y vigencia del contrato, aportando toda nuestra experiencia y know how para emprender negocios sólidos y rentables, que aseguren adecuados retornos de inversión a 20 años. Gracias a esta experiencia y a nuestro profundo conocimiento del sector, hemos desarrollado nuevos modelos de negocio y formato constructivos rentables para cada tipo de ubicación, capaces de dar respuesta a las nuevas demandas del sector. Hemos rediseñado nuestros restaurantes en función del mix de venta, para adecuarlos al nuevo entorno, apostando por conceptos más versátiles y flexibles, adaptados a cualquier ubicación, optimizando espacios y costes de obra y de renta, y logrando una gestión más eficaz, lo que se traduce en mejores importes en cuanto a inversión inicial se refiere. Y, sobre todo, no podemos olvidarnos de lo más importante a la hora de emprender un negocio de franquicia: las Marcas. En Avanza Food contamos con un portfolio consolidado de grandes insignias de prestigio a nivel nacional e internacional, de la talla de Carl’s Jr. Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, así como de nuestras Marcas Virtuales, que llevamos desarrollando desde 2020. Enseñas icónicas que se han convertido en verdaderos referentes del sector, líderes en sus segmentos desde hace décadas. Grandes modelos de negocio de éxito probado en todo el mundo, y que cuentan con un alto potencial de crecimiento en el mercado español. Todo ello sin olvidar la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa. Los consumidores exigen cada vez más a las Marcas un mayor compromiso con la sociedad y con el entorno. Y los inversores que quieran iniciarse en el mundo de la Franquicia, deben tener en cuenta también a aquellos grupos de Restauración que estén demostrando estar a la altura en este ámbito. En este sentido, en Avanza Food fuimos el primer grupo español de Restauración en unirnos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, llevamos 4 años apostando por liderar el cambio hacia la creación de Valor Sostenible en el sector, y contribuir a que cada vez más compañías quieran unirse al gran reto de ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. En Avanza Food tenemos claro que las Franquicias son las mejores aliadas para el presente y futuro de la Restauración Organizada en España, y que tienen mucho que decir y que aportar en este nuevo escenario. ¡Juntos es Mejor!
Avanza Food: Balance del segundo trimestre de 2022
Entramos de lleno en la segunda mitad de 2022. Un escenario que debemos afrontar con mucha cautela, ante las presiones inflacionistas, el aumento de los costes de las materias primas y de la energía, y las previsiones de desaceleración de la economía. Haciendo balance de este primer semestre, es un orgullo comprobar cómo poco a poco vamos recogiendo los frutos de un trabajo excepcional realizado por todo el equipo, que está haciendo posible que Avanza Food sea, cada vez más, uno de los grandes referentes del sector. A finales de junio, recibimos el premio Hot Concept a la “Sostenibilidad y RSE 2021”. Un galardón que nos hace especial ilusión, al tratarse de una de las categorías más especiales y más estratégicas para nuestra compañía. Hace 4 años iniciamos este sueño de liderar el cambio hacia la creación de Valor Sostenible en el sector, cuando nos convertimos en el primer grupo español de Restauración en unirnos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, como miembro Signatory de la Red Española. Y precisamente este organismo de la ONU acaba de otorgarnos el reconocimiento “Contigo Somos +” por nuestra labor de prescripción y difusión realizada en todo este tiempo, convirtiéndonos en Socio Prescriptor Bronce. También en estos meses hemos podido retomar nuestro Programa Internacional de Estrellas de Carl’s Jr., uno de nuestros proyectos más especiales, que nos permite estrechar lazos y crear un vínculo muy cercano con las principales fuerzas vivas de las localidades donde nos asentamos, y compartir con ellos los valores que nos definen. Grandes noticias que se unen a nuestra firme apuesta por seguir liderando el crecimiento del sector. En menos de 3 meses, hemos llevado a cabo 5 nuevas aperturas de Carl’s Jr., todas ellas en régimen de franquicia, haciendo llegar la Marca a nuevos mercados donde todavía no teníamos presencia, como Oviedo, Santander o Jerez de la Frontera. Y hemos reforzado su presencia en Madrid, donde ya contamos con 19 Restaurantes operativos. Y seguimos trabajando en nuevas aperturas que tenemos previstas para este segundo semestre, de la mano de nuevos socios franquiciados, lo que demuestra que estamos ante una de las Marcas más sólidas, más rentables, y con mayor proyección de futuro en nuestro país. Por su parte, seguimos apostando por consolidar a Tony Roma’s como el gran referente de la gastronomía realmente americana en nuestro país, con más de 50 años haciendo historia en el sector a nivel mundial. Para ello, hemos presentado una nueva carta que es el mejor reflejo de nuestra continua apuesta por adaptarnos a los gustos y tendencias de cada momento, que van marcando la hoja de ruta del sector. De cara al próximo trimestre, tenemos por delante meses difíciles. Pero una vez más, desde Avanza Food los afrontaremos con el liderazgo y la solvencia que hemos venido demostrando en estos años, en nuestro objetivo de consolidarnos como un grupo de Restauración de referencia en nuestro país. ¡JUNTOS ES MEJOR!
LA FRANQUICIA, LA CLAVE DEL EMPRENDIMIENTO
En tiempos de cambios, el valor de la elección a la hora de emprender un nuevo negocio, es más importante que nunca. Según los últimos datos del Informe publicado por la consultora UVE, la Restauración Organizada está demostrando mejores signos de recuperación en 2022 que la Restauración Independiente, con un crecimiento del 7,8% respecto a al año pasado, frente al 2,1% de esta última. Por ello, invertir en franquicias de Restauración es una gran opción en estos momentos. Un modelo de negocio que ofrece múltiples ventajas que todo inversor debe tener en cuenta, para emprender proyectos sólidos, rentables y con proyección de futuro. Sobre todo, en estos momentos marca la diferencia contar con el respaldo de un gran grupo de Restauración, que apueste por una relación de apoyo y de confianza mutua con sus socios. Un grupo como Avanza Food, y su equipo multidisciplinar de profesionales de primer nivel, que acompañan al franquiciado durante todas las fases y vigencia del contrato. Y lo hacen aportando toda su experiencia en el mercado de la restauración moderna, ofreciendo un asesoramiento continuo en todos los ámbitos del negocio: inmobiliario, legal, formación, logística, compras, marketing, y financiación, donde cuenta con acuerdos de colaboración con entidades financieras de primer nivel, con el objetivo de poder ofrecerles un amplio conjunto de soluciones globales, incluyendo productos y servicios exclusivos, diseñados a medida, pensados para dar respuesta a las necesidades financieras de cada socio. Además, Avanza Food es una gran Central Franquiciadora, con un gran portfolio de Marcas de primer nivel, líderes en sus respectivos segmentos, y toda una trayectoria a sus espaldas a nivel mundial. Marcas como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, que cuentan con un gran reconocimiento entre los consumidores de todo el mundo, y que se han consolidado como modelos de negocio de éxito probado durante varias décadas a nivel global. Y, sobre todo, cuentan con un alto potencial de crecimiento en el mercado español. De esta manera, el grupo ofrece a sus socios la oportunidad de convertirse en franquiciados multimarca, con diferentes tipos de inversiones y público objetivo, y con la confianza de abordar en una inversión rentable y sostenible a largo plazo. En Avanza Food lo tenemos claro: las franquicias son las mejores aliadas para el presente y futuro de la Restauración Organizada en España, y tienen mucho que decir y aportar en estos momentos. Por ello, seguiremos al servicio de nuestros franquiciados, para ofrecerles todo nuestro Know How, y seguir liderando el crecimiento del sector. Ahora más que nunca ¡Juntos es Mejor!
EL PACTO MUNDIAL DE NACIONES UNIDAS RECONOCE A AVANZA FOOD POR SU LABOR DE PRESCRIPCIÓN
El grupo ha obtenido la insignia “Contigo Somos +”. Una distinción que el Pacto Mundial entrega a aquellas entidades socias por su labor de prescripción y difusión realizada en los últimos años Avanza Food recibe el reconocimiento como Socio Prescriptor Bronce, por haber contribuido a incorporar nuevos socios a la Red Española del Pacto Mundial En noviembre de 2018, Avanza Food anunció su adhesión al Pacto Mundial, convirtiéndose en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española Madrid, 18 de julio 2022.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo,ha recibido el reconocimiento “Contigo Somos +” por parte del Pacto Mundial de Naciones Unidas. Una distinción que la iniciativa de la ONU entrega a sus entidades socias, por su labor de prescripción y difusión realizada en los últimos años. En esta ocasión, Avanza Food ha obtenido el reconocimiento como Socio Prescriptor Bronce, por haber contribuido a incorporar nuevos socios a la Red Española del Pacto Mundial. El acto de entrega de dicho reconocimiento tuvo lugar durante la jornada de celebración de la Asamblea General 2022 del Pacto Mundial, que contó con la presencia, entre otros, de Sanda Ojiambo, Subsecretaria General de Naciones Unidas y CEO de UN Global Compact, así como de Clara Arpa y Víctor Viñuales, Presidenta y Vicepresidente de Pacto Mundial de Naciones Unidas España. «En Avanza Food queremos ser el grupo de referencia del sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Es todo un orgullo recibir este reconocimiento del Pacto Mundial de Naciones Unidas, por nuestra labor de prescripción, para que cada vez más compañías se sumen a este gran reto de ayudar crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible”, señalaSergio Rivas, CEO de Avanza Food. En noviembre de 2018, Avanza Food anunció su adhesión al Pacto Mundial, convirtiéndose en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, la compañía se ha consolidado como uno de los grandes referentes del sector, por su compromiso con la Creación de Valor Sostenible, uno de sus pilares fundamentales. Para ello, el grupo puso en marcha en 2019 su “Plan Director ESG Avanza Food”: un completo programa en materia de Responsabilidad Social Corporativa, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que su actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en su apuesta por la transparencia y el crecimiento sostenible. Un compromiso que le ha llevado a alzarse el pasado de 30 junio con el Premio a la “Sostenibilidad y RSE 2021” en la XIX Edición de los Hot Concepts, los prestigiosos galardones que anualmente otorga la revista Restauración News, con el objetivo de reconocer la labor realizada por los principales grupos de Restauración de nuestro país. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl’s Jr., Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
PREMIOS HOT CONCEPTS 2021: SEGUIMOS HACIENDO HISTORIA EN EL SECTOR
El pasado 30 de junio, Avanza Food recibió el premio “Sostenibilidad y RSE” en la XIX Edición de los Hot Concepts, los prestigiosos galardones que anualmente otorga la revista Restauración News, con el objetivo de reconocer la labor realizada por los principales grupos de Restauración de nuestro país. Un premio del que nos sentimos especialmente orgullosos, por tratarse de una de las categorías más especiales y más estratégicas para nuestra compañía, y que supone el reconocimiento del sector a nuestro firme compromiso con la creación de Valor Sostenible, uno de nuestros pilares fundamentales. Hace 4 años iniciamos este sueño de consolidarnos como uno de los referentes del sector en el ámbito de la Sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa, cuando nos convertimos en el primer grupo español de Restauración en unirnos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, como miembro Signatory de la Red Española. Y poco a poco, empezamos a recoger los frutos de un trabajo excepcional realizado por parte de todo el equipo de Avanza Food, en unos años que han sido especialmente difíciles para la Restauración Organizada. Entre otros, a lo largo de 2021 hemos logrado ahorrar más de 9.000 kilos de plástico en nuestros Restaurantes, evitamos la emisión de 810 Toneladas de CO2 a la atmósfera, aportamos casi medio millón de litros de agua en países en vías de desarrollo, apostamos por la inserción laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social, e hicimos posible que 2.154 niños y padres de más de 530 familias en situación de vulnerabilidad, pudiesen disfrutar juntos y en familia, de un plan especial en nuestros Restaurantes. Además, con este nuevo premio, seguimos sumando grandes hitos para Avanza Food, donde nos hemos convertido en el único grupo de Restauración en obtener 7 Hot Concepts, lo que refrenda aún más nuestro liderazgo y nuestra solidez. Así, en 2019 Sergio Rivas recibió el “Premio Honorífico 2019” por su trayectoria profesional, y en 2020, consolidamos nuestro liderazgo, al obtener en un mismo año cuatro premios Hot Concept: Sergio Rivas, Accionista y CEO de Avanza Food, fue nombrado “Empresario del Año”; Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food, fue reconocida como “Mujer del Año”; Tony Roma´s recibió un galardón especial por su “Trayectoria Empresarial”, y Carl´s Jr., se hizo con la “Mejor Campaña de Marketing”, por sus “Hamburguesas Políticas”. Finalmente, en 2021 resultamos ganadores en la categoría de “Mejor Gestión Empresarial en 2020”, que suponía el reconocimiento al liderazgo y la solidez demostrados por Avanza Food, en el que quizás haya sido el año más difícil de toda la historia de la Restauración Organizada en España. Por supuesto, queremos compartir este nuevo premio con todos aquellos que lo han hecho posible: con nuestros empleados, socios, franquiciados y partners. Sin ninguna duda, su apoyo y confianza en este gran proyecto han sido determinantes para nosotros, y nos anima a seguir adelante, para convertirnos en el Grupo de Restauración de referencia en el sector, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Sigamos avanzando para ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. ¡Juntos es Mejor!
HABLAN NUESTROS FRANQUICIADOS, NUESTROS MEJORES EMBAJADORES
En Avanza Food llevamos tiempo demostrando nuestra vocación de líder y nuestra solidez, buscando siempre nuevas vías de crecimiento que nos permitan afrontar con garantías de éxito el nuevo escenario al que se está enfrentando el sector de la Restauración Organizada. Como gran Central Franquiciadora, si hay algo tenemos claro es que Franquiciadores y Franquiciados debemos ser solo uno. Por ello mantenemos con nuestros socios una relación basada en la confianza mutua, y les ofrecemos un apoyo integral a todos los niveles, aportando todo nuestro expertise y know how, para que puedan emprender con nosotros negocios sólidos, rentables y con proyección de futuro, con marcas líderes que son verdaderos referentes a nivel mundial. Ese es nuestro valor fundamental, que hace que cada vez sean más los empresarios, inversores y emprendedores, que deciden unirse a nosotros y formar parte de este gran proyecto que es Avanza Food. Y los datos nos avalan: el 50% de nuestros franquiciados, repiten con nosotros. Es el caso de Carl’s Jr., la cadena de hamburgueserías más emblemática de California. Una Marca con más de 80 años de Historia y más de 4.000 restaurantes en más de 40 países, que está demostrando ser una de las Marcas con mayor potencial de crecimiento en nuestro país. “Carl’s Jr. es una Marca que lo tiene todo: es un verdadero icono de la restauración organizada a nivel mundial, con una propuesta de valor muy diferenciada, que hace que sea una gran oportunidad de negocio. Es todo un orgullo contribuir al crecimiento de Carl’s Jr. en España, y poder formar parte de un grupo como Avanza Food, que está demostrando ser uno de los grandes referentes del sector”, Luis Herrero, multifranquiciado de Carl’s Jr. La Gavia y Plenilunio. “He apostado por Avanza Food porque me ha permitido acceder a marcas de restauración que han conseguido el éxito a nivel mundial como Carl’s Jr., con productos y servicios que atraen, día a día, a millones de consumidores”, Eduardo Aranguren, multifranquiciado de Bilbao y Barakaldo. “Una de las grandes ventajas de la franquicia es contar con el apoyo de un equipo experto en aspectos clave para la buena marcha de un negocio: marketing, operaciones, finanzas. Trabajar con Avanza Food me permite contar con todas esas ventajas y, además, con uno de los equipos que mejor conoce la restauración organizada en España”, Edgar Cano, gerente de las franquicias de Carl’s Jr. Alfafar y Paterna. «Ser franquiciado de una Marca de prestigio internacional como Carl’s Jr., que es un verdadero icono de la restauración organizada a nivel mundial, ha marcado para mí un beneficio diferenciador. Y por supuesto, también es importante contar con el apoyo del grupo de profesionales de Avanza Food, que con su gran experiencia y conocimientos necesarios, está demostrando ser uno de los grupos más fuertes en el sector.» Daniel Murillo, multifranquiciado de Sevilla y Jerez de la Frontera. Palabras que nos animan a seguir remando JUNTOS, para seguir liderando el crecimiento del sector, y consolidarnos como el gran referente de la Restauración Organizada en España. No nos cansamos de decirlo: ¡Juntos es Mejor!
CARL’S JR. PREMIA A “LAS ESTRELLAS DE DOS HERMANAS”
La emblemática cadena de hamburgueserías californiana sigue avanzando en su Programa Internacional de “Estrellas de Carl’s Jr.” en nuestro país, con el objetivo de reconocer la labor de aquellas personas, clubs, asociaciones, instituciones, fundaciones del ámbito social, económico, deportivo, científico, etc., de aquellas localidades donde se asienta Un jurado interno de Carl’s Jr. España ha elegido a 6 representantes del mundo del deporte, la música, la innovación y la integración social de Dos Hermanas, por contribuir notablemente al desarrollo social y cultural de la localidad sevillana Los premiados han sido: el notario Juan Varela, las hermanas Rocío y Lola Avilés, la Asociación Nazarena ANIDI, la pintora Aurora Ruiz, el club Agrupación Voleibol Esquimo Dos Hermanas, y la ONG Nazarena por la Esperanza La ceremonia de entrega contó con la presencia de Don Juan Antonio Vilches Romero, Teniente de Alcalde, Delegado Municipal de Hacienda y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Dos Hermanas, así como de más de 30 personas, representantes de todas las entidades premiadas La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr. ha celebrado hoy un nuevo evento de entrega de premios “Estrellas de Carl’s Jr.” en nuestro país, con el objetivo de reconocer la labor de aquellas personas, clubs, asociaciones, instituciones o fundaciones del ámbito social, económico, deportivo, científico, etc., de aquellas localidades donde se asienta. Así, tras la inauguración de su primer restaurante en Sevilla, situado en el Espacio Comercial y de Ocio Way Dos Hermanas, un jurado interno de Carl’s Jr. España ha seleccionado a 6 estrellas de dicha localidad sevillana, que han destacado por algún motivo especial, haciendo posible que sus gentes sean mejores o vivan mejor, contribuyendo de forma destacada a su desarrollo social y cultural. En esta ocasión, los premiados han sido: el notario Juan Varela, las hermanas Rocío y Lola Avilés, la Asociación Nazarena ANIDI, la pintora Aurora Ruiz, el club Agrupación Voleibol Esquimo Dos Hermanas, y la ONG Nazarena por la Esperanza. La ceremonia de entrega de los premios “Estrellas de Dos Hermanas 2022” ha contado con la presencia de Don Juan Antonio Vilches Romero, Teniente de Alcalde, Delegado Municipal de Hacienda y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Dos Hermanas, así como de más de 30 personas, representantes de todas las entidades premiadas. “Es todo un orgullo poder retomar nuestro Programa de Estrellas de Carl’s Jr. en Dos Hermanas. Sin duda es uno de nuestros proyectos más especiales, donde queremos rendir un homenaje a todas aquellas personas, muchas de ellas anónimas, que han destacado por algún motivo en su localidad, haciendo posible que sus gentes, sean mejores o vivan un poco mejor. Este proyecto nos permite estrechar lazos y crear un vínculo especial con todos ellos, y compartir con estas grandes estrellas los valores que nos definen”, afirmaRosa Carvalho, directora Corporativa de Marketing y Comunicación de Avanza Food. Las Estrellas de Dos Hermanas 2022 En el caso de Juan Varela, el jurado ha querido destacar su ejemplo de esfuerzo y su constancia, que le han llevado a convertirse en el notario más joven de España, y a ser reconocido como Hijo Predilecto de Andalucía. Las Hermanas Avilés han sido premiadas por ser, pese a su juventud, todo un ejemplo de lucha y superación en el difícil mundo de la música, llevando su arte a nivel nacional, sin olvidar nunca sus raíces nazarenas. Con el premio a la Asociación Nazarena ANIDI, Carl’s Jr. ha querido reconocer la enorme labor que realizan cada día, para mejorar la vida de las personas con discapacidad intelectual y sus familias en Dos Hermanas. Por su parte, la pintora Aurora Ruiz, ha sido galardonada como joven figura del arte, que recientemente ha sido reconocida con el Premio Maestranza de Bellas Artes, como uno de los mejores expedientes de las facultades de la Universidad de Sevilla. El Club Agrupación Voleibol Esquimo Dos hermanas, ha recibido su “Estrella de Dos Hermanas” por su gran trayectoria en el mundo del Voleibol a nivel nacional, siendo todo un ejemplo para el fomento del deporte femenino. Por último, Carl’s Jr. ha reconocido la labor que realiza diariamente la ONG Nazarena por la Esperanza, en su compromiso y sensibilización con aquellos que más lo necesitan en Dos Hermanas, desde hace más de 18 años. Tras dos años de pandemia, donde las restricciones y limitaciones de aforo imposibilitaron la celebración de este tipo de eventos,la emblemática cadena de hamburgueserías californiana sigue inmersa en retomar su Programa Internacional de “Estrellas de Carl’s Jr.”, uno de sus programas más especiales, donde la Marca busca premiar a todas aquellas personas, muchas de ellas anónimas, que han destacado por algún motivo en su localidad, haciendo posible que sus gentes, sean mejores o vivan un poco mejor. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl´s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR. PREMIA A “LAS ESTRELLAS DE JEREZ DE LA FRONTERA”
Tras la reciente apertura de su primer restaurante en Jerez, un jurado interno de Carl’s Jr. España ha elegido a 6 representantes del mundo del deporte, la música, la innovación y la integración social de dicha localidad gaditana, por contribuir notablemente a su desarrollo social y cultural Los premiados han sido: la cantante torrecera María Carrasco, la asociación Afanas Jerez, la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Universitario de Jerez, la Escuela de Tenis del Club Nazaret, las Bodegas González Byass, y la asociación Madre Coraje La ceremonia de entrega contó con la presencia de Don José Antonio Díaz, Segundo Teniente de Alcalde de Jerez de la Frontera, y más de 50 personas, representantes de todas las entidades premiadas, así como de un grupo de representantes de Avanza Food La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr. ha celebrado hoy un nuevo evento de entrega de premios “Estrellas de Carl’s Jr.” en nuestro país, con el objetivo de reconocer la labor de aquellas personas, clubs, asociaciones, instituciones o fundaciones del ámbito social, económico, deportivo, científico, etc., de aquellas localidades donde se asienta. Así, tras la reciente inauguración de su nuevo restaurante situado en el Parque Comercial Luz Shopping de Jerez de la Frontera, un jurado interno de Carl’s Jr. España ha seleccionado a 6 estrellas de dicha localidad, que han destacado por algún motivo especial, haciendo posible que sus gentes sean mejores o vivan mejor, contribuyendo de forma destacada al desarrollo social y cultural de su localidad. En esta ocasión, los premiados han sido: la cantante torrecera María Carrasco, la asociación Afanas Jerez, la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Universitario de Jerez, la Escuela de Tenis del Club Nazaret, las Bodegas González Byass, y la asociación Madre Coraje. La ceremonia de entrega de los premios “Estrellas de Jerez de la Frontera 2022” ha contado con la presencia de Don José Antonio Díaz, Segundo Teniente de Alcalde de Jerez de la Frontera, y más de 50 personas, representantes de todas las entidades premiadas, así como de un grupo de representantes de Avanza Food. “Nuestro Programa de Estrellas de Carl’s Jr. es uno de nuestros proyectos más especiales, que nos permite estrechar lazos y crear un vínculo especial con las comunidades de aquellas localidades donde operamos. Es todo un orgullo haber podido conocer en persona a nuestras Estrellas de Jerez de la Frontera, y haberles podido rendir nuestro más que merecido homenaje, por la gran labor que realizan cada día”, afirmaRosa Carvalho, directora Corporativa de Marketing y Comunicación de Avanza Food. Así son las Estrellas de Jerez de la Frontera 2022 En el caso de la cantante torrecera María Carrasco, el jurado de Carl’s Jr. ha querido destacar su gran trayectoria en el difícil mundo de la música, siendo una figura reconocida a nivel nacional con la edad de 26 años. Por su parte, la asociación Afanas Jerez, ha sido reconocida por su extraordinaria labor a la hora de defender la dignidad y los derechos de las personas con discapacidad intelectual, y facilitar los apoyos necesarios para su plena integración social. Con el premio a la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Universitario de Jerez, Carl’s Jr. ha querido rendir un homenaje a todos los sanitarios, por su incansable labor y gran dedicación, luchando en primera línea durante estos dos últimos años de pandemia. Por su parte, la Escuela de Tenis del Club Nazaret, ha sido galardonada por su gran trayectoria en el mundo del tenis, que le ha llevado a recibir el premio a la ‘Mejor Escuela de España de Tenis RPT 2021’, promoviendo los valores del deporte y la práctica de actividad física entre grandes y pequeños de Jerez de la Frontera. Las Bodegas González Byass, han recibido su “Estrella de Jerez de la Frontera” por ser todo un icono del vino de Jerez a nivel mundial, creadores del Fino más famoso del mundo, y que ha sido capaz de expandir su pasión por el vino y los espirituosos a más de 100 países. Por último, Carl’s Jr. ha reconocido la labor que realiza la asociación Madre Coraje, por su lucha contra las desigualdades y la injusticia, colaborando con las comunidades en riesgo, para que puedan gestionar su propio desarrollo, y apostando por el papel de las mujeres como elemento clave de la transformación social. Tras dos años de pandemia, donde las restricciones y limitaciones de aforo imposibilitaron la celebración de este tipo de eventos,la emblemática cadena de hamburgueserías californiana sigue inmersa en retomar su Programa Internacional de “Estrellas de Carl’s Jr.”, uno de sus programas más especiales, donde la Marca busca premiar a todas aquellas personas, muchas de ellas anónimas, que han destacado por algún motivo en su localidad, haciendo posible que sus gentes, sean mejores o vivan un poco mejor. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl´s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR. REFUERZA SU PRESENCIA EN MADRID
Avanza Food continua inmerso en el Plan de Expansión de Carl’s Jr. en España, con la apertura de su quinto restaurante en tres meses La emblemática cadena de hamburgueserías californiana sigue creciendo en nuestro país, de la mano de un nuevo socio franquiciado que se incorpora al proyecto de Avanza Food Con esta nueva apertura, Carl’s Jr. suma 19 Restaurantes en la Comunidad de Madrid, región que se consolida como la gran plaza de la Marca en España, y alcanza los 32 restaurantes a nivel nacional Las mejores hamburguesas 100% Angus llegan al distrito de Vallecas, con un nuevo restaurante de 190 m2 y terraza, situado en el Centro Comercial la Gavia Avanza Food, grupo de restauración de referencia, continua inmerso en el Plan de Expansión de Carl’s Jr. en España, con la apertura de su quinto restaurante del año. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana sigue creciendo a buen ritmo en nuestro país, de la mano de un nuevo socio franquiciado que se une al gran proyecto de Avanza Food. En esta ocasión, Carl’s Jr. ha abierto las puertas de su restaurante número 19 en Madrid, región que se consolida como la gran plaza de la Marca en España, y alcanza los 32 restaurantes a nivel nacional. Se trata de un establecimiento de 190 m2 y con terraza, situado en el Centro Comercial la Gavia, que será operado por el franquiciado Luis Herrero. Un nuevo punto de encuentro en el madrileño distrito de Vallecas, donde poder disfrutar de las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla. Además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o lugares de trabajo. “Sumamos nuestra quinta apertura de Carl’s Jr. en 13 semanas, un dato que refleja la gran acogida que está teniendo la Marca en España, y su enorme proyección de futuro. Seguimos reforzando nuestra presencia en Madrid, donde ya contamos con 19 restaurantes, y avanzamos firmes en nuestro objetivo de alcanzar los 42 establecimientos Carl’s Jr. antes de finalizar 2022” afirma Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food. Por su parte, Luis Herrero, franquiciado del nuevo Carl’s Jr. la Gavia, señala que “Carl’s Jr. es una Marca que lo tiene todo: es un verdadero icono de la restauración organizada a nivel mundial, con una propuesta de valor muy diferenciada, que hace que sea una gran oportunidad de negocio. Es todo un orgullo contribuir al crecimiento de Carl’s Jr. en España, y poder formar parte de un grupo como Avanza Food, que está demostrando ser uno de los grandes referentes del sector”. Carl’s Jr. es ya todo un referente entre las cadenas de servicio rápido en España. Una marca con más de 80 años de historia, y un modelo de negocio innovador, de éxito probado en todo el mundo, con una propuesta de valor muy diferenciada, que está demostrando ser una de las enseñas más sólidas, más rentables y con mayor proyección de futuro en el sector de la Restauración y de la Franquicia en nuestro país. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países de los cinco continentes. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 32 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza, Almería, Santander, Oviedo, y Jerez de la Frontera. A lo largo de 2021, Carl’s Jr. España fue testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en abril de 2021, la cadena anunciaba la apertura de su Restaurante número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Y en el mes de julio, CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel global, otorgó dos premios a Avanza Food, como reconocimiento a su excelencia operacional: por un lado, el grupo fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo, y elRestaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr.,
CELEBRAMOS EL DÍA MUNDIAL DE LA HAMBURGUESA
Hoy se celebra el #DíaMundialDeLaHamburguesa, y desde Avanza Food queremos unirnos a esta celebración, rindiendo homenaje a las burgers de nuestras Marcas más icónicas: Carl’s Jr. y Tony Roma’s, sin duda dos de las enseñas más sólidas, más rentables y con mayor potencial de crecimiento en nuestro país, que se han consolidado como verdaderos referentes de la gastronomía americana en España. Así, Carl’s Jr. ha sido una Marca pionera en múltiples facetas. En 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive Thru, o servicio en coche del mercado, y en 1968 apostó por el servicio a mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de las hamburgueserías con la introducción de su carne 100% Angus a la parrilla, que se han convertido en un claro referente del sector, por su tamaño y por su sabor. Y es que dentro de su gran oferta de hamburguesas, podemos encontrar tres grandes familias: la familia ‘Gran Angus’ y la ‘1/4 de Libra’, ambas elaboradas con carne 100% Angus a la parrilla, y la familia ‘Beef’, con carne de vacuno a la parrilla. Las tres familias cuentan con diversas recetas, adaptadas a todo tipo de gustos y tendencias de consumo. Y todo ello sin olvidar su familia ‘Chicken’, con hamburguesas elaboradas con auténtico solomillo de pollo, así como las opciones aptas para veganos, creadas a partir de ingredientes 100% plant based. Sin duda, una gran oferta gastronómica que ha llevado a Carl’s Jr. a consolidarse como una de las Cadenas de Restauración más importantes a nivel mundial, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países, cifras realmente al alcance de muy pocas compañías a nivel global. Además, y con motivo de este día la enseña va a realizar una acción benéfica durante todo el fin de semana, en algunos de sus restaurantes. Así, con la compra de una Burger California, en cualquiera de sus modalidades, donarán 1€ a la Fundación Opción 3, que desarrolla proyectos de Formación y Empleo para Jóvenes. Por otro lado, Tony Roma’s es una enseña que lleva 50 años ofreciendo una experiencia realmente americana por todo el mundo. A España llegó hace más de 25 años, trayendo consigo un concepto de negocio único y desconocido hasta esos momentos. Su presencia supuso una auténtica revolución, y pronto se convirtió en uno de los espacios favoritos para familias, grupos de amigos o parejas, donde poder disfrutar de la mejor experiencia gastronómica en establecimientos que respiran la verdadera esencia de una Marca 100% “Born American”. Si hay algo que distingue a Tony Roma’s son sus recetas, elaboradas siempre con los mejores ingredientes. Por ello, hoy no podemos dejar de mencionar sus hamburguesas, hechas con carne de primera calidad. Es el caso de sus nuevas propuestas de Burgers con carne Angus y pan de cerveza, acompañadas de ingredientes tan auténticos como la trufa, sus emblemáticos aros de cebolla o una gran variedad de salsas realmente únicas. Su carta también cuenta con una nueva hamburguesa elaborada con Pulled pork ahumado, y nuevas versiones de sus recetas más clásicas, que se han convertido en grandes referentes de la gastronomía americana en nuestro país, así como con opciones pensadas para los amantes del pollo, o para aquellos que prefieren una versión apta para veggies. Y con motivo de celebración del día de la hamburguesa han sorteado en sus redes sociales 1 año de burgers gratis. Motivos no nos sobran para rendir hoy homenaje a nuestras hamburguesas: opciones que sin duda destacan por su calidad, tamaño, y sabor, haciéndonos vivir una experiencia realmente americana. ¡Feliz Día de la Hamburguesa!