MARÍA CRISTÓBAL, NUEVA DIRECTORA DE MARKETING DE AVANZA FOOD
Avanza Food, grupo de Restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado el nombramiento de María Cristóbal, como nueva Directora de Marketing de la compañía. Cristóbal será la responsable de liderar todo el área de Marketing de Avanza Food, en su objetivo de seguir impulsando el crecimiento y desarrollo de sus marcas más representativas en nuestro país, como son Carl’s Jr. y Tony Roma’s. Cuenta una trayectoria profesional de más de 20 años en el sector del gran consumo y la restauración organizada, donde ha trabajado en las áreas de marketing, innovación, sostenibilidad y retail de grandes corporaciones internacionales como Burger King, Kellogg’s o Altadis. En los últimos diez años ha formado parte de SIGMA Alimentos (Campofrío), una de las mayores empresas del sector alimentario del mundo, primero como European Marketing & Innovation Manager de Snacks, hasta que en 2015 fue nombrada Global Innovation Marketing Manager, liderando el ecosistema de innovación del grupo en Europa. María es Licenciada en Gestión Comercial y Marketing por ESIC, Licenciada en Administración y Dirección de Empresas (BBA) con Major en Business Management por la Florida Atlantic University (F.A.U.), y cuenta con un MBA para profesionales en el Instituto de Empresa (IE). En palabras de María Cristóbal “es un orgullo poder formar parte de este gran proyecto, y contribuir al crecimiento de grandes marcas que son verdaderos iconos de la restauración organizada en todo el mundo, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s. Afronto esta nueva etapa profesional con muchas ganas de seguir impulsando su liderazgo en nuestro país, y consolidar su posicionamiento como verdaderos referentes en el sector”. En su nueva posición, María Cristóbal reportará directamente a Sergio Rivas, CEO de Avanza Food, y sustituye en el cargo a Jean-Paul Hordijk, quien ha emprendido una nueva etapa profesional fuera del grupo. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado su división de Restaurant Brands, desde la que gestionamos nuestras marcas internacionales, Carl’s Jr. de las que somos los Master Franquiciados en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que somos Propietarios en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s jr. en 2026 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, gracias a una Alianza Estratégica con Heineken España, desde la cual ofrecemos un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
CARL’S JR FINALIZA 2023 CON 2 NUEVAS APERTURAS EN DICIEMBRE
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado la apertura de dos nuevos restaurantes de Carl’s Jr., situados en Madrid y Orihuela (Alicante). La emblemática cadena de hamburgueserías californiana finaliza 2023 impulsando su Plan de Expansión en nuestro país, con dos nuevas aperturas franquiciadas llevadas a cabo durante la última semana de diciembre, y alcanza los 44 restaurantes Carl’s Jr. en España. Carl’s Jr. sigue creciendo en el mercado español, que en estos últimos años se ha consolidado como la región europea más importante para la marca, con casi el 50% del total de restaurantes. Y lo hace reforzando su presencia en mercados estratégicos como Madrid y la Comunidad Valenciana, de la mano de nuevos socios franquiciados que demuestran su confianza en el gran proyecto de la marca en España. “Finalizamos el año impulsando el crecimiento de Carl’s Jr. en España, con dos nuevas aperturas en zonas que son fundamentales para el desarrollo y la expansión de la marca en nuestro país, como son Madrid y Levante. Estamos ante una marca con una propuesta de valor única y muy diferente al resto, que ya se está consolidando como un verdadero referente de la Restauración y de la Franquicia en nuestro país”, afirma Hugo Ochoa, Development & Franchise Business Corporate Director de Avanza Food. Apuesta por Levante Carl’s Jr. abrió sus puertas el pasado 29 de diciembre en el Centro Comercial Zenia Boulevard de Orihuela, el parque comercial más grande de la provincia de Alicante, lo que generará una gran visibilidad de la marca en la región. El restaurante, que será gestionado en régimen de franquicia por el empresario local Pedro Saavedra, cuenta con una superficie de más de 680 m2 y terraza, y tiene capacidad para acoger a más de 230 personas, las cuales podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burger”, las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, famosas en todo el mundo por su tamaño y sabor, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Carl’s Jr. sigue demostrando su apuesta por la zona de Levante, que se ha convertido en uno de los mercados más importantes para la marca, donde ha llevado a cabo 5 nuevas aperturas en los últimos 12 meses: cuatro en la provincia de Alicante (en Benidorm, Alicante Capital, San Juan y el nuevo establecimiento de Orihuela), y una en Murcia, en la ciudad de Cartagena. Los 4 establecimientos de Alicante se suman también a los 3 restaurantes Carl’s Jr. situados en la provincia de Valencia (en Paterna, Sagunto y Alfafar), por lo que la cadena cuenta ya con 7 restaurantes operativos en la Comunidad Valenciana. Nueva apertura en Madrid Capital Por su parte, Madrid se consolida como la gran plaza de Carl’s Jr. en España, donde ya cuenta con 20 restaurantes operativos tras la apertura el 30 de diciembre del nuevo establecimiento situadoen la calle Reina Mercedes 22, junto a la calle Orense. Una ubicación estratégica, al tratarse de una de las principales zonas comerciales y de oficinas de la capital, con la que la marca fortalece su presencia en los principales ejes comerciales y emblemáticos de la ciudad, y que se une a los restaurantes Carl’s Jr. situados en las calles Gran Vía, Fuencarral, Concha Espina (junto al Santiago Bernabéu) o la Plaza de Colón. El nuevo Carl’s Jr. será gestionado en régimen de franquicia por José Justicia, que se estrena como franquiciado del grupo. En total, cuenta con una gran superficie de casi 800 m2 y terraza, y tiene capacidad para acoger a más de 200 comensales. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2026 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca. Todo ello sin olvidar su firme compromiso con la diversidad, el talento y las personas, con el objetivo de convertirse en todo un referente en la creación de empleo para personas en riesgo
CARL’S JR. PREMIA A «LAS ESTRELLAS DE BENIDORM»
La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr. ha celebrado hoy un nuevo evento de entrega de premios “Estrellas de Carl’s Jr.” en España, en la localidad alicantina de Benidorm. Se trata de uno de sus programas internacionales más especiales, donde la marca busca premiar, en aquellas localidades donde se asienta, a aquellas personas que han destacado por algún motivo, haciendo posible que sus gentes sean mejores, o vivan mejor. Tras la apertura el año pasado de su primer restaurante en Benidorm, un jurado interno de Carl’s Jr. España ha seleccionado a 8 representantes del mundo del deporte, la cultura y la integración social de dicha ciudad, para reconocer su gran labor, que ha hecho posible que Benidorm sea hoy un lugar mejor para todos. En esta ocasión, los premiados han sido: la Asociación ASMIBE, la Asociación ANÉMONA Marina Baixa, la Unión Musical de Benidorm, el Club de fútbol femenino Benidorm Foietes, la atleta de trail María Fuentes Olcina, el fotógrafo Jaume Fuster, la influencer Clara González Freyre de Andrade y el Club Pilota Valenciana Benidorm. La ceremonia de entrega de los premios “Estrellas de Benidorm 2023” ha contado con la presencia de los premiados, así como de Dña. María Teresa Moreno García-Vera, Concejala de Educación, Familia e Infancia del Ayuntamiento de Benidorm, y de Dña. Ángela María Zaragozí Martínez, Concejala de Bienestar Social, Igualdad, Mayores, Cooperación e Inmigración. También han participado directivos y representantes del grupo de restauración Avanza Food. “El Programa de Estrellas de Carl’s Jr. es uno de nuestros proyectos más especiales, que nos permite estrechar lazos y crear un vínculo especial con las comunidades de aquellas localidades donde operamos. Es todo un orgullo haber podido conocer en persona a nuestras Estrellas de Benidorm, y haberles podido rendir nuestro más que merecido homenaje, por la gran labor que realizan cada día”, afirma Hugo Ochoa, Development & Franchise Corporate Director de Avanza Food. Carl’s Jr. llegó a Benidorm hace justo un año, en diciembre de 2022. Una apertura que marcó un hito muy importante para la marca, al tratarse del primer restaurante Carl’s Jr. en toda la provincia de Alicante, una región clave para el crecimiento y desarrollo de la enseña californiana en la zona de Levante. De hecho, en solo un año, la marca ha llevado a cabo dos aperturas más: una en Alicante capital, que tuvo lugar el pasado mes de septiembre, y otra en la localidad de San Juan, que abrió sus puertas en noviembre, consolidándose como un mercado estratégico para Carl’s Jr. en nuestro país. Así son las Estrellas de Benidorm 2023 La Asociación de Personas con Discapacidad de Benidorm y Comarca (ASMIBE), ha sido galardonada con la “Estrella de Benidorm 2023” por su extraordinaria labor en la lucha por los derechos a la educación, la participación social, rehabilitación, trabajo y desarrollo de las capacidades de las personas con discapacidad de la comarca, así como por su trabajo para hacer que su mensaje cale, y contribuir a la concienciación de la sociedad. Por su parte, el jurado de Carl’s Jr. ha querido premiar al Club de fútbol femenino Benidorm Foietes por ser uno de los clubs más veteranos de la ciudad, que lleva 30 años fomentando los valores del fútbol femenino en Benidorm, promoviendo la práctica de actividad física entre grandes y pequeños, y haciendo posible que las niñas que conforman la base tenga un ejemplo a seguir y una meta que fijarse. Con el premio a la Unión Musical de Benidorm, Carl’s Jr. destacasu excelente labor en estos casi 100 años de historia, contribuyendo a difundir la pasión por la educación y formación musical entre los vecinos de Benidorm, apostando además por la diversidad y la inclusión. También ha recibido un premio “Estrellas de Benidorm 2023” el Grupo de Autoayuda para Mujeres con Cáncer de Mama de la Marina Baixa (ANÉMONA). Una asociación con más de 500 socios, que busca dar respuesta a las necesidades de todas aquellas personas afectadas por el cáncer de mama y ginecológico de la comarca, y ofrecer una mejor calidad de vida para las mujeres afectadas en todos los aspectos, tanto físicos como psicológicos, familiares y sociales. En el caso de la atleta María Fuentes Olcina, el jurado ha querido premiar su enorme capacidad de esfuerzo, sacrificio y superación, que le han llevado a convertirse en una de las mejores especialistas de élite de montaña a nivel nacional. Carl’s Jr. Benidorm también ha querido rendir homenaje a Clara González Freyre de Andrade, la joven historiadora del Arte, que trabaja cada día para acercar el arte, la historia y la cultura a los jóvenes, a través de los medios de comunicación y las redes sociales. Asimismo, el Club Pilota Valenciana Benidorm ha sido galardonadopor su gran trayectoria en el mundo del deporte, y los éxitos conseguidos durante este año, fomentando los valores de la pilota valenciana, una modalidad muy arraigada en la provincia de Alicante, y considerada como la mezcla perfecta entre deporte, cultura y tradición en la Comunidad Valenciana. Por último, el fotógrafo Jaume Fuster ha recibido su “Estrella de Carl’s Jr. 2023”por su labor diaria y continuada investigando las historias y tradiciones de Benidorm, plasmándolas en libros, publicaciones y exposiciones, profundizando en las raíces y patrimonio de esta localidad. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se
CARL’S JR. LLEGA A SAN JUAN DE ALICANTE
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo,ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en Alicante, situado en la localidad de San Juan. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana, que es todo un referente mundial con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países, continua impulsando su expansión en la Comunidad Valenciana, donde ya cuenta con 6 restaurantes operativos, y alcanza los 44 establecimientos en España. Calr’s Jr. sigue reforzando su presencia en la provincia de Alicante, con la inauguración de su tercer restaurante franquiciado en la región en menos de un año, tras las aperturas llevadas a cabo en el mes de septiembre en Alicante Capital, y en Benidorm, que abrió sus puertas en diciembre de 2022. Estos 3 restaurantes se unen a los otros 3 establecimientos con los que Carl’s Jr. cuenta enla provincia de Valencia, situados en Paterna, Alfafar y Sagunto, por lo que la Comunidad Valenciana se consolida como un mercado clave para el crecimiento de la cadena californiana en nuestro país. Las mejores hamburguesas 100% Angus llegan por primera vez a San Juan, y lo hacen por todo lo alto, con un nuevo establecimiento de más de 280 m2 de superficie y terraza de 134 m2, situado en la Avenida de Miguel Hernández, 42. Se trata de una zona de gran actividad comercial y de ocio en la localidad,lo que contribuirá a generar mucha visibilidad de marca entre el público de la comarca. En total, el nuevo Carl’s Jr. tiene capacidad para acoger a más de 160 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burger”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, famosas en todo el mundo por su tamaño y sabor, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o en cualquier lugar. El establecimiento Carl’s Jr. de San Juan de Alicante será gestionado en régimen de franquicia por un empresario local que se convierte en multifranquiciado de la marca, con su segundo Carl’s Jr. en menos de un año, apostando por el desarrollo económico y la generación de empleo en la localidad. “Seguimos creciendo en la zona de Levante, un mercado muy importante para nosotros, donde hemos llevado a cabo 4 aperturas de Carl’s Jr. en menos de un año, tres en Alicante y una en Murcia. Y todas ellas en régimen de franquicia, con empresarios locales que apuestan por la marca y que repiten con nosotros. Sin ninguna duda, es el mejor reflejo de la buena acogida que Carl’s Jr. está teniendo en nuestro país, como una de las marcas más sólidas, más rentables y con mayor potencial de crecimiento en el sector” afirma Hugo Ochoa,Development & Franchise Business Corporate Director de Avanza Food. Carne fresca 100% Angus certificada Carl’s Jr. es todo un icono de la restauración a nivel mundial. Una marca que ha sido pionera en muchos aspectos a lo largo de sus más de 80 años de historia, y que en 2001 se convirtió en la primera cadena de hamburgueserías del mundo en apostar por la carne 100% Angus. En España, la compañía ha destacado desde sus inicios en 2017 por su diferenciación, algo que transmite de forma coherente a toda la cadena de suministro, para garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad en todos sus productos. Y en 2023, ha dado un paso más en su objetivo de excelencia, anunciando un acuerdo con Centrales de Carnes Premium, compañía líder en el mercado cárnico en nuestro país, que dispone de un Certificado de Conformidad emitido por una entidad externa e independiente, que garantizaque la carne de sus hamburguesas es carne fresca 100% Angus Controlado, procedente de proveedores españoles homologados. “La calidad de la carne es una prioridad indispensable para Carl’s Jr. Es uno de nuestros sellos de identidad, que hace que nuestras hamburguesas sean famosas en el mundo entero, por su tamaño y su sabor, desde hace más de 80 años. Podemos decir con orgullo que nuestra carne es carne fresca 100% Angus Controlado, algo de lo que muy pocas marcas del sector puede presumir”, afirmaHugo Ochoa. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son,
AVANZA FOOD APUESTA POR NUEVOS FORMATOS DE RESTAURANTES PARA CARL’S JR. Y TONY ROMA’S
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha presentado nuevo proyecto de desarrollo, que busca mejorar las inversiones necesarias para emprender negocios de Carl’s Jr. y Tony Roma’s bajo el sistema de franquicia, y llevar la mejor experiencia de sus marcas a diferentes localizaciones, entornos, zonas comerciales y eventos culturales del país. Avanza Food da un paso más en su apuesta por la innovación y por seguir liderando la transformación de la restauración organizada en nuestro país, con la presentación de nuevos formatos constructivos para sus marcas Carl’s Jr. y Tony Roma’s desde 250.000€, más flexibles, accesibles y rentables para cada tipo de localización, y capaces de aportar más agilidad a la operativa de los restaurantes, lo que también se traduce en una mejora de la experiencia del consumidor. “Nuestro objetivo es claro: queremos adaptarnos a las nuevas necesidades del sector y hacer todo lo que esté en nuestra mano para que allí donde haya una buena ubicación, pueda haber un Carl’s Jr. o un Tony Roma’s rentable, adaptado a las necesidades específicas de cada localización, que nos permita alcanzar la excelencia operacional a todos los niveles, y ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes”, señala Augusto Méndez de Lugo. Nuevas construcciones modulares, foodtrucks, containers y formatos SMART Los nuevos formatos constructivos desarrollados por Avanza Food para Carl’s Jr. y Tony Roma’s destacan sobre todo por su innovador diseño y su capacidad de adaptación en función del tipo de ubicación del restaurante. Así, el grupo ha presentado el nuevo FSU Modular. Se trata de una nueva versión del icónico Free Standing Unit (restaurante tipo chalet), considerado como el formato constructivo más representativo en restauración, construido a partir de bloques modulares de contenedores. El resultado es una construcción resistente, de diseño moderno, que permite un mayor ahorro de tiempo, costes y recursos en todo el proceso de obra. Asimismo, el grupo ha presentado un nuevo concepto de restaurante SMART, pensado para poder ser implantado en localizaciones más pequeñas, a partir de 90 metros cuadrados, y con aforos más reducidos. Por último, Avanza Food apuesta también por otros dos formatos de restaurantes de vanguardia, en línea con las últimas tendencias de construcción a nivel mundial, que estarán disponibles para sus dos marcas, Carl’s Jr. y Tony Roma’s. Se trata, por un lado, de restaurantes tipo Container, construidos a partir de espectaculares contenedores marítimos de 40 pies High Cube, que incluyen equipamiento de cocina y un corner cervecero, donde poder disfrutar de una gran variedad de cervezas y bebidas. Por otro, las marcas de Avanza Food tendrán también su versión de Foodtruck, para poder llevar la mejor experiencia de Carl’s Jr. y Tony Roma’s a diferentes localizaciones y eventos culturales y deportivos al aire libre, como conciertos, festivales, ferias o fiestas locales. “En Avanza Food queremos ofrecer a nuestros potenciales candidatos inversores la posibilidad de facilitarles el acceso al sistema, con nuevos formatos de negocio con inversiones, gastos de explotación y tiempos de construcción más flexibles, para que puedan emprender junto a nosotros negocios rentables de marcas líderes como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, que son grandes referentes del sector” afirma Augusto Méndez de Lugo, director general de Avanza Food. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra.En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca. Todo ello sin olvidar su firme compromiso con la diversidad, el talento y las personas, con el objetivo de convertirse en todo un referente en la creación de empleo para personas en riesgo de exclusión, facilitando su integración y la generación de impacto social positivo.
CARL’S JR DESEMBARCA EN ALICANTE CAPITAL
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en Alicante. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana, que es todo un referente mundial con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países, acelera su expansión en España con su tercera apertura en un mes, tras las inauguraciones llevadas a cabo en las localidades de Majadahonda (Madrid) y Cartagena (Murcia) en agosto, y alcanza los 43 restaurantes en nuestro país. Por primera vez, Carl’s Jr. llega a la ciudad de Alicante, con un nuevo restaurante situado en la calle San Vicente, junto al casco antiguo de la ciudad. Un emplazamiento estratégico, que generará una gran visibilidad para la marca, debido a la gran afluencia de público que recibe durante todo el año. Se trata del segundo Calr’s Jr. en la provincia, tras la apertura llevada a cabo en Benidorm el pasado mes de diciembre. Estos dos restaurantes se unen a los otros 3 Carl’s Jr. situados en la provincia de Valencia, en Paterna, Alfafar y Sagunto. En total, la marca alcanza los 5 restaurantes en la Comunidad Valenciana, que se consolida como un mercado clave para su crecimiento en España. El nuevo Carl’s Jr. será gestionado en régimen de franquicia por el empresario local Pepe Macías, que se estrena como franquiciado de la marca, apostando por el desarrollo económico y la generación de empleo en la localidad. En total, cuenta con una gran superficie de más de 600 m2 y terraza de 50 m2, y tiene capacidad para acoger a más de 100 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burger”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, famosas en todo el mundo por su tamaño y sabor, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o en cualquier lugar. “Seguimos creciendo en la Comunidad Valenciana, donde ya contamos con 5 restaurantes de Carl’s Jr. operativos, situados en Valencia y Alicante. Y seguimos inmersos en nuevos proyectos en la región, donde llevaremos a cabo nuevas aperturas en las próximas semanas, lo que demuestra la buena acogida que la marca está teniendo en la zona de levante, uno de los mercados más importantes para nosotros”, declara Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. “Carl’s Jr. es un verdadero símbolo de la restauración organizada a nivel internacional, y es todo un orgullo poder contribuir a su crecimiento en esta ciudad. Es una marca con una propuesta de valor muy diferenciada, donde los alicantinos podrán disfrutar de las mejores hamburguesas 100% Angus, con un servicio único, y en un restaurante con una imagen muy cuidada, por lo que estoy convencido de que tendrá una gran aceptación por parte del público” señala Pepe Macías, franquiciado de Carl’s Jr. Alicante. Carne fresca 100% Angus certificada Carl’s Jr. es todo un icono de la restauración a nivel mundial. Una marca que ha sido pionera en muchos aspectos a lo largo de sus más de 80 años de historia, y que en 2001 se convirtió en la primera cadena de hamburgueserías del mundo en apostar por la carne 100% Angus. En España, la marca ha destacado desde sus inicios en 2017 por su diferenciación, algo que transmite de forma coherente a toda la cadena de suministro, para garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad en todos sus productos. Y en 2023, ha dado un paso más en su objetivo de excelencia, anunciando un acuerdo con Centrales de Carnes Premium, compañía líder en el mercado cárnico en nuestro país, que dispone de un Certificado de Conformidad emitido por una entidad externa e independiente, que garantizaque la carne de sus hamburguesas es carne fresca 100% Angus Controlado, procedente de proveedores españoles homologados. “La calidad de la carne es una prioridad indispensable para Carl’s Jr. Es uno de nuestros sellos de identidad, que hace que nuestras hamburguesas sean famosas en el mundo entero, por su tamaño y su sabor, desde hace más de 80 años. Podemos decir con orgullo que nuestra carne es carne fresca 100% Angus Controlado, algo de lo que muy pocas marcas del sector puede presumir”, afirmaAugusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Carl’s Jr., 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración
CARL’S JR. IMPULSA SU CRECIMIENTO EN ESPAÑA CON 2 NUEVAS APERTURAS EN AGOSTO
Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de dos nuevos Carl’s Jr. en agosto. La emblemática cadena de hamburgueserías californiana continúa acelerando su Plan de Expansión en nuestro país con su quinta apertura del año, y avanza firme en su objetivo de superar los 100 restaurantes Carl’s Jr. en 2025. Carl’s Jr. sigue creciendo en el mercado español, que en estos últimos años se ha consolidado como la región europea más importante para la marca. Y lo hace reforzando su presencia en mercados estratégicos como Levante, llegando a una nueva localidad donde todavía no tenía presencia como Cartagena, y en la Comunidad de Madrid, donde ha llevado a cabo una nueva apertura en el municipio de Majadahonda. Los nuevos restaurantes serán operados en régimen de franquicia por multifranquiciados del grupo, que demuestran su confianza en el gran proyecto de Carl’s Jr. en España. “Continuamos impulsando el crecimiento de Carl’s Jr. a nivel nacional, consolidando nuestra notoriedad de marca en dos de los mercados más importantes para nosotros, como son la zona de Levante y Madrid. Estas dos nuevas aperturas realizadas por multifranquiciados del grupo, son el mejor aval de la gran acogida que está teniendo Carl’s Jr. en España, y de su enorme proyección de futuro como una de las marcas más sólidas y más rentables del sector”, afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. Nueva apertura en Madrid Por un lado, el pasado lunes 28 de agosto, Carl’s Jr. llevó a cabo una nueva apertura en la Comunidad de Madrid, situado en Majadahonda, en la calle Barbero de Sevilla, 13. En esta ocasión, será gestionada por un multifranquiciado del grupo, que abre su tercer Carl’s Jr., tras las aperturas realizadas en Boadilla del Monte y en el Centro Comercial y de Ocio X-Madrid, en la localidad madrileña de Alcorcón. Carl’s Jr. vuelve a demostrar su fortaleza en Madrid, ganando presencia en la zona noroeste, con un nuevo restaurante tipo chalet de 280 m2 construidos en una sola planta, y una gran terraza de 174 m2. En total tendrá capacidad para acoger a 200 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burger”, las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Además del mejor servicio en sala, el nuevo Carl’s Jr. cuenta con servicio a coche Carl’s Auto, donde los clientes podrán hacer sus pedidos para llevar, directamente desde sus vehículos, sin tener que bajarse del automóvil. Un servicio en el que la marca fue pionera a nivel mundial hace 73 años, cuando en 1950 introdujo el primer Drive-Thru del mercado en Estados Unidos. Apuesta por Levante Por su parte, Carl’s Jr. sigue demostrando su apuesta por la zona de Levante, que se ha convertido en uno de los mercados más importantes para la marca. Así, solo un día después, el martes 29 de agosto, Carl’s Jr. anunciaba su llegada a Murcia, con su primer restaurante en la región, situado en el complejo comercial ‘Espacio Mediterráneo’ de Cartagena. Un emplazamiento estratégico, al tratarse uno de los centros comerciales y de ocio más grandes de la provincia, lo que contribuirá a generar mucha visibilidad de marca entre el público murciano. Las mejores hamburguesas 100% Angus se estrenaban en Murcia por todo lo alto, con un espectacular restaurante tipo chalet, con más de 400 m2 construidos en una sola planta, terraza de 60 m2, y capacidad para acoger a más de 190 comensales. El nuevo Carl’s Jr. de Cartagena será gestionado por los empresarios Noelia y Vicente Bernal, franquiciados que ya operaban restaurantes de otras marcas del portfolio de Avanza Food. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos 6 años, Avanza Food ha llevado a cabo 42 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Málaga, Almería, Santander, Oviedo, Sevilla, Jerez de la Frontera, Zaragoza, Granada, Valladolid, Cádiz o Cartagena. En los últimos años, Carl’s Jr. España ha recibido 6 premios internacionales, tres de ellos en 2023, por parte de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr. a nivel mundial, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, el pasado mes de mayo, Avanza Food fue nombrado “Developer of the Year”, que le reconoce como el mejor operador de Carl’s Jr. del mundo, así como “Mejor Franquiciado Europeo del Año”, y el restaurante Carl’s Jr. del Centro Comercial Splau de Barcelona, operado por Avanza Food, obtuvo el premio al “Restaurante del Año 2023”. Por su parte, en 2022 el grupo recibió el galardón al “Mejor Franquiciado Europeo del Año”. Y en 2021 fue nombrado “Developer of the Year 2020”, y el Restaurante Carl’s Jr. Islazul de Madrid fue premiado como el mejor “Restaurante del Año 2020”. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y Andorra, y Tony Roma’s de la que es propietario en España, Francia, Portugal y Andorra. En la actualidad, Avanza Food se encuentra inmerso en un Plan de Expansión en España, con el objetivo de alcanzar los 100 Carl’s Jr. en 2025 y doblar la red de Tony Roma’s. Y por otro, se encuentra su división de Heineken Licenses, desde la que gracias a una alianza estratégica con Heineken España, se ofrece un soporte integral a más de 300 restaurantes de las marcas Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
CARL’S JR, CARNE 100% ANGUS CON CERTIFICACIÓN EXTERNA E INDEPENDIENTE
Carl’s Jr. España ha anunciado un acuerdo con Centrales de Carnes Premium, compañía líder en el mercado cárnico en nuestro país, que dispone de un Certificado de Conformidad emitido por una entidad externa e independiente, que garantizaque la carne de sus hamburguesas es carne fresca 100% Angus Controlado, procedente de proveedores españoles homologados. Con este acuerdo, Carl’s Jr. da un paso más en su objetivo de excelencia, de la mano de un proveedor de referencia en el mercado que destaca por los altos estándares de su producto. Carl’s Jr. es todo un icono de la restauración a nivel mundial, con más de 4.000 restaurantes en 40 países. Una marca que ha sido pionera en muchos aspectos, y que en 2001 se convirtió en la primera cadena de hamburgueserías del mundo en apostar por la carne 100% Angus. En España, la marca ha apostado desde sus inicios en 2017 por la diferenciación, algo que transmite de forma coherente a toda la cadena de suministro, para garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad en todos sus productos. “La calidad de la carne es una prioridad indispensable para Carl’s Jr. Es uno de nuestros sellos de identidad, que hace que nuestras hamburguesas sean famosas en el mundo entero, por su tamaño y su sabor, desde hace más de 80 años. Gracias a este acuerdo con Centrales de Carnes Premium podemos garantizar que nuestra carne es carne fresca 100% Angus Controlado, algo de lo que muy pocas marcas del sector puede presumir”, señala Sergio de Eusebio, Supply Chain Corporate Director y accionista de Avanza Food. A través de este acuerdo, Central de Carnes Premium somete el proceso de elaboración de las hamburguesas de Carl’s Jr. en España a una evaluación de la conformidad, con el objetivo de asegurar que la carne es 100% Angus Controlado, certificada frente al Referencial de Calidad de la Asociación Española de Criadores de Ganado Aberdeen Angus. La compañía cárnica colabora con la Asociación en el programa de evaluación y control del ganado Angus en nuestro país, desde su incorporación a las granjas hasta su comercialización, y dispone del Certificado de Conformidad bajo la marca de calidad “Carne de Angus Controlado”, con el objetivo de poder ofrecer las garantías de la trazabilidad de origen 100% Angus de cada lote. Las empresas utilizan esta certificación externa e independiente como herramienta de diferenciación, mediante la cual se transmite a los consumidores una garantía de origen, seguridad y calidad. Más de 4,7 millones de hamburguesas vendidas en 2022 A lo largo de 2022, Carl’s Jr. vendió más de 4,7 millones de hamburguesas en España, casi 13.000 cada día, y sus restaurantes recibieron a más de 4 millones de clientes en nuestro país. Además, Carl’s Jr. alcanzó una valoración media por parte de los consumidores españoles de 9,2 sobre 10 según datos de Cloud Reputation, lo que supone +3,2 puntos que sus competidores directos. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 restaurantes y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
AVANZA FOOD SE CONSOLIDA COMO EL MEJOR OPERADOR DE CARLS JR. DEL MUNDO
Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, se ha consolidado como el mejor operador de Carl’s Jr. a nivel mundial, tras recibir 3 reconocimientos en los premios internacionales de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr., que se concedieron en el Global Super Star Summit celebrado los días 23 y 24 de mayo en Tennessee, Estados Unidos. Cada año, CKE busca reconocer a sus mejores operadores de franquicias y restaurantes entre los más de 40 países donde la marca tiene presencia. En esta ocasión, Avanza Food se ha alzado con tres premios, convirtiéndose en uno de los grandes protagonistas del año para la emblemática cadena de hamburgueserías a nivel internacional, por los resultados alcanzados por el grupo español en 2022 en las diferentes auditorías de calidad y evaluaciones operativas realizadas por consultoras externas, así como por su crecimiento, tanto en volumen de aperturas, como de ventas comparables. Por segunda vez en tres años, Avanza Food ha recibido el premio “Developer of the Year 2022” que le reconoce como el mejor operador de Carl’s Jr. del mundo. Un premio que también recibió en 2020, por la gran labor realizada en el año más difícil al que ha tenido que enfrentarse la restauración organizada en nuestro país, logrando que España se haya convertido en un país de referencia para Carl’s Jr. a nivel internacional. Además, por segundo año consecutivo, Avanza Food ha sido nombrado “Mejor Franquiciado Europeo del Año 2022”, consolidando su liderazgo en Europa, donde España es el mercado más importante, con más de la mitad de los restaurantes. Por su parte, el restaurante Carl’s Jr. situado en el Centro Comercial Splau de Barcelona, operado por Avanza Food, ha recibido el premio al “Restaurante del Año 2022”. Se trata de un reconocimiento que CKE otorga cada año al mejor restaurante de América, Asia, Europa y Oriente Medio, que haya destacado por su excelencia operacional, medida en función de las diferentes puntuaciones obtenidas a lo largo del año en las diferentes auditorías y evaluaciones realizadas por la marca. Asimismo, el rendimiento de los establecimientos también se mide por la valoración de sus clientes por la calidad y rapidez del servicio recibido, así como por las ventas del restaurante, que además debe estar al día en el cumplimiento de sus obligaciones financieras y de desarrollo. En esta ocasión, Carl’s Jr. Splau ha superado con la mejor nota todos los estándares de sus auditorías de 2022, de entre los más de 1.000 establecimientos operados por Carl’s Jr. fuera de Estados Unidos. Tim Lowther, Director General de CKE en Europa, señala “los resultados de Avanza Food en 2022 han sido espectaculares, y su ejecución operativa ha obtenido las máximas puntuaciones en las diferentes auditorías de calidad que hemos llevado a cabo durante todo el año. Su papel está siendo determinante para impulsar el crecimiento de la marca en España y en Europa, pasando de 5 Carl’s Jr. en 2018 a operar 41 restaurantes en la actualidad. Avanza Food es uno de los mejores operadores de Carl’s Jr. a nivel mundial, y un digno merecedor de estos tres permios”. “Es todo un orgullo recibir, una vez más, el reconocimiento de Carl’s Jr. a nivel internacional. Estos tres galardones suponen el mayor premio al trabajo excepcional que Avanza Food está realizando en todos los ámbitos, como operador, como franquiciador y por la excelencia operacional de nuestros restaurantes. Sin ninguna duda, la labor que estamos haciendo en España está siendo clave para el desarrollo y expansión de Carl’s Jr. en Europa y en el mundo, lo que nos anima a seguir remando, en nuestro firme objetivo de consolidar a Carl’s Jr. como uno de los grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en nuestro país”, afirmaSergio Rivas, CEO de Avanza Food. Con estos dos nuevos galardones, Avanza Food logra su sexto premio internacional por parte de CKE en los últimos tres años.Así, además de “Developer of the Year”, “Mejor Franquiciado Europeo del Año” y “Restaurante del Año” en 2023, el grupo obtuvo el galardón al “Mejor Franquiciado Europeo del Año” en 2022. En 2021fue nombrado “Developer of the Year 2020”, y el RestauranteCarl’s Jr. Islazul deMadrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Avanza Food cuenta en la actualidad con 41 restaurantes Carl’s Jr. en España, y está inmerso en un plan estratégico de crecimiento en nuestro país, con el objetivo de realizar 18 aperturas durante 2023 y finalizar el año cerca de los 60 restaurantes operativos, y superar los 100 Carl’s Jr. en España en 2025. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 restaurantes y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
CARL’S JR. DESEMBARCA EN CÁDIZ CAPITAL
Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en España, situado en la ciudad de Cádiz. El grupo continua impulsando el crecimiento de la cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, con su tercera apertura en solo 6 semanas, y alcanza los 41 restaurantes de Carl’s Jr. en España. Con este nuevo restaurante, Carl’s Jr. sigue reforzando su presencia en Andalucía, donde ha llevado a cabo 4 aperturas en los últimos cinco meses. La Comunidad andaluza se consolida como uno de sus mercados más importantes, donde ya cuenta con 9 restaurantes operativos, situadosen Málaga (2), Sevilla (2), Granada (2), Cádiz (2) y Almería. En esta ocasión, Carl’s Jr. vuelve a apostar por Cádiz, para abrir las puertas de su primer restaurante en la capital gaditana, que es además el segundo en la provincia, tras la apertura en abril de 2021 del establecimiento Carl’s Jr. situado en el Parque Comercial Luz Shopping de Jerez de la Frontera. Se trata de un restaurante situado en la emblemática Playa de la Victoria, en la Calle del General Muñoz Arenillas, junto al Paseo Marítimo. Un emplazamiento estratégico, al ser considerada una de las mejores playas urbanas de Europa, lo que generará una gran visibilidad para la marca, debido a la gran afluencia de público durante todo el año. El nuevo Carl’s Jr. será gestionado en régimen de franquicia por los empresarios locales Beatriz y Santiago González, que se estrenan como franquiciados de la marca. En total, cuenta con una superficie de más de 215 m2 y terraza,y tiene capacidad para acoger a más de 100 personas, que podrán disfrutar de sus “Bigger Better Burgers”, con las mejores hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla famosas en todo el mundo por su tamaño y sabor, así como de una atención al cliente personalizada y de calidad, que marcan la diferencia. Y podrán hacerlo tanto en el restaurante, como fuera de él, a través del servicio Take Away para recoger en el local, o a través del servicio a domicilio, que estará disponible en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de todo el sabor de los productos de Carl’s Jr. en sus domicilios o en cualquier lugar. “Andalucía es para nosotros un mercado muy importante, donde hemos duplicado nuestra red de establecimientos de Carl’s Jr. en el último año, y donde ya tenemos presencia en cinco de las ocho provincias. Seguimos avanzando a buen ritmo en nuestro Plan de Expansión de la marca en España, con nuestra tercera apertura en poco más de un mes, lo que demuestra el enorme potencial y proyección de futuro que tiene Carl’s Jr. en nuestro país” afirma Augusto Méndez de Lugo, Director General de Avanza Food. “Carl’s Jr. es un verdadero símbolo de la restauración a nivel internacional, y es todo un orgullo poder contribuir a su crecimiento en Andalucía. Es una marca con una propuesta de valor muy diferenciada, donde los gaditanos podrán disfrutar de las mejores hamburguesas 100% Angus, con un servicio único, y en un restaurante con una imagen muy cuidada, por lo que estamos convencidos de que tendrá una gran acogida por parte del público. Agradecemos enormemente a Avanza Food su apoyo en todo el proceso, y por brindarnos la oportunidad de emprender este gran proyecto” señalan Beatriz y Santiago González, franquiciados de Carl’s Jr. Cádiz. Más de 80 años haciendo historia a nivel mundial Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Más de ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles. Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 restaurantes en más de 40 países de los cinco continentes. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus restaurantes. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 41 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Málaga, Almería, Santander, Oviedo, Sevilla, Jerez de la Frontera, Zaragoza, Granada, Valladolid o Cádiz. En los últimos dos años, Carl’s Jr. España ha sido testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en 2022 Avanza Food recibió el premio al “Mejor Franquiciado Europeo del Año” de CKE, compañía propietaria de Carl’s Jr. a nivel mundial, gracias a los resultados alcanzados en 2021 en las diferentes auditorías de calidad y evaluaciones operativas realizadas por consultoras externas, así como por su crecimiento, tanto en volumen de aperturas, como de ventas comparables. Un premio que se unía a otros dos galardones obtenidos en 2021: por un lado, fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconocía a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo. Y por el otro, el Restaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac