AVANZA FOOD REFUERZA SU COMPROMISO CON LA INTEGRACIÓN DE JÓVENES EN RIESGO DE EXCLUSIÓN SOCIAL
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado el lanzamiento de Carl’s Jr. University y Tony Roma’s University, su nuevo proyecto de formación con el que busca seguir apostando por la generación de Impacto Social positivo, facilitando la integración de grupos en riesgo de exclusión social a través del empleo. Para ello, el grupo ha dado un paso más en su acuerdo de colaboración con Opción 3, Cooperativa de Iniciativa Social que lleva a cabo proyectos de acompañamiento social y empleo para jóvenes, a través del desarrollo deun nuevo programa de formación en Restauración Organizada, especializadoen las líneas de Quick Service (Carl’s Jr. University) y Casual Dining (Tony Roma’s University). De esta manera, Avanza Food ofrecerá a los jóvenes en riesgo de exclusión la oportunidad de acceder a un mercado laboral lleno de posibilidades de crecimiento y de promoción interna como es el de la Restauración Organizada en nuestro país, aprendiendo en primera persona de forma teórica y práctica en marcas que son grandes referentes en el sector, como Carl’s Jr. y Tony Roma’s. En total, los asistentes tendrán acceso a más de 40 horas de formación impartidas por formadores de Avanza Food en Restaurantes de Carl´s Jr y Tony Roma´s. Durante el curso, trabajarán con los jóvenes no solo los aspectos técnicos del temario, sino también las habilidades necesarias que les serán de utilidad para enfrentarse al mercado laboral y facilitar su integración. El primer curso de Tony Roma’s University dio comienzo el pasado 29 de septiembre, y durante el primer trimestre de 2024 tendrá lugar el primer curso de la Carl’s Jr. University, así como una nueva formación de la Tony Roma’s University. En total, Avanza Food tiene previsto que cada año más de 30 jóvenes reciban formación a través de este nuevo programa educativo. “En Avanza Food tenemos un firme compromiso con la integración de los grupos sociales más desfavorecidos. A través de nuestras Carl’s Jr. University y Tony Roma’s University, hemos desarrollado un proyecto pionero en el sector, que permitirá que los más jóvenes puedan adquirir las capacidades y habilidades necesarias para iniciarse en el mercado laboral, labrarse un proyecto de futuro junto a nosotros, y poder alcanzar una vida autónoma, responsable e independiente”, afirma Javier Sánchez, People Corporate Director de Avanza Food. Por su parte, Alfredo López Director de Proyectos de Opción 3, señala que “la experiencia del proyecto de formación con la Tony Roma’s University ha sido muy positiva para los y las jóvenes participantes, ya que han podido adentrarse en el mundo de la restauración organizada, aprendiendo todo lo relacionado con los flujos de trabajo en cocina y han demostrado el potencial y talento con el que cuentan, firmando varios de ellos y ellas un contrato de trabajo para incorporarse de inmediato a varios restaurantes Tony Roma´s”. Y añade “la filosofía de la Escuela de Segunda Oportunidad de Opción 3, tiene en la Tony Roma’s University un aliado fundamental, ya que nos permite desarrollar procesos formativos flexibles en el tiempo y en la forma, adaptados a los y las participantes, en un escenario motivante y motivador como son los centros de trabajo de Avanza Food”. Apuesta por la creación de Valor Social En 2022, Avanza Food llevó a cabo un proceso de redefinición de su Misión, Visión y Valores Corporativos, para que reflejasen mejor su apuesta por liderar la transformación del sector de la Restauración Organizada mediante la generación de Impacto Social positivo, facilitando la integración de grupos en riesgo de exclusión social a través del empleo. Como parte de ese compromiso, el grupo inició un proyecto de colaboración con Opción 3, con el objetivo de favorecer el trabajo digno y reducir las desigualdades, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión como valores fundamentales para la compañía. Fruto de este acuerdo, en 2022 Avanza Food incorporó a 60 jóvenes menores de 23 años en riesgo de exclusión a sus restaurantes de Carl’s Jr. y Tony Roma’s en España, tanto propios como franquiciados, gracias a un programa formativo adaptado a cada uno de ellos. Además, el grupo colabora con la Escuela de Segunda Oportunidad de Opción 3, para que dichos jóvenes puedan tener acceso a formación en los restaurantes del grupo, con marcas que son grandes referentes en el sector. En total, entre 2022 y 2023 se han llevado a cabo 4 cursos, en los que han participado 64 jóvenes. Asimismo, Avanza Food colabora con la Asociación Alucinos – La Salle, que desarrolla proyectos sociales y educativos en Madrid, a través de un proyecto doble. Por un lado, impartiendo un seminario de cocina a personas vulnerables en sus restaurantes de Carl’s Jr. y Tony Roma’s situados en el C.C. Islazul, para que puedan integrarse en el mercado laboral, y aprender mejor el papel que juega la Restauración Organizada dentro del panorama nacional de la restauración. Y por el otro, la compañía hace llegar cada año más de 2.000 menús de Carl’s Jr. y Tony Roma’s a niños y jóvenes estudiantes de familias desfavorecidas durante sus clases de refuerzo, en el marco de su gran proyecto #JuntosEsMejor, en su objetivo de fomentar el talento y la formación entre aquellos que más lo necesitan. Por todo ello, el pasado mes de septiembre obtuvo el premio al “Talento” en la VIII Edición de los Premios otorgados por la asociación empresarial Marcas de Restauración, lo que supone el reconocimiento del sector a su firme apuesta por la generación de impacto social positivo, el talento y las personas. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. Los dos pilares fundamentales de Avanza Food son, por un lado, su división de Restaurant Brands, desde la que se gestionan sus marcas internacionales: Carl’s Jr., de la que es Master Franquiciado en España, Portugal y
AVANZA FOOD Y FUNDACIÓN «LA CAIXA» HACEN LLEGAR MÁS DE 2.000 MENÚS A FAMILIAS EN RIESGO DE EXCLUSIÓN SOCIAL
El grupo de restauración Avanza Food ha recibido el apoyo de la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, para poner en marcha una nueva fase de su programa #JuntosEsMejor, y hacer llegar más de 2.000 menús a familias en riesgo de exclusión social. La iniciativa #JuntosEsMejor, el proyecto de RSC desarrollado por Avanza Food, nació en 2020 con el objetivo de ayudar a las familias más afectadas por la crisis social y económica derivada del Covid-19. En julio de 2020, la Fundación “la Caixa” y CaixaBank se sumaron a este proyecto y, desde entonces, las tres entidades se unen cada año para ayudar a niños y padres en riesgo de exclusión social, haciéndoles llegar cientos de menús de Carl’s Jr., y Tony Roma’s, para que puedan disfrutar de un plan especial de comida juntos, olvidando por un momento la dura situación que atraviesan. En estos últimos dos años, este proyecto ha logrado llegar a más de 5.000 personas entre colectivos esenciales y familias vulnerables de diferentes organizaciones, como la Fundación Tengo Hogar de Madrid, la Asociación BOCATAS o la Organización Alucinos-La Salle, todas ellas asociaciones sin ánimo de lucro que buscan ayudar a las comunidades más desfavorecidas, promoviendo la mejora de sus condiciones de vida. Tras el éxito del programa en las fases anteriores, en 2023 las tres entidades han vuelto a unir sus fuerzas, para poner en marcha la cuarta fase de ‘Juntos Es Mejor’, donde harán llegar cada semana 120 menús de Carl’s Jr. y Tony Roma’s a niños y padres de la Asociación Alucinos – La Salle, que desarrolla proyectos sociales y educativos en el barrio madrileño de San Fermín, en Usera. Dichos menús son elaborados y distribuidos cada semana por empleados voluntarios de Avanza Food, que quieren aportar su grano de arena, demostrando su gran implicación en el proyecto. En total, en esta nueva etapa se repartirán 2.040 menús individuales a familias más necesitadas. Al finalizar esta cuarta fase en el mes de marzo, Avanza Food, la Fundación “la Caixa” y CaixaBank habrán ayudado a más de 7.000 personas de colectivos esenciales y familias vulnerables de nuestro país. “Juntos es Mejor está siendo un proyecto muy especial para todos, que nos permite permanecer al lado de aquellos que más lo necesitan. Estos últimos dos años han sido especialmente difíciles para muchas familias, que están viviendo momentos muy complicados, y cuya situación se está viendo agravada en estos últimos meses por el aumento imparable de los precios y de la inflación, lo que está trayendo consigo más pobreza y desigualdad. Un año más, agradecemos el respaldo de la Fundación “la Caixa” y CaixaBank a este proyecto, haciendo posible que más de 2.000 niños y sus padres puedan disfrutar de una comida especial en casa, que nunca olvidarán”, afirma Sergio Rivas, CEO de Avanza Food. Por su parte, Rafael Herrador, director territorial de Madrid Metropolitana de CaixaBank, ha destacado que “gracias a la Fundación “la Caixa” podemos impulsar una iniciativa muy especial que nos permite estar cerca de las familias madrileñas para que puedan tener una comida especial en compañía de quienes más quieren”. Gracias a su capilaridad territorial, la red de oficinas de CaixaBank, la mayor de España con presencia en 2.200 municipios, puede detectar las necesidades locales y apoyar a la Fundación “la Caixa” en la canalización de las ayudas económicas dirigidas a las entidades sociales. En 2021, a través de las oficinas de CaixaBank, se ha contribuido a impulsar 7.600 proyectos sociales de 6.500 entidades. #JuntosEsMejor, el gran proyecto de Unión de Avanza Food La apuesta por la creación de Valor Sostenible y por la Responsabilidad Social Corporativa es uno de los grandes pilares de Avanza Food. Llevando por bandera su lema Juntos Es Mejor, durante 2020 su compromiso por permanecer al lado de aquellos que más lo necesitaban fue más firme que nunca, en el que quizás haya sido el año más difícil de toda la historia de la Restauración Organizada en España, Así, ante una alerta sanitaria sin precedentes, el grupo puso en marcha en marzo de 2020 la iniciativa #JuntosEsMejor: un proyecto de UNIÓN, con el que quiso, por un lado, agradecer la gran labor realizada por todos aquellos colectivos esenciales que, con su lucha, valentía y esfuerzo, hicieron posible que saliésemos adelante durante las diferentes olas de la pandemia. Y por el otro, estar al lado de aquellas familias en riesgo de exclusión social, cuya situación se vio especialmente agravada a raíz del Covid-19. Un proyecto con mucha proyección de futuro, que Avanza Food ha seguido manteniendo activo desde entonces, buscando sinergias e iniciativas de colaboración, de la mano de partners estratégicos como la Fundación “la Caixa” y CaixaBank, para ayudar a miles de personas de los colectivos más necesitados de nuestro país. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl’s Jr., Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
UNA CLARA APUESTA POR LA CREACIÓN DE VALOR SOSTENIBLE
En noviembre de 2018, en Avanza Food anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, hemos trabajado duro a lo largo de estos 4 años, que han sido especialmente difíciles para todos, con el objetivo de consolidarnos como uno de los grandes referentes del sector, por nuestro compromiso con la Creación de Valor Sostenible, uno de nuestros pilares fundamentales. Pero, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de creación de “Valor Sostenible”? Sin ninguna duda, se trata de un concepto que suena cada vez con mayor frecuencia en las empresas, vinculándose a ámbitos cada vez más amplios. Podemos decir que es un concepto integral, que pone de manifiesto la necesidad de que todas las organizaciones, sean públicas o privadas, tengan en cuenta cuatro dimensiones que están intrínsecamente relacionadas a la hora de crear valor: la dimensión ambiental, social, económica y la pública. Esto implica un cambio muy profundo, que obliga a las empresas a refundarse desde un nuevo concepto: el del desarrollo sostenible. Ya no resulta suficiente la transparencia de un balance contable; es necesario realizar un balance social, manteniendo la misión de crear valor económico, pero sin descuidar la creación de valor social y público. En Avanza Food creemos firmemente que una organización sobresaliente, es aquella que reconoce que crear valor sostenible es un aspecto vital para su éxito. Por ello, hemos hecho de la apuesta por la Creación de Valor Sostenible nuestro estandarte, porque estamos convencidos de que será la fuerza de cambio más potente de nuestros tiempos. En Avanza Food queremos ser el Grupo de Restauración de Referencia por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Valores Corporativos que quedan reflejados a través de nuestras siglas C.R.E.T.A y que suponen nuestros pilares estratégicos, fundamentales para el desarrollo de nuestra compañía. Sigamos trabajando para contribuir a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. ¡Juntos Es Mejor!
AVANZA FOOD, PREMIO HOT CONCEPT A LA SOSTENIBILIDAD Y RSE 2021
El grupo ha resultado ganador en una de las categorías más especiales y estratégicas para Avanza Food, y supone el reconocimiento del sector a su firme compromiso con la creación de Valor Sostenible en estos últimos 4 años Avanza Food ahorró en 2021 más de 9.000 kilos de plástico en sus Restaurantes, evitó la emisión de 810 Toneladas de CO2 a la atmósfera, aportó casi medio millón de litros de agua en países en vías de desarrollo, apostó por la inserción laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social, e hizo posible que 2.154 niños y padres de más de 530 familias en situación de vulnerabilidad, pudiesen disfrutar juntos y en familia, de un plan especial en sus Restaurantes Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha obtenido el premio a la “Sostenibilidad y RSE” en la XIX Edición de los Hot Concepts, los prestigiosos galardones que otorga la revista Restauración News, con el objetivo de reconocer la labor realizada por las principales cadenas de Restauración y la Hostelería del panorama nacional en 2021. El grupo ha resultado ganador en una de las categorías más especiales y estratégicas para Avanza Food, y supone el reconocimiento del sector a su firme compromiso con la creación de Valor Sostenible en estos últimos 4 años. «En Avanza Food hemos demostrado nuestro firme compromiso con la Sostenibilidad y la RSC, en estos años que han sido especialmente difíciles para la Restauración Organizada. Es un verdadero orgullo recoger este premio, uno de los de mayor prestigio del sector. Sin ninguna duda, nos anima a seguir trabajando para crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible”, afirma Sergio Rivas, CEO de Avanza Food. La ceremonia de entrega tuvo lugar ayer jueves, 30 de junio, en el Teatro Goya de Madrid, que se convirtió en uno de los grandes puntos de encuentro del sector, donde se dieron cita los principales directivos, profesionales, marcas y personalidades más influyentes de la restauración y del mundo empresarial a nivel nacional. Séptimo Hot Concept en cuatro años Avanza Food continua haciendo historia, y se consolida como el único grupo de Restauración en obtener siete Hot Concepts en cuatro años. Así, en 2019 Sergio Rivas recibió el “Premio Honorífico 2019” de Restauración News por su trayectoria profesional, y en 2020, el grupo consolidó su liderazgo, al obtener en un mismo año cuatro premios Hot Concept: Sergio Rivas, Accionista y CEO de Avanza Food, fue nombrado “Empresario del Año”; Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food, fue reconocida como “Mujer del Año”; Tony Roma´s recibió un galardón especial por su “Trayectoria Empresarial”, y la emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl´s Jr., se hizo con la “Mejor Campaña de Marketing”, por sus “Hamburguesas Políticas”. Finalmente, en 2021 Avanza Food resultó ganador en la categoría de “Mejor Gestión Empresarial en 2020”, que suponía el reconocimiento al liderazgo y la solidez demostrados por Avanza Food, en el que quizás haya sido el año más difícil de toda la historia de la Restauración Organizada en España. Compromiso con la Creación de Valor Sostenible En noviembre de 2018, Avanza Food anunció su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndose en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española, ydel que recientemente ha sido reconocido como Socio Prescriptor Bronce, gracias a su labor de prescripción y difusión realizada en estos años. Desde entonces, la compañía puso en marcha su “Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”: un completo programa en materia de Responsabilidad Social Corporativa, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que su actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en su apuesta por la transparencia y el crecimiento sostenible. A lo largo de 2021, Avanza Food se ha consolidado como uno de los grandes referentes del sector, por su compromiso con la Creación de Valor Sostenible, que le ha llevado a alzarse con el Hot Concept 2021 a la “Sostenibilidad y RSE”. Compromiso con el Medio Ambiente Por un lado, en 2021 el grupo logró importantes avances en su compromiso por implementar medidas de economía circular, que contribuyan a reducir su impacto medioambiental, y a la protección del medio ambiente, impactando en los ODS 13 (Acción por el Clima), ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento), ODS 7 (Energía Asequible y No Contaminante) y el ODS 12 (Producción y Consumo Responsables). Entre otros, Avanza Food siguió apostando por promover el consumo de energías 100% limpias, asequibles y no contaminantes, tanto en sus Restaurantes como en su Sede Central. Gracias a esta iniciativa, todos los Restaurantes de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, así como sus Oficinas de Madrid, evitaron la emisión de 810 Toneladas de CO2 a la atmósfera, el equivalente a casi 300 vueltas a la Tierra en coche por la línea del Ecuador, cada año. Además, el grupo continuó su lucha contra el desabastecimiento de agua, a través del proyecto iniciado en 2019 con AUARA. Así, Avanza Food logró que 197 personas tuviesen acceso a agua potable para siempre, y aportó 445.415 litros de agua en países en vías de desarrollo. También gracias a esta iniciativa, contribuyó al reciclaje de 840 kilos de plástico, y al ahorro de 1.400 litros de petróleo al medio ambiente. Asimismo, en los últimos cuatro años, Avanza Food ha demostrado un firme compromiso por eliminar el consumo de plásticos de un solo uso en todos sus Restaurantes. En 2019, el grupo anunció la retirada de las tapas de los vasos y las pajitas de plástico de las máquinas de refill de bebidas en todos sus locales. Con ello, logró reducir el consumo de plásticos de un solo uso en 6.748 kilos en 2021. Y desde 2020, todos sus envases para los pedidos de Take Away y Delivery están elaborados con plástico 100%
AVANZA FOOD REFUERZA SU COMPROMISO CON AUARA EN SU LUCHA CONTRA LA FALTA DE AGUA POTABLE
En 2021 Avanza Food logró que 197 personas tuviesen acceso a agua potable para siempre, y aportó más de 445.415 litros de agua en países en vías de desarrollo A nivel medioambiental, en el último año contribuyó a reciclar 840 kilos de plástico, y ahorró 1.400 litros de petróleo al medio ambiente Desde 2019, todos los restaurantes de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, así como las Dark Kitchens del grupo, ofrecen en su carta de bebidas la opción de agua mineral embotellada Auara, empresa social que desarrolla proyectos de acceso a agua potable en África, Sudamérica, Centroamérica y Asia Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha demostrado un año más su compromiso en la lucha contra la falta de agua potable en el mundo, contribuyendo de forma muy positiva a los ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento) y 12 (Producción y Consumo Responsable). Así, gracias a su acuerdo con AUARA, compañía que distribuye agua mineral natural en botellas fabricadas con material 100% reciclado y 100% reciclable, y que invierte el 100% de sus dividendos en desarrollar proyectos de acceso a agua potable en África, Sudamérica, Centroamérica y Asia, Avanza Food ha logrado a lo largo de 2021 importantes avances en este ámbito, logrando que 197 personas tengan acceso a agua potable para siempre,yaportando más de 445.415 litros de agua enpaíses en vías de desarrollo. Además, a nivel medioambiental, el grupo ha contribuido al reciclaje de 840 kilos de plástico, y al ahorro de 1.400 litros de petróleo al medio ambiente. Se trata de unos datos muy positivos que demuestran un importante crecimiento respecto a 2020, pese a las enormes dificultades vividas por el sector de la restauración en España en los últimos dos años. Avanza Food y AUARA iniciaron su acuerdo de colaboración en octubre de 2019. Desde entonces, todos los restaurantes de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, así como sus Dark Kitchens, ofrecen en sus cartas de bebidas la opción de elegir agua mineral embotellada Auara. “Gracias a partners como AUARA, hemos logrado importantes avances en la lucha contra la falta de agua potable y en la protección del medio ambiente, pilares fundamentales de nuestra política de RSC. Es un orgullo ver cómo nuestro compromiso con aquellos que más lo necesitan va dando sus frutos, sobre todo en estos dos últimos años, que han sido especialmente difíciles para la restauración organizada, lo que nos anima a seguir trabajando cada día, en nuestro objetivo de ayudar a construir un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen valor sostenible”, señala Víctor Pereira, Sustainablity Champion de Avanza Food. En noviembre de 2018, Avanza Food anunció su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndose en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, la compañía puso en marcha su “Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”: un completo programa en materia de Responsabilidad Social Corporativa, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que su actividad tiene mayor impacto, a los que se suma toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en su apuesta por la transparencia y el crecimiento sólido. En la actualidad, el grupo se encuentra inmerso en el desarrollo de su nuevo “Plan Director ESG Avanza Food 2022-2024”, con nuevos retos para los próximos tres años, enmarcados en el ámbito del cuidado del medioambiente, la sociedad y el buen gobierno, con el objetivo de consolidarse como uno de los grandes protagonistas en la creación de Valor Sostenible de la Restauración Organizada en nuestro país. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
EN AVANZA FOOD, #TENEMOSUNPACTO
En Avanza Food tenemos como objetivo ser la empresa de Restauración Multimarca de referencia en el sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Valores Corporativos que quedan reflejados a través de nuestras siglas C.R.E.T.A y que suponen nuestros pilares estratégicos, fundamentales para el desarrollo de la compañía. En noviembre de 2018, anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Y en 2020, un año más, hemos reforzado nuestro compromiso con la publicación de nuestro Informe de Progreso 2020. Se trata de un Informe anual que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas, que pusimos en marcha durante el año pasado en materia de Responsabilidad Social Corporativa, y que demuestra nuestra firme apuesta por la creación de Valor Sostenible. El Informe está basado en seis pilares fundamentales: el compromiso con nuestros empleados, clientes, proveedores, socios, la comunidad y el medio ambiente. Un documento del que nos sentimos especialmente orgullosos, al tratarse de un año sin precedentes, con la peor crisis sanitaria, económica y social de los últimos tiempos, y donde la Restauración Organizada ha sido uno de los sectores más perjudicados. Pese a las enormes dificultades vividas, hemos seguido avanzando en nuestro «Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que nuestra actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en nuestra apuesta por la transparencia y el crecimiento. Entre otros, a lo largo de 2020 hemos logrado hitos muy importantes, como que todos nuestros Restaurantes tengan un consumo de energía 100% procedente de fuentes renovables, evitando la emisión de 810 toneladas de CO2 a la atmósfera, y la reducción en más de 1.100 kilos del consumo de plásticos de un solo uso en nuestros establecimientos en un año. Y desde el año pasado, todos nuestros envases para los pedidos de Take Away y Delivery están elaborados con plástico 100% reciclable. También nuestra iniciativa #JuntosEsMejor se ha consolidado como el gran proyecto de Avanza Food en materia de RSC, donde hemos dado lo mejor de nosotros mismos para ayudar a más de 3.000 personas que se vieron afectadas por una situación extrema y sin precedentes para todos. En tiempos de crisis es cuando las grandes empresas demuestran su solidez y liderazgo. En estos últimos dos años, en Avanza Food hemos sido todo un símbolo de lucha, demostrando nuestro firme compromiso con la Sostenibilidad, como palanca de creación de valor social, medioambiental y financiero. Seguimos trabajando duro, para ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. Descarga aquí el Informe de Progreso 2020 de Avanza Food.
Avanzamos con la creación de Valor Sostenible
Este fin de semana se celebra el #DiaMundialDeLaSostenibilidad. Y para celebrarlo, queremos destacar nuestro compromiso con la creación de Valor Sostenible. Porque si hay algo que tenemos claro en Avanza Food, como gran grupo de restauración que somos, es nuestra vocación de servicio público y sentido de responsabilidad con el entorno que nos rodea. En 2018 nos unimos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, hemos trabajado muy duro para poner en marcha nuestro ‘Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021’, un completo programa a tres años, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) sobre los que nuestra actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en nuestra apuesta por la transparencia y la creación de Valor Sostenible. En 2019 anunciamos nuestro acuerdo con Auara, compañía que distribuye agua mineral natural en botellas fabricadas con material 100% reciclado y reciclable, y que además invierte sus dividendos en desarrollar proyectos de acceso de abastecimiento de agua potable en África, Sudamérica, Centroamérica y Asia. Gracias a este acuerdo, hemos ayudado a frenar el impacto medioambiental y hemos contribuido positivamente a los ODS de Agua Limpia y Saneamiento (6) y de Producción y Consumo Responsable (12). Así, durante 219 conseguimos reciclar 20.244 botellas y 614 kilos de plástico, y ahorrar 1.012 litros de petróleo. Y en 2020, logramos que 114 personas tuviesen acceso a agua potable para siempre, aportamos 287.500 litros de agua en países en vías de desarrollo, reciclamos 528 kilos de plástico y ahorramos 880 litros de petróleo al medio ambiente. También en 2019, nos adelantamos a la Directiva Europea que prohibía el uso de plásticos de un solo uso en 2021, apostando por reducir el consumo de este tipo de plásticos en nuestros restaurantes. Entre otros, anunciamos la retirada de las tapas de los vasos y las pajitas de plástico de las máquinas de refill de bebidas en todos los restaurantes de Carl’s jr., de España. Con ello, hemos logrado reducir el consumo de plásticos de un solo uso en 132 kilos en 2019, y 1.153 kilos en 2020. Asimismo, hemos dejado de utilizar plásticos en los juguetes de los menús infantiles de Carl’s Jr. y los hemos reemplazado por opciones de cartón, lo que supondrá una reducción de 1.701 kilos de plástico en 2021. Y en julio de 2020, dimos un paso más en nuestra firme apuesta por la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático, anunciando la firma de un contrato de suministro eléctrico con Axpo Iberia, para que todos nuestros restaurantes tengan un consumo de energía 100% procedente de fuentes renovables. Así, los restaurantes de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, evitarán cada año la emisión de una media de 2.800 toneladas de CO2 a la atmósfera, el equivalente a casi 1.000 vueltas a la Tierra en automóvil por la línea del Ecuador. Todo ello, sin olvidar nuestro compromiso por mejorar la eficiencia en el uso de recursos, donde hemos llevado a cabo diferentes iniciativas para la reducción de consumos en nuestra sede corporativa, contribuyendo de esta manera a los ODS de Energía Asequible y No Contaminante (7) y Producción y Consumo Responsable (12). Desde Avanza Food, seguiremos poniendo en valor nuestra filosofía C.R.E.T.A, con el objetivo de ser un grupo de referencia en el Sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Y continuaremos avanzando día a día para que, entre todos, podamos contribuir a un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen desarrollo sostenible. Como bien reza nuestro lema: Juntos Es Mejor.
LA CHELINDA SE UNE A LA LUCHA CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO EN EL “DÍA DE MUERTAS”
La Chelinda se une a la lucha contra la violencia de género