UNA CLARA APUESTA POR LA CREACIÓN DE VALOR SOSTENIBLE
En noviembre de 2018, en Avanza Food anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, hemos trabajado duro a lo largo de estos 4 años, que han sido especialmente difíciles para todos, con el objetivo de consolidarnos como uno de los grandes referentes del sector, por nuestro compromiso con la Creación de Valor Sostenible, uno de nuestros pilares fundamentales. Pero, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de creación de “Valor Sostenible”? Sin ninguna duda, se trata de un concepto que suena cada vez con mayor frecuencia en las empresas, vinculándose a ámbitos cada vez más amplios. Podemos decir que es un concepto integral, que pone de manifiesto la necesidad de que todas las organizaciones, sean públicas o privadas, tengan en cuenta cuatro dimensiones que están intrínsecamente relacionadas a la hora de crear valor: la dimensión ambiental, social, económica y la pública. Esto implica un cambio muy profundo, que obliga a las empresas a refundarse desde un nuevo concepto: el del desarrollo sostenible. Ya no resulta suficiente la transparencia de un balance contable; es necesario realizar un balance social, manteniendo la misión de crear valor económico, pero sin descuidar la creación de valor social y público. En Avanza Food creemos firmemente que una organización sobresaliente, es aquella que reconoce que crear valor sostenible es un aspecto vital para su éxito. Por ello, hemos hecho de la apuesta por la Creación de Valor Sostenible nuestro estandarte, porque estamos convencidos de que será la fuerza de cambio más potente de nuestros tiempos. En Avanza Food queremos ser el Grupo de Restauración de Referencia por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Valores Corporativos que quedan reflejados a través de nuestras siglas C.R.E.T.A y que suponen nuestros pilares estratégicos, fundamentales para el desarrollo de nuestra compañía. Sigamos trabajando para contribuir a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. ¡Juntos Es Mejor!
NUESTROS ALIADOS EN LA CREACIÓN DE VALOR SOSTENIBLE
En Avanza Food tenemos una clara vocación de servicio público y sentido de la responsabilidad con la sociedad. Así, y pese a las enormes dificultades vividas a lo largo de los últimos dos años, hemos continuado avanzando en nuestro “Plan Directo ESG Avanza Food 2019-2021”, un completo programa a tres años, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que nuestra actividad tiene mayor impacto, a los que se suma toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en nuestra apuesta por la transparencia y el crecimiento sólido. Para ello contamos con grandes aliados, con los que compartimos nuestro compromiso de estar al lado de aquellos que más lo necesitan, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión, que son valores fundamentales para nosotros. Por citar algunos de nuestros últimos proyectos, en noviembre de 2021 iniciamos una colaboración con Opción 3, una Cooperativa Social, sin ánimo de lucro, que desde 1997 desarrolla Proyectos de Acompañamiento Social, Formación y Empleo para jóvenes. Desde Avanza Food nos sentimos muy orgullosos de poder formar parte de este gran proyecto, para contribuir a la inserción al mundo laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social, como base del futuro de la sociedad. Así, en estos últimos meses hemos incorporado a 10 jóvenes menores de 23 años en riesgo social a nuestros restaurantes Carl’s Jr. en España, y tenemos previstas nuevas incorporaciones en Tony Roma’s. Se trata de un programa formativo adaptado a cada uno de ellos, con el que podrán adquirir las capacidades y habilidades necesarias para desarrollarse de forma integral en la sociedad, y poder alcanzar una vida autónoma, responsable e independiente. También en los últimos meses hemos colaborado con AMAR, asociación que busca ayudar a aquellos hombres y mujeres que padecen o han padecido violencia, tanto física como emocional, así como violencia familiar, acoso sexual o laboral, sin discriminación por género. A finales de 2021, volvimos a aportar nuestro granito de arena, haciéndoles entrega en su gala anual, de una invitación para 4 personas, para que una familia pueda disfrutar de un plan especial, JUNTOS, en cualquiera de nuestros #restaurantes Carl´s Jr. España, Tony Roma’s, Tommy Mel’s Y La Chelinda, y que puedan olvidar, por un momento, la dura situación que atraviesan. También el pasado mes de diciembre, reforzamos nuestro compromiso con la Asociación Cultural «Los Romeros», asociación sin ánimo de lucro de Alcolea del Río, Sevilla, para contribuir al desarrollo de su iniciativa #DevolverLaSonrisa. En esta ocasión, una familia sevillana en riesgo de exclusión social pudo viajar a Madrid para disfrutar de todo un plan de ocio durante unos días en la capital. Entre otras actividades, los días 5 y 8 de diciembre pudieron disfrutar JUNTOS de una comida especial en nuestro restaurante Tony Roma’s de Gran Vía. Y por supuesto, seguimos apostando por nuestro acuerdo con AUARA, compañía que distribuye agua mineral natural en botellas fabricadas con material 100% reciclado y 100% reciclable, y que invierte el 100% de sus dividendos en desarrollar proyectos de acceso y abastecimiento de agua potable en África, Sudamérica, Centroamérica y Asia. Gracias a esta colaboración, ofrecemos en las cartas de bebidas de nuestros restaurantes la opción de agua mineral embotellada de AUARA, uniéndonos a la lucha contra el desabastecimiento de agua potable en el mundo. Así, en 2021 hemos contribuido de manera muy positiva al ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento) y al ODS 12 (Producción y Consumo Responsable), logrando que 197 personas tengan acceso a agua potable para siempre, y aportando más de 445.415 litros de agua en países en vías de desarrollo. A nivel medioambiental, se han reciclado 840 kilos de plástico y se han ahorrado 1.400 litros de petróleo al medio ambiente. Todo ello sin olvidar #JuntosEsMejor nuestro gran proyecto de unión, donde en los últimos dos años hemos hecho llegar nuestro cariño y apoyo a más de 5.000 personas que se han visto afectadas por una situación extrema y sin precedentes para todos, como ha sido esta pandemia. Todo ello, de la mano de grandes partners como la Fundación La Caixa y Caixabank, que lo han hecho posible. Actualmente nos encontramos inmersos en el desarrollo del nuevo “Plan Director ESG Avanza Food 2022-2024”, con nuevos retos para los próximos tres años, enmarcados en el ámbito del cuidado del medioambiente, la sociedad y el buen gobierno, con el objetivo de consolidarnos como uno de los grandes protagonistas en la creación de Valor Sostenible de la Restauración Organizada en España. ¡Sigamos AVANZANDO!
Seguimos avanzando en la Restauración Organizada
Como cada final de año, toca hacer balance de un periodo demasiado largo, que ha cambiado las reglas del juego para todos. Casi dos años donde los grandes grupos de Restauración hemos tenido que demostrar nuestra gran resistencia y capacidad de transformación, ante una situación extrema y sin precedentes. Como todos sabemos, la Restauración Organizada ha sido uno de los sectores más afectados por esta pandemia, donde las continuas limitaciones y restricciones han afectado muy negativamente a nuestros negocios. Pero pese a todo, hemos sabido estar a la altura de las circunstancias, demostrando nuestra enorme capacidad de adaptación a cada uno de los escenarios a los que nos hemos tenido que enfrentar, y logrando, en un tiempo récord, grandes avances en materia de prevención y transformación. Como grupo de restauración de referencia, en Avanza Food entendimos desde el primer momento que debíamos seguir remando, apostando por la innovación, la digitalización y el delivery, un canal que ha sido uno de los grandes protagonistas en estos dos años, y cuya evolución ha sido incuestionable, lo que nos ha permitido lograr una mayor cuota de mercado y adaptarnos con rapidez a los continuos cambios que se han ido produciendo en el sector. De cara a 2022, es momento de afrontar una nueva etapa con liderazgo y solvencia, intentando ir siempre por delante, y poniendo en valor los duros aprendizajes que nos está dejando esta pandemia. Nos enfrentamos a una nueva partida, donde debemos seguir ofreciendo experiencias memorables a un consumidor que ha cambiado. Debemos seguir buscando nuevas vías de crecimiento en modelos de negocio sólidos, seguros y rentables, y concebir nuestros restaurantes como espacios únicos, buscando las fórmulas que mejor se adapten a la casuística de cada establecimiento. Y por supuesto, seguir apostando por la innovación y la digitalización, para optimizar y rentabilizar las operaciones, y alcanzar los máximos estándares de calidad y de excelencia en todos nuestros canales de venta. Todo ello, sin olvidar nuestro compromiso con la creación de Valor sostenible, uno de nuestros pilares fundamentales. Y es que, como parte de nuestra vocación de servicio público y responsabilidad con la sociedad, debemos demostrar nuestro liderazgo en este ámbito, para ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen valor sostenible. Ahora más que nunca, ¡Sigamos avanzando!
EN AVANZA FOOD, #TENEMOSUNPACTO
En Avanza Food tenemos como objetivo ser la empresa de Restauración Multimarca de referencia en el sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Valores Corporativos que quedan reflejados a través de nuestras siglas C.R.E.T.A y que suponen nuestros pilares estratégicos, fundamentales para el desarrollo de la compañía. En noviembre de 2018, anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Y en 2020, un año más, hemos reforzado nuestro compromiso con la publicación de nuestro Informe de Progreso 2020. Se trata de un Informe anual que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas, que pusimos en marcha durante el año pasado en materia de Responsabilidad Social Corporativa, y que demuestra nuestra firme apuesta por la creación de Valor Sostenible. El Informe está basado en seis pilares fundamentales: el compromiso con nuestros empleados, clientes, proveedores, socios, la comunidad y el medio ambiente. Un documento del que nos sentimos especialmente orgullosos, al tratarse de un año sin precedentes, con la peor crisis sanitaria, económica y social de los últimos tiempos, y donde la Restauración Organizada ha sido uno de los sectores más perjudicados. Pese a las enormes dificultades vividas, hemos seguido avanzando en nuestro «Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que nuestra actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en nuestra apuesta por la transparencia y el crecimiento. Entre otros, a lo largo de 2020 hemos logrado hitos muy importantes, como que todos nuestros Restaurantes tengan un consumo de energía 100% procedente de fuentes renovables, evitando la emisión de 810 toneladas de CO2 a la atmósfera, y la reducción en más de 1.100 kilos del consumo de plásticos de un solo uso en nuestros establecimientos en un año. Y desde el año pasado, todos nuestros envases para los pedidos de Take Away y Delivery están elaborados con plástico 100% reciclable. También nuestra iniciativa #JuntosEsMejor se ha consolidado como el gran proyecto de Avanza Food en materia de RSC, donde hemos dado lo mejor de nosotros mismos para ayudar a más de 3.000 personas que se vieron afectadas por una situación extrema y sin precedentes para todos. En tiempos de crisis es cuando las grandes empresas demuestran su solidez y liderazgo. En estos últimos dos años, en Avanza Food hemos sido todo un símbolo de lucha, demostrando nuestro firme compromiso con la Sostenibilidad, como palanca de creación de valor social, medioambiental y financiero. Seguimos trabajando duro, para ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. Descarga aquí el Informe de Progreso 2020 de Avanza Food.
Avanzamos con la creación de Valor Sostenible
Este fin de semana se celebra el #DiaMundialDeLaSostenibilidad. Y para celebrarlo, queremos destacar nuestro compromiso con la creación de Valor Sostenible. Porque si hay algo que tenemos claro en Avanza Food, como gran grupo de restauración que somos, es nuestra vocación de servicio público y sentido de responsabilidad con el entorno que nos rodea. En 2018 nos unimos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, hemos trabajado muy duro para poner en marcha nuestro ‘Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021’, un completo programa a tres años, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) sobre los que nuestra actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en nuestra apuesta por la transparencia y la creación de Valor Sostenible. En 2019 anunciamos nuestro acuerdo con Auara, compañía que distribuye agua mineral natural en botellas fabricadas con material 100% reciclado y reciclable, y que además invierte sus dividendos en desarrollar proyectos de acceso de abastecimiento de agua potable en África, Sudamérica, Centroamérica y Asia. Gracias a este acuerdo, hemos ayudado a frenar el impacto medioambiental y hemos contribuido positivamente a los ODS de Agua Limpia y Saneamiento (6) y de Producción y Consumo Responsable (12). Así, durante 219 conseguimos reciclar 20.244 botellas y 614 kilos de plástico, y ahorrar 1.012 litros de petróleo. Y en 2020, logramos que 114 personas tuviesen acceso a agua potable para siempre, aportamos 287.500 litros de agua en países en vías de desarrollo, reciclamos 528 kilos de plástico y ahorramos 880 litros de petróleo al medio ambiente. También en 2019, nos adelantamos a la Directiva Europea que prohibía el uso de plásticos de un solo uso en 2021, apostando por reducir el consumo de este tipo de plásticos en nuestros restaurantes. Entre otros, anunciamos la retirada de las tapas de los vasos y las pajitas de plástico de las máquinas de refill de bebidas en todos los restaurantes de Carl’s jr., de España. Con ello, hemos logrado reducir el consumo de plásticos de un solo uso en 132 kilos en 2019, y 1.153 kilos en 2020. Asimismo, hemos dejado de utilizar plásticos en los juguetes de los menús infantiles de Carl’s Jr. y los hemos reemplazado por opciones de cartón, lo que supondrá una reducción de 1.701 kilos de plástico en 2021. Y en julio de 2020, dimos un paso más en nuestra firme apuesta por la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático, anunciando la firma de un contrato de suministro eléctrico con Axpo Iberia, para que todos nuestros restaurantes tengan un consumo de energía 100% procedente de fuentes renovables. Así, los restaurantes de Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, evitarán cada año la emisión de una media de 2.800 toneladas de CO2 a la atmósfera, el equivalente a casi 1.000 vueltas a la Tierra en automóvil por la línea del Ecuador. Todo ello, sin olvidar nuestro compromiso por mejorar la eficiencia en el uso de recursos, donde hemos llevado a cabo diferentes iniciativas para la reducción de consumos en nuestra sede corporativa, contribuyendo de esta manera a los ODS de Energía Asequible y No Contaminante (7) y Producción y Consumo Responsable (12). Desde Avanza Food, seguiremos poniendo en valor nuestra filosofía C.R.E.T.A, con el objetivo de ser un grupo de referencia en el Sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Y continuaremos avanzando día a día para que, entre todos, podamos contribuir a un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen desarrollo sostenible. Como bien reza nuestro lema: Juntos Es Mejor.
Nuestro Compromiso, la creación de Valor Sostenible
Si hay un valor que nos caracteriza, es el COMPROMISO. Y como grupo de Restauración de referencia, lo hemos demostrado en estos tres años. Y es que en Avanza Food tenemos como objetivo ser la empresa de Restauración Multimarca de referencia en el sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia. Unos Valores Corporativos que quedan reflejados a través de las siglas C.R.E.T.A, y que suponen nuestros pilares estratégicos, fundamentales para el desarrollo de la compañía. En noviembre de 2018, anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, hemos trabajado muy duro para poner en marcha nuestro “Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”: un completo programa a tres años, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que nuestra actividad tiene mayor impacto, a los que se suman toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en nuestra apuesta por la transparencia y la creación de Valor Sostenible. Especialmente durante todo el 2020, nuestra apuesta por la creación de Valor Sostenible y por la Responsabilidad Social Corporativa, ha sido más firme que nunca. Y en el que, sin ninguna duda ha sido el año más duro al que nos hemos tenido que enfrentar, hemos sido todo un ejemplo de Compromiso con la Sostenibilidad y con la Sociedad, con el objetivo de contribuir a un mundo mejor y generar Valor Sostenible, permaneciendo siempre al lado de aquellos que más lo necesitan. Entre otros, pusimos en marcha, en el mes de marzo de 2020, la iniciativa #JuntosEsMejor: el gran proyecto de UNIÓN de Avanza Food en materia de RSC, donde hemos dado lo mejor de nosotros mismos para ayudar a más de 3.0000 personas: más de 1.000 miembros de 60 colectivos esenciales de Madrid, Valencia, Palma de Mallorca o Bilbao, así como a más de 480 familias, lo que supone casi 2.000 niños y adultos, que se vieron afectados por una situación extrema y sin precedentes para todos. Asimismo, también hemos sido todo un ejemplo de compromiso con la creación de Valor Sostenible a lo largo de 2020, uno de los pilares más estratégicos. En julio de 2020, anunciamos la firma de un contrato de suministro eléctrico con Axpo Iberia, por el que todos nuestros restaurantes Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s o La Chelinda, tendrán un consumo de energía 100% procedente de fuentes renovables. Gracias a esta iniciativa, evitaremos cada año la emisión de una media de 2.800 toneladas de CO2 a la atmósfera, el equivalente a casi 1.000 vueltas a la Tierra en coche por la línea del Ecuador. Además, el año pasado dimos continuidad a nuestro acuerdo con AUARA, compañía que distribuye agua mineral natural en botellas fabricadas con material 100% reciclado y 100% reciclable, y que invierte el 100% de sus dividendos en desarrollar proyectos de acceso y abastecimiento de agua potable en África, Sudamérica, Centroamérica y Asia. Gracias a esta colaboración, ofrecemos en las cartas de bebidas de nuestros restaurantes la opción de agua mineral embotellada de AUARA, uniéndonos a la lucha contra el desabastecimiento de agua potable en el mundo. A pesar de los efectos de la pandemia, a lo largo de 2020 hemos contribuido de manera muy positiva al ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento) y al ODS 12 (Producción y Consumo Responsable), logrando que 114 personas tengan acceso a agua potable para siempre, y aportando más de 287,500 litros de agua en países en vías de desarrollo. A nivel medioambiental, se han reciclado 528 kilos de plástico, y se han ahorrado 880 litros de petróleo al medio ambiente. Y finalmente, en noviembre de 2020, consolidábamos nuestro compromiso con el Pacto Mundial de Naciones Unidas, con la publicación de nuestro primer Informe de Progreso, que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas puestas en marcha por la compañía a lo largo de 2019 en materia de RSC, consolidándonos como uno de los grandes protagonistas en creación de Valor Sostenible de la Restauración Organizada en nuestro país. Durante todo 2020, nos hemos afianzado como un gran grupo de Restauración de referencia a todos los niveles, incluyendo nuestra apuesta por la Responsabilidad Social, con el objetivo de contribuir a un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen Valor Sostenible. ¡Sigamos AVANZANDO!
STATEMENT BEER&FOOD
Statement de Beer&Food ante la epidemia de Coronavirus en España