CARL’S JR. ABRIRÁ 15 NUEVOS RESTAURANTES EN ESPAÑA EN 2022
Avanza Food se encuentra inmerso en su Plan de Expansión de la emblemática cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, con el objetivo de alcanzar este año un crecimiento del 50% respecto a su número de restaurantes actual, y finalizar 2022 con 42 establecimientos en España El grupo elige Madrid para su primera apertura de 2022, con un nuevo restaurante situado en la localidad de Tres Cantos. Carl’s Jr. refuerza su presencia en la Comunidad, donde ya suma 17 restaurantes, y alcanza los 28 establecimientos a nivel nacional El nuevo Carl’s Jr., que será gestionado en régimen de franquicia, está situado en el Centro Comercial Ciudad Tres Cantos. Cuenta con una superficie total de 334 m2, dos terrazas, y capacidad para acoger a 150 personas. Además, dispone de una zona especial Kids, por lo que se postula como un punto de encuentro ideal para jóvenes y familias, que podrán disfrutar de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus Avanza Food, grupo de restauración de referencia, llevará a cabo 15 nuevas aperturas de Carl’s Jr. en 2022. El grupo ha anunciado que se encuentra inmerso en su Plan de Expansión de la emblemática cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, con el objetivo de alcanzar este año un crecimiento del 50% respecto a su número de restaurantes actual, y finalizar 2022 con 42 establecimientos en España. En esta ocasión, Avanza Food vuelve a elegir Madrid para anunciar su primera apertura del año, con un nuevo restaurante situado en la localidad de Tres Cantos. Con esta apertura, el grupo refuerza la presencia de Carl’s Jr. en la Comunidad, donde ya suma 17 restaurantes, y alcanza los 28 establecimientos a nivel nacional. El nuevo Carl’s Jr. será gestionado por un nuevo franquiciado, que se incorpora al proyecto de Avanza Food. Se trata de un nuevo establecimiento situado en el Centro Comercial Ciudad Tres Cantos, que cuenta con una superficie total de 334 m2, dos terrazas, y capacidad para acoger a 150 personas. Además, el restaurante dispone de una zona especial Kids, pensada para el disfrute de los más pequeños, por lo que se postula como un punto de encuentro ideal para jóvenes y familias, que podrán disfrutar de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el propio restaurante, como fuera de él, con las máximas garantías de seguridad para todos. Así, además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas u oficinas. “Sin ninguna duda, 2022 será un gran año para Carl’s Jr. en España, donde llevaremos a cabo 15 nuevas aperturas. Estamos ante una Marca que es ya todo un referente en el sector, con una propuesta de valor muy diferenciada, y una enorme proyección de futuro, lo que supone toda una oportunidad para nosotros. Retomamos nuestro Plan de Expansión de Carl’s Jr., con el objetivo de alcanzar los 100 restaurantes en España en 2024”, señala Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 28 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza o Almería. A lo largo de 2021, Carl’s Jr. España fue testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en abril de 2021, la cadena anunciaba la apertura de su Restaurante número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Y en el mes de julio, CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel global, otorgó dos premios a Avanza Food, como reconocimiento a su excelencia operacional: por un lado, el grupo fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo, y elRestaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne 100% Angus, una amplia familia que han convertido a Carl’s Jr. en el gran referente del mercado mundial, por su tamaño y su sabor. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl´s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y
MARCAS LEGENDARIAS QUE HACEN HISTORIA EN EL SECTOR
Avanza Food es una de las mayores Plataformas Multimarca de Restauración de nuestro país. Uno de nuestros valores diferenciales es que contamos con un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos. Enseñas como Carl’s Jr. o Tony Roma’s que, sin ninguna duda, son auténticos referentes de la Restauración Organizada a nivel mundial. Por un lado, Carl’s Jr. se ha consolidado como una enseña de éxito en todo el mundo. Con más de 80 años de historia, cuenta con más de 4.000 establecimientos repartidos en 43 países. Y, es que, hablar de Carl’s Jr. es hablar de la auténtica hamburguesa californiana. Una Marca que es todo un símbolo de apuesta por la calidad y la innovación, que le ha llevado a convertirse en un emblema el sector. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla; en 1950 presentó el primer Drive-Thru del mercado, y en 1968 apostó por ofrecer servicio a mesa y música en todos sus locales, algo insólito en la época. Y cómo no, en 2001 revolucionó el sector, con la introducción de su carne 100% Angus, que la convirtió en el claro referente del mercado, por su tamaño y sabor. Por otro lado, hablar de Tony Roma’s es hablar de un verdadero icono de la gastronomía realmente americana por todo el mundo. Una enseña “Born American” que lleva 50 años siendo una verdadera leyenda de la gastronomía y la cultura americanas, reconocida a nivel mundial por sus famosas costillas Baby Back. A España llegó en 1994, con su restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo un concepto de negocio único a nuestro país. Veintiocho años, durante los cuales la cadena ha ido evolucionando, adaptándose constantemente a las tendencias gastronómicas que han marcado la hoja de ruta del sector, pero siempre manteniendo su esencia, fiel a un estilo que le ha permitido contar con varias generaciones de clientes. Por todo ello, hablar de Tony Roma’s o de Carl’s Jr. es hablar de modelos de negocio de éxito probado durante décadas, que les ha llevado a consolidarse como unas de las marcas más sólidas, rentables y con mayor potencial de crecimiento en la Restauración Organizada en nuestro país. Desde Avanza Food, seguiremos trabajando cada día, con la solvencia y liderazgo que nos caracteriza, para seguir haciendo crecer nuestras Marcas y consolidarnos como el gran referente de la Restauración Organizada y de la Franquicia en España.
2022, UN NUEVO ESCENARIO EN EL QUE SEGUIR AVANZANDO
Arrancamos 2022, un nuevo año lleno de oportunidades en el que, desde Avanza Food, queremos seguir liderando la transformación de la Restauración Organizada y de la Franquicia en España. Si bien es cierto que la incertidumbre sigue rodeando el escenario económico y social, llevamos a nuestras espaldas dos años de aprendizaje en el que hemos demostrado nuestra gran capacidad de transformación. Así lo muestran las cifras publicadas en el ‘IV Anuario de la Restauración de Marca en España’, presentado el pasado mes de noviembre por Marcas de Restauración, The NPD Group y KPMG España, que señala que durante el pasado verano, el mercado recuperó el 80% del negocio prepandemia, y que la cuota de mercado del sector alcanzó un 31% en los primeros nueve meses del año, 6 puntos más que en 2019. Datos positivos que auguran un esperanzador crecimiento de cara a 2022, aunque siempre con cautela, ya que las cifras de negocio se han visto afectadas por las sucesivas olas de contagios, y las continuas limitaciones y restricciones de aforos y horarios que desgraciadamente hemos venido sufriendo en el sector. Un 2022 donde la Restauración Organizada seguirá apostando por la innovación, la expansión, la digitalización y la sostenibilidad. Cuatro conceptos que definen a la perfección la trayectoria de Avanza Food en los últimos años, donde hemos sido todo un ejemplo de apuesta por la innovación, solidez y liderazgo, buscando siempre alternativas que nos permitan seguir avanzando, anticipándonos y adaptándonos a las nuevas tendencias que van marcando el paso. No nos cabe duda de que en 2022 el delivery seguirá consolidándose como un canal estratégico. Su peso sobre las ventas de nuestros restaurantes se ha duplicado en los últimos dos años, y creemos que esta tendencia se consolidará en rangos del 20% al 25% de cara a futuro. En Avanza Food llevamos ya varios años haciendo una clara apuesta por la digitalización y la omnicanalidad, que se ha visto acelerada en los últimos dos años. Si hay algo que hemos tenido claro, es que debíamos consolidarnos como un grupo de referencia, experto en delivery, lo que nos está permitiendo optimizar y rentabilizar nuestras operaciones, y alcanzar la excelencia operacional en nuestros establecimientos, controlando todos los estándares de calidad. Y sobre todo, fidelizar aún más a nuestros clientes a través de todos nuestros canales, para que puedan disfrutar de la mejor experiencia de nuestras Marcas, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, también fuera de nuestros restaurantes. Es momento de afrontar 2022, demostrando que el sistema de Franquicias tiene mucho que decir en estos momentos. Ahora más que nunca, son necesarios modelos de negocio sólidos, rentables y con mucha proyección de futuro, algo que nuestras Marcas de franquicia llevan en su ADN, como gran Central Franquiciadora que somos. Marcas líderes como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, que son ya grandes referentes a nivel mundial, que cuentan con toda una trayectoria de éxito a sus espaldas, de la que pocas cadenas en el mundo pueden presumir. Y sobre todo, con todo un futuro por delante en nuestro país. No nos cansaremos de decirlo: en tiempos de crisis es cuando las grandes empresas y los grandes equipos, demuestran su solidez y liderazgo. Por ello, contar con el respaldo de un grupo de restauración de referencia, como Avanza Food, marca la diferencia. Ahora más que nunca, ¡Sigamos avanzando!
Avanza Food: hacemos balance de 2021
Desde Avanza Food, queremos hacer balance de los principales hitos que hemos alcanzado en este año 2021. Un año marcado por la inestabilidad, donde hemos demostrado nuestra gran capacidad de reinvención y de transformación, para seguir liderando el sector de la Restauración Organizada y de la Franquicia en España. Siempre recordaremos 2021 como el año del cambio a Avanza Food, donde presentamos nuestra nueva imagen corporativa, que define mucho mejor nuestros valores, nuestra manera de ser y de hacer las cosas, y con la que queremos seguir estando a la vanguardia del sector. Desde el primer momento en esta pandemia, hemos tenido claro que debíamos hacer una clara apuesta por la digitalización y el Delivery, que han jugado un papel fundamental. Así, en el mes de febrero, presentamos nuestra nueva Estructura Organizativa por la que llevamos apostando desde mediados de 2020, y que incluye nuestra nueva División de Dark Kitchens & Virtual Brands. Una de las áreas más estratégicas para la compañía, que engloba los nuevos modelos de negocio completamente innovadores y exclusivos para el canal Delivery que hemos desarrollado en el último año y medio, así como nuestro nuevo portfolio de más de 10 Marcas Virtuales, que nos ha permitido alcanzar una mayor cuota de mercado y adaptarnos con rapidez a las nuevas tendencias, para afrontar con garantías de éxito el escenario al que ya se está enfrentando el sector. Además, en nuestro objetivo de consolidarnos como un grupo de restauración especializado en Delivery, este año hemos desarrollado un Modelo Mixto de Reparto a Domicilio especialmente diseñado para cada restaurante, que nos permitirá optimizar y rentabilizar nuestras operaciones, y alcanzar los máximos estándares de calidad y excelencia, también a domicilio. También a lo largo de 2021 hemos seguido haciendo historia en el sector, alzándonos con nuestro sexto premio Hot Concept en 3 años. Así, este año hemos recibido el premio a la “Mejor Gestión Empresarial en 2020”, una de las categorías de mayor prestigio, que supone el reconocimiento al liderazgo y solidez demostrados por el grupo, en el que quizás haya sido el año más difícil de la Restauración Organizada en España. También en 2021 hemos alcanzado hitos muy importantes para nuestras marcas más emblemáticas, como son Carl’s Jr. y Tony Roma’s, que nos sitúan en el punto de mira del sector, como gran ejemplo de nuestra excelencia operacional. En el mes de julio, recibimos por parte de CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel mundial, el premio “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo. Un premio que recibimos con gran orgullo, y que supone el mayor reconocimiento a un trabajo excepcional realizado por Avanza Food, en un año sin precedentes para todos. Este galardón se unía al premio al “Mejor Restaurante Carl’s Jr. Internacional”, otorgado también en julio a nuestro establecimiento Carl’s Jr. Islazul, o a la apertura del Restaurante Carl’s Jr. número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte, que abrió sus puertas en el mes de abril. Y por supuesto, en 2021 hemos sido todo un ejemplo de crecimiento. En total, hemos llevado a cabo 12 nuevas aperturas en España, todas ellas operadas en régimen de Franquicia. Hemos abierto 6 nuevos Carl’s Jr., situados en Málaga, Almería, Zaragoza y en Madrid, en las localidades de Boadilla del Monte, las Rozas y Torrejón de Ardoz. En total, cerramos el año con 27 restaurantes Carl’s Jr. a nivel nacional. Una Marca que se ha consolidado como una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo, que en el mes julio cumplía su 80 aniversario a nivel mundial, y que es ya uno de los grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España. También hemos abierto las puertas de dos nuevos restaurantes Tony Roma’s, situados en las localidades madrileñas de El Álamo y Torrejón de Ardoz. Retomamos el plan de Desarrollo de Tony Roma’s en nuestro país, una de nuestras Marcas más estratégicas, y todo un icono de la restauración 100% americana en España desde hace más de 25 años, de la que en diciembre de 2020 nos convertimos en propietarios para los mercados de España, Francia, Portugal y Andorra. Estas aperturas se unen a nuestras 4 nuevas Dark Kitchens franquiciadas de Avanza Food que han abierto sus puertas en este año, situadas en Salamanca, Logroño, Murcia y Gandía. Un modelo de negocio que está teniendo una muy buena acogida en el sector, por ser un concepto muy innovador, que destaca sobre todo por su gran flexibilidad, versatilidad y rentabilidad respecto a otros formatos. Además, hemos sumado 9 nuevos franquiciados y 2 multifranquiciados, lo que demuestra la absoluta confianza de nuestros socios en nuestras Marcas, como una gran oportunidad de emprender negocios sólidos, rentables y con proyección de futuro. Todo ello sin olvidar nuestra apuesta por el Valor Sostenible, uno de nuestros grandes pilares. Entre otros, y gracias al apoyo de grandes partners como Fundación La Caixa y CaixaBank, en los meses de verano volvimos a poner en marcha una nueva fase del programa #JuntosEsMejor, nuestro gran proyecto de RSC, haciendo llegar nuestro apoyo a más de 2.000 niños y padres en riesgo de exclusión social, que han podido disfrutar en nuestros restaurantes de un plan especial de comida juntos, como hace cualquier familia, olvidando por un momento la dura situación que atraviesan. Y en noviembre, presentamos nuestro Informe de Progreso 2020, reforzando nuestro compromiso con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Un documento del que nos sentimos especialmente orgullosos, y que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas, que pusimos en marcha durante 2020 en materia de Responsabilidad Social Corporativa, y que demuestra nuestra firme apuesta por la creación de Valor Sostenible. Este 2021 ha sido un año muy difícil. Pero todos estos grandes hitos confirman, sin ninguna duda, nuestra enorme capacidad de
AVANZA FOOD INAUGURA DOS NUEVOS RESTAURANTES EN OASIZ MADRID
Por primera vez, el grupo anuncia dos aperturas de sus Marcas más estratégicas, Carl’s Jr. y Tony Roma’s, en el mismo día, y suma cuatro nuevos Restaurantes en cuatro semanas, tras la reciente inauguración de Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas y la nueva Dark Kitchen de Avanza Food en Gandía En total, el grupo finaliza 2021 con 12 nuevos Restaurantes a nivel nacional: 6 Carl’s Jr., 2 Tony Roma’s y 4 Dark Kitchens, todos ellos operados en régimen de Franquicia. Durante 2021 ha sumado 9 nuevos Franquiciados y 2 Multifranquiciados, lo que demuestra la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food El nuevo Carl’s Jr. cuenta con una superficie de 150 m2 y una gran terraza de 135 m2. En total, tendrá capacidad para acoger a más de 120 comensales que podrán disfrutar, por primera vez en Torrejón de Ardoz, de sus auténticas “Califonia Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus Por su parte, el nuevo Tony Roma’s, destaca por su imagen más renovada, con grandes cristaleras y luces de neón, donde poder disfrutar de las mejores costillas del mundo, sus famosas Baby Back, así como sus Nachos, Aros de Cebolla, o su famosa Cookie, todos ellos grandes clásicos de la gastronomía 100% americana en nuestro país Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de dos nuevos establecimientos en el mismo día de Carl’s Jr. y Tony Roma’s, situados en el nuevo Centro Comercial Oasiz Madridde Torrejón de Ardoz. El gruposuma así su cuarta apertura en cuatro semanas, tras la reciente inauguración de Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas, y la nueva Dark Kitchen de Avanza Food en Gandía. La compañía finaliza 2021 con 12 nuevos Restaurantes en España, todos ellos operados en régimen de Franquicia: 6 Carl’s Jr., situados en Málaga, Almería, Zaragoza y 3 nuevos en Madrid, en Boadilla del Monte, Las Rozas y Torrejón de Ardoz; 2 Tony Roma’s, en las localidades madrileñas de El Álamo y Torrejón de Ardoz, y las 4 nuevas Dark Kitchens de Avanza Food, situadas en Salamanca, Logroño, Murcia y Gandía. Además, a lo largo de 2021, el grupo ha sumado un total de 9 nuevos Franquiciados y 2 Multifranquiciados, lo que demuestra la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food. Con estas aperturas, Avanza Food afianza la presencia de Carl’s Jr. y Tony Roma’s en la Comunidad de Madrid. Y lo hace en una localización estratégica: el nuevo Centro Comercial Oasiz Madrid, uno de los centros de ocio más innovadores de España, con más de 250.000 m2 de espacio al aire libre, que se postula como uno de los mayores puntos de encuentro de familias y jóvenes del Corredor del Henares, con una arquitectura única y espectacular, que incluye, entre otros, un gran lago central y zona de playa. Precisamente, los nuevos Restaurantes de Avanza Food se encuentran situados junto al gran lago central. Por un lado, la emblemática cadena de hamburgueserías Californiana, Carl’s Jr., ha abierto las puertas de un nuevo Restaurante de 150 m2 de superficie y una gran terraza de 135 m2. En total, tendrá capacidad para acoger a más de 120 comensales, que podrán disfrutar, por primera vez en Torrejón de Ardoz, de susauténticas “Califonia Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el restaurante como fuera de él. Para ello, dispone servicio de recogida en el local (Take Away), y servicio a domicilio, través de los Agregadores de Delivery de Glovo, Just Eat y UberEats. El nuevo establecimiento será operado en régimen de franquicia por el empresario Daniel Rodero, que se convierte en Multifranquiciado del grupo, con su segundo restaurante de Avanza Food. Por otro lado, Avanza Food ha abierto en Oasiz Madrid un nuevo Tony Roma’s, que destaca por su imagen más renovada, congrandes cristaleras y luces de neón, que sin duda, harán vivir una auténtica experiencia americana, donde poder disfrutar de las mejores costillas del mundo, sus famosas Baby Back, así como sus Nachos, Aros de Cebolla, o su famosa Cookie, todos ellos grandes clásicos de la gastronomía 100% americana en nuestro país. Además, el Restaurante dispone de una espectacular zona de juegos, que lo convierte en un destino ideal de familias con hijos. En total, nuevo Tony Roma’s cuenta con una superficie de 281 m2, una terraza de 82 m2 y capacidad para 208 comensales, así comoservicio Take Away, y a domicilio, través de todos los Agregadores. Será gestionado por el empresario Esteban Redondo, nuevo franquiciado del grupo. “Finalizamos 2021 como mejor sabemos hacer: haciendo crecer nuestras Marcas más estratégicas, Carl’s Jr. y Tony Roma’s. En los últimos 24 meses hemos llevado a cabo nada menos que 20 aperturas y hemos incorporado 13 nuevos franquiciados y 4 multifranquiciados. Datos muy positivos, sobre todo teniendo en cuenta las enormes dificultades que hemos tenido que afrontar, con una situación extrema y sin precedentes para todos. Si hay algo que ha quedado claro es que el liderazgo de Avanza Food ha calado en el sector, y que nuestras Marcas se han consolidado como grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España, por su solidez, rentabilidad, y gran proyección de futuro” señala Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl´s Jr., Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR. ABRE SU RESTAURANTE NÚMERO 15 EN MADRID
La emblemática cadena de hamburgueserías californiana refuerza su presencia en la Comunidad de Madrid, y suma su quinta apertura del año, alcanzando los 26 establecimientos en España El nuevo restaurante será gestionado por un Franquiciado del grupo, que suma su segundo Carl’s Jr. en menos de un año. Se trata de la décima apertura de Avanza Food en 2021, y la décima operada bajo el sistema de Franquicia, demostrando la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food El nuevo Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas cuenta con una superficie de casi 400 m2 repartidos en una planta con dos alturas, y terraza de 48 m2. Tiene capacidad para acoger a más de 200 personas, que podrán disfrutar por primera vez en la localidad de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus Además del mejor servicio en sala, el Restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas u oficinas Madrid, 18 de noviembre de 2021.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en Madrid, situado en el Centro Comercial Heron City Madrid Las Rozas. Con esta nueva apertura, la emblemática cadena de hamburgueserías californiana refuerza su presencia en la Comunidad, donde ya cuenta con 15 restaurantes, y suma su quinta apertura del año, alcanzando los 26 establecimientos en España. El nuevo Restaurante será gestionado por un Franquiciado del grupo, que suma su segundo Carl’s Jr. en menos de un año. Se trata de la décima apertura de Avanza Food en 2021, y la décima operada bajo el sistema de Franquicia, tras las otras cuatro aperturas de Carl’s Jr. llevadas a cabo este año, situadas en el Centro Comercial Vialia, (Málaga), Boadilla del Monte (Madrid), Zaragoza y Almería, que se unen a la reciente apertura de Tony Roma’s en El Álamo (Madrid) y a las Dark Kitchens de Avanza Food en Salamanca, Logroño, Murcia y Gandía, demostrando la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food. El nuevo Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas está situado en una localización estratégica, al tratarse de uno de los complejos de ocio y restauración más importantes del noroeste de Madrid, y muy cercano a otros centros comerciales de referencia en la localidad. Cuenta con una gran superficie de casi 400 metros cuadrados repartidos en una planta con dos alturas, y terraza de 48 metros cuadrados. En total, tiene capacidad para acoger a más de 200 comensales, que podrán disfrutar por primera vez en Las Rozas de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el propio restaurante, como fuera de él, con las máximas garantías de seguridad para todos. Para ello, además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas u oficinas. “Carl’s Jr. está demostrando ser una de las Marcas con mayor potencial de crecimiento del sector, y uno de los grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España. Seguimos consolidando su presencia en Madrid, donde alcanzamos los 15 restaurantes. Y lo hacemos de la mano de nuestros franquiciados, que ven en nuestras Marcas una gran oportunidad de negocio, y que tras su primera experiencia, no dudan en repetir con nosotros. Ese es el mejor aval de su absoluta confianza en este gran proyecto que es Avanza Food”, afirma Paz Serrano, directora Corporativa de Real Estate & Franchise de Avanza Food. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 26 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza o Almería. A lo largo de 2021, Carl’s Jr. España ha sido testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en el mes de abril, la cadena anunciaba la apertura de su Restaurante número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Y en el mes de julio, CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel global, otorgó dos premios a Avanza Food, como reconocimiento a su excelencia operacional. Así, el grupo fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo, y elRestaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001
CARL’S JR. SORPRENDE CON DOS NUEVAS PROPUESTAS DE AUTÉNTICAS BURGERS CALIFORNIANAS
La cadena potencia su familia Gran Angus, una de sus categorías estrella, con el lanzamiento de la nueva “Bacon Extreme Gran Angus”, elaborada con 160 gramos de la mejor carne 100% Angus a la parrilla, acompañada de queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, mayonesa y crujientes lonchas de bacon Asimismo, da un paso más en su apuesta por la innovación y por la adaptación a los gustos y preferencias de sus consumidores, y apuesta por la nueva “Bacon Cheese Lovers”, un gran clásico renovado, elaborada con 100 gramos de carne Beef a la parrilla, queso cheddar y bacon, bañada por un extra de salsa de queso cheddar Como complemento ideal, Carl’s Jr. presenta también sus nuevas “Bacon & Cheese Crisscuts”, sus deliciosas patatas crujientes cortadas al estilo CrissCut, bañadas con salsa de cheddar y bacon La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr., da un paso más en su apuesta por la innovación y por la adaptación a los gustos y preferencias de sus consumidores, con el lanzamiento de 2 nuevas recetas pensadas para los grandes amantes de las auténticas burgers californianas:su nueva “Bacon Extreme Gran Angus”, y la “Bacon Cheese Lovers”. Así, la nueva “Bacon Extreme Gran Angus” está elaborada con 160 gramos de la mejor carne 100% Angus a la parrilla, acompañada por queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, mayonesa y crujientes lonchas de bacon. Una nueva receta con la que potencia su familia Gran Angus, una de sus categorías estrella, formada por sus famosas hamburguesas californianas más grandes y más sabrosas, que quedaría compuesta por seis burgers: “Original Gran Angus”, “Guacamole Bacon Gran Angus”, “Portobello Mushroom Gran Angus”, “Western Bacon Gran Angus”, “Bacon & Trufa Gran Angus”, y “Bacon Extreme Gran Angus”. Además, los fanáticos del queso podrán disfrutar de la nueva “Bacon Cheese Lovers”, un gran clásico renovado, elaborada con 100 gramos de carne Beef a la parrilla, queso cheddar y bacon, bañada por un extra de salsa de queso cheddar. Por último, y para acompañar sus nuevas hamburguesas, la Marca ha presentado sus nuevas “Bacon & Cheese Crisscuts”, una nueva receta de sus clásicas y deliciosas patatas crujientes cortadas al estilo CrissCut, bañadas con salsa de queso cheddar y bacon. Toda una explosión de sabor que ya están disponibles en todos los establecimientos de Carl’s Jr. de España. Para aquellos que deseen disfrutarlas desde sus casas, podrán hacerlo a través del servicio Take Away, disponible en todos sus locales, así como a través de su página web y las Plataformas de Delivery: Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo. Carl’s Jr. se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive-Thru, o servicio en coche, del mercado; en 1968 apostó por el servicio a mesa y la música en todos sus locales, y en 2001 revolucionó el sector de las hamburgueserías, con la introducción de su carne 100% Angus, que han convertido a Carl’s Jr. en el claro referente del sector, por su tamaño y por su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de restauración organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
Las recetas que hacen inconfundibles a nuestras Franquicias
Entramos en la recta final del año, y desde Avanza Food queremos rendir homenaje a aquellas “recetas” que hacen inconfundibles a nuestras franquicias. Como Gran Central Franquiciadora, llevamos la franquicia en nuestro ADN, lo que nos ha permitido crecer como grupo y llevar a lo más alto nuestro gran portfolio de Marcas, de gran prestigio nacional e internacional. Nuestras marcas son líderes en sus segmentos. Por ello, no es de extrañar que al hablar de hamburguesas se nos venga a la mente Carl’s Jr. Una cadena con 80 años de historia que lleva innato el genuino sabor de las ‘California Burgers’. Y es que hablar de Carl’s Jr. es hablar de la oferta más variada y de mejor calidad del mercado, con sus famosas hamburguesas Gran Angus, más grandes, más sabrosas y elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, todo un placer para el paladar. Lo mismo pasa con las inigualables costillas Baby Back, de Tony Roma’s, las más tiernas y sabrosas cocinadas a la parrilla y servidas con su inconfundible salsa BBQ. Todo un clásico de una de nuestras Marcas más emblemáticas, que junto a sus auténticas burgers americanas, se ha convertido en abanderada de la auténtica gastronomía americana a nivel internacional, y en una de las cadenas locomotoras de la Restauración Organizada en España, con más de 25 años de historia en nuestro país. Inconfundibles recetas, que junto a los mejores tacos mejicanos de La Chelinda, y las genuinas hamburguesas y milkshakes de Tommy Mel’s, crean un verdadero abanico de sabores en los que sumergirse para vivir una experiencia gastronómica sin igual. Y, todo ello, sin olvidar el ingrediente principal que comparten todas nuestras Marcas: formar parte de un grupo de restauración de referencia como Avanza Food. Un grupo líder, con gran experiencia en el sector, que apuesta por el desarrollo de modelos de negocio sólidos, rentables y con mucha proyección de futuro. Seguiremos trabajando día a día, apostando por la innovación y por las cosas bien hechas, para llevar nuestras Marcas a lo más alto. ¡Seguimos avanzando!
CARL’S JR., UNA EXPERIENCIA TERRORÍFICA PARA HALLOWEEN
La cadena americana sorteará a través de sus redes sociales 30 tarjetas regalo de Escape Room Lover, donde los ganadores podrán elegir entre más de 400 escape rooms en más de 90 ciudades a nivel nacional, y vivir una auténtica experiencia terrorífica Asimismo, por cada pedido superior a los 12€ realizado a través de las Plataformas de Delivery, la enseña entregará cupones ‘rasca y gana’ en los que se esconden diferentes premios, desde calabazas decorativas típicas de Halloween, hasta vales para degustar algunos de sus productos estrella, como sus emblemáticas hamburguesas “Famous Star” o sus clásicas patatas CrissCut Como emblemática cadena de hamburgueserías californiana,Carl’s Jr., está preparada para vivir durante toda esta semana en sus restaurantes una de las fiestas americanas por excelencia: Halloween. Para ello, la cadena sorteará a través de sus redes sociales 30 tarjetas regalo de Escape Room Lover, donde los ganadores podrán elegir entre más de 400 escape rooms en más de 90 ciudades a nivel nacional, y vivir una auténtica experiencia terrorífica. El sorteo se llevará a cabo entre el 25 y el 31 de octubre, y para participar será necesario seguir la cuenta oficial de Carl’s Jr. en Instagram y mencionar a aquella persona con la que le gustaría vivir esta terrorífica experiencia que, sin duda, nunca olvidarán. Además, aquellos que lo compartan en sus stories, tendrán más posibilidades de ganar. Asimismo, a lo largo de esta semana Carl’s Jr. llevará a cabo diferentes acciones, para premiar la fidelidad de sus clientes más incondicionales. Así, por cada pedido superior a los 12€ realizado a través de su página web o de las Plataformas de Delivery (Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo) la enseña entregará cupones ‘rasca y gana’ en los que se esconden diferentes premios, desde calabazas decorativas típicas de Halloween, hasta vales para degustar algunos de sus productos estrella, como sus emblemáticas hamburguesas “Famous Star” o sus clásicas patatas CrissCut, deliciosas por su crujiente y delicado corte al estilo CrissCut. Carl’s Jr. se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive-Thru, o servicio en coche, del mercado; en 1968 apostó por el servicio a mesa y la música en todos sus locales, y en 2001 revolucionó el sector de las hamburgueserías, con la introducción de su carne 100% Angus, que han convertido a Carl’s Jr. en el claro referente del sector, por su tamaño y por su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de restauración organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
La Restauración Organizada recupera el optimismo
El avance de la vacunación, el levantamiento de las restricciones y la paulatina apertura de fronteras, hacen que miremos con optimismo este último trimestre de 2021. Según datos arrojados por la compañía UVE Solutions en el Horeca Day celebrado por AECOC el pasado 28 de septiembre, las cadenas de Restauración suman ya más locales que antes de la pandemia. En total, en España hay 15.414 establecimientos, un 0,5% más que antes del Covid-19. Buenas noticias que nos invitan a ser positivos, y que nos hacen fijar el horizonte de la recuperación de cara a 2022. Aunque ha sido uno de los sectores más castigados, la Restauración Organizada en España ha demostrado con creces haber sabido estar a la altura de las circunstancias, apostando por la innovación, la digitalización y la resiliencia para salir hacia adelante tal y como lo está haciendo. Tres conceptos que definen a la perfección la trayectoria de Avanza Food en estos últimos años. Como grupo de Restauración de referencia, hemos sido todo un ejemplo de apuesta por la innovación, solidez y liderazgo, buscando siempre alternativas que nos permitiesen seguir avanzando, anticipándonos y adaptándonos a las nuevas tendencias de consumo, para seguir liderando la transformación del sector. Precisamente para afrontar con garantías de éxito este nuevo escenario al que ya nos estamos enfrentando, en Avanza Food apostamos desde mediados de 2020 por una nueva Estructura Organizativa, basada en tres Divisiones estratégicas: por un lado, nuestra División de Restaurant Brands, donde se encuentran nuestras Marcas más emblemáticas, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl’s Jr., Tommy Mel’s y La Chelinda. Por otro, nuestra División de Heineken Licenses, formada por nuestras Marcas más cerveceras, como Official Irish Pub, Gambrinus y Cruz Blanca. Y finalmente, nuestra nueva División de Dark Kitchens & Virtual Brands, una de las áreas más estratégicas para la compañía, que engloba los nuevos modelos de negocio completamente innovadores y exclusivos para el canal Delivery que hemos desarrollado durante el último año. Así, hemos reforzado nuestro portfolio de Marcas Propias con la creación de nuestras nuevas Marcas Virtuales, y hemos sido pioneros en la apuesta por las Dark Kitchens, donde hemos desarrollado nuevos modelos de Restaurante Multimarca, completamente innovadores y rentables para cada tipo de ubicación, con una enorme proyección de futuro. Y todo este esfuerzo, ha dado sus frutos: entre 2020 y 2021, en los que han sido los años más difíciles a los que nos hemos tenido que enfrentar, hemos llevado a cabo hasta la fecha nada menos que 16 aperturas de nuestras Marcas más estratégicas: 8 de Carl’s Jr., 4 de Tony Roma’s y 4 Dark Kitchens, la mayoría de ellas de la mano de nuestros socios franquiciados, que han demostrado su absoluta confianza en este gran proyecto que es Avanza Food. Y hemos reactivado nuestro Plan Estratégico de Expansión y Desarrollo para los próximos 5 años. En Avanza Food lo tenemos claro: queremos seguir liderando la transformación de la Restauración en España, haciendo posible que la inversión en franquicias siga siendo toda una oportunidad para emprender negocios sólidos, rentables y con mucha proyección de futuro. En tiempos de crisis es cuando las grandes empresas y los grandes equipos, demuestran su solidez y liderazgo. Por ello, contar con el respaldo de un grupo de restauración de referencia como Avanza Food, marca la diferencia. ¡Seguimos avanzando!