ESG
En Avanza Food, creemos firmemente que el éxito empresarial no solo se mide en términos de rentabilidad financiera, sino también de impacto positivo que generamos en el mundo que nos rodea. Por eso, nuestro compromiso con la sostenibilidad medioambiental y social es inquebrantable y estamos comprometidos a contribuir activamente a un futuro más sostenible para las generaciones presentes y futuras.
ESG (Environmental, Social & Gobernance) es el área de la compañía a través de la cual trabajamos los aspectos de sostenibilidad y responsabilidad social corporativa.
Misión
Crear empleo, para personas en riesgo de exclusión, facilitando su integración y la generación de impacto social positivo.
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En Avanza Food tenemos como objetivo ser la empresa de Restauración Multimarca de referencia en el sector de la Restauración Organizada, por nuestro Compromiso, Responsabilidad, Excelencia, Trabajo en Equipo y Audacia.
Unos Valores Corporativos que internamente nos gusta denominar como C.R.E.T.A. y que son los pilares estratégicos sobre los que se sustenta el desarrollo de nuestra compañía.
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Compromiso. Desarrollamos nuestra actividad comprometiéndonos socialmente con las personas y con el planeta, lo hacemos de forma sostenible en el tiempo, dedicando recursos económicos y humanos. Hacemos siempre lo que decimos.
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Responsabilidad. Nuestros procesos y proyectos siguen una metodología que nos permite trabajar con el mayor rigor y transparencia. Somos responsables de nuestro trabajo y de nuestras acciones.
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Excelencia. Estamos comprometidos en ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad en todas nuestras Operaciones, el Producto que Servimos, el Ambiente que creamos y el Servicio que Prestamos.
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Trabajo en Equipo. Trabajar unidos, fomentar la participación, compartir el conocimiento y remar todos juntos, hace que lleguemos más lejos. Juntos es Mejor.
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Audacia. Tenemos la capacidad de detectar lo que puede llegar a crear Valor y nos atrevemos a llevarlo a cabo.
Comité ESG
Con el objetivo de liderar el “Plan Director ESG”, creamos un Comité de ESG liderado por la figura del “ESG Champion”. La composición de dicho comité es un fiel reflejo de nuestro compromiso con el desarrollo sostenible, en él están involucrados tanto el CEO de la compañía como diferentes miembros del Comité de Dirección y otros perfiles de diferentes áreas del negocio.
Plan Director
En 2018 desarrollamos nuestro primer “Plan Director de ESG”, un completo programa en materia de Responsabilidad Social Corporativa que se renueva cada 3 años.
Iniciativas
En Avanza Food desarrollamos diferentes proyectos en materia de Sostenibilidad.
Los más destacados y relacionados con nuestra Misión, en los ámbitos de apoyo a colectivos en riesgo de exclusión social e inserción laboral, son:
1. Inserción Laboral
En el ámbito de Inserción Laboral y cubriendo el Objetivo de Desarrollo Sostenible 8 del Pacto Mundial de Naciones Unidas, desarrollamos iniciativas que nos permitan facilitar el acceso a un empleo digno a personas con difícil acceso al mismo, bien por su discapacidad o bien por tratarse de colectivos en riesgo de exclusión por cualquier otra causa.
2019: incorporación de dos trabajadores con Síndrome de Down, de la mano de la Fundación Aura (Barcelona) y Down Madrid.
2021: Actualidad: incorporación de 67 jóvenes en riesgo de exclusión de la mano de Asociación Opción 3.
2022: Avanzando en la colaboración con Opción 3 para facilitar empleo a jóvenes en riesgo de exclusión, cedemos las instalaciones de uno de nuestros restaurantes Tony Roma’s para la realización de cursos de formación por parte de Opción 3. En las primeras horas de la mañana, antes de que el restaurante abra al público, Opción 3 lleva a cabo la formación en un entorno completamente real que ayuda a la motivación de los participantes. En los últimos cursos impartidos, personal de Avanza Food participa en los cursos con seminarios específicos sobre el sector de la restauración organizada, el marketing y otros.
2023: Puesta en marcha de Tony Roma’s University y Carl’s Jr. University. Parte del proceso de integración y acceso al mundo laboral, pasa por facilitar formación a las personas en riesgo de exclusión, y ese es el objetivo que persigue el proyecto. A través de Tony Roma’s University y Carl’s Jr. University, se realizan cursos de formación en Restauración Organizada en las líneas de Casual Dining y Quick Service.
Con dicha formación, desde Avanza Food pretendemos no solo ofrecer a los alumnos una oportunidad para acceder al mercado laboral, sino, más específicamente, la posibilidad de acceder a un segmento del mercado laboral con posibilidades de crecimiento y promoción interna, como es la Restauración Organizada.
Este proyecto surge de manera natural como evolución de la colaboración que venimos llevando a cabo con Opción 3. Ellos son quienes seleccionan a los asistentes al curso entre jóvenes en riesgo de exclusión con los que trabaja Opción 3 de manera habitual. Esos jóvenes se forman en las Universidades de Avanza Food, gestionadas por empleados de la empresa. Una vez que acaban sus cursos tienen posibilidades de ser contratados por Avanza Food, pero si eso no es posible se encuentran en condiciones de acceder de manera preferente a empleo en otras empresas del sector.
2. Apoyo a la Comunidad
Dentro del ámbito de apoyo a la Comunidad y cubriendo el Objetivo de Desarrollo Sostenible 1 del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, apoyamos a través de diferentes vías a aquellos grupos de la sociedad que se encuentran en situación de riesgo de exclusión social.
Uno de los proyectos se centra en facilitar alimentos a través de la Asociación Alucinos – La Salle en el Barrio de San Fermín (Madrid).
Durante 2022, facilitamos 120 menús semanales elaborados en el Restaurante de Carl’s Jr. Islazul por voluntarios de los Servicios Centrales de Avanza Food, y entregados por ellos mismos en las instalaciones de la asociación.
Con esta iniciativa facilitamos no solo la involucración del equipo de Avanza Food en temas sociales, sino también el sentimiento de pertenecía y trabajo en equipo, mientras disfrutamos de una divertida jornada con nuestros compañeros.
Global Compact
En noviembre de 2018, anunciamos nuestra adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndonos en el primer grupo español de restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Con dicha adhesión, la compañía asume voluntariamente el compromiso por hacer del Pacto Mundial y sus 10 principios parte de su estrategia y cultura corporativa, y contribuir a un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen desarrollo sostenible.
Derechos Humanos
Principio 1: Las empresas deben apoyar y respetar la protección de los derechos humanos fundamentales, reconocidos internacionalmente, dentro de su ámbito de influencia.
Principio 2: Las empresas deben asegurarse de que sus empresas no son cómplices en la vulneración de los Derechos Humanos.
Normas Laborales
Principio 3: Las empresas deben apoyar la libertad de afiliación y el reconocimiento efectivo del derecho a la negociación colectiva.
Principio 4: Las empresas deben apoyar la eliminación de toda forma de trabajo forzoso o realizado bajo coacción.
Principio 5: Las empresas deben apoyar la erradicación del trabajo infantil.
Principio 6: Las empresas deben apoyar la abolición de las prácticas de discriminación en el empleo y la ocupación.
Medio Ambiente
Principio 7: Las entidades tienen que mantener un enfoque preventivo que favorezca al medioambiente. Para ello, se deben establecer sistemas de evaluación, gestión y comunicación de riesgos.
Principio 8: Las empresas tienen que fomentar iniciativas con mayor responsabilidad ambiental, aumentando la autorregulación y estableciendo reglamentos e iniciativas integradas en toda la actividad.
Principio 9: Las organizaciones tienen que apoyar el desarrollo y la difusión de tecnologías que respeten el medioambiente; es decir, aquellas que contaminen menos, que reciclen más, que utilicen los recursos de manera sostenible, etc.
Lucha contra la Corrupción
Principio 10: Las empresas deben trabajar contra la corrupción en todas sus formas, incluidas extorsión y soborno.
Compromisos y políticas
En AVANZA FOOD, nuestras políticas de sostenibilidad son el corazón de nuestra operación. Estas políticas no solo guían nuestras acciones, sino que también reflejan nuestro compromiso genuino de hacer lo correcto.
Nuestro enfoque se basa en los siguientes pilares:
1. Medioambiente Responsable
Estamos comprometidos con la reducción de nuestra huella de carbono y la preservación de los recursos naturales. Implementamos prácticas y tecnologías sostenibles en todas nuestras operaciones.
Reducción de Plásticos
En AVANZA Food nos adelantamos a las exigencias legales de dejar de utilizar plásticos de un solo uso. Fuimos pioneros en la retirada de pajitas y tapas de plástico para las bebidas en nuestros restaurantes Carl’s Jr. y ya en 2019 nos comprometimos a no regalar juguetes de plástico en sus menús infantiles.
Con las medidas tomadas en 2019, y mantenidas en el tiempo, hemos ahorrado al medio ambiente el consumo de 20.325 kg de plástico entre 2020 y 2022.
Planes de Ahorro energético en nuestros restaurantes:
En el año 2022 hemos puesto en marcha una serie de medidas de ahorro energético que nos ha llevado a un ahorro del 11%
Cargadores eléctricos
Estamos implementando estaciones de carga eléctrica tanto en el RSC (Restaurant Support Center) como en restaurantes para ampliar la infraestructura de recarga, promoviendo así la movilidad eléctrica y contribuyendo a la disminución de emisiones.
2. Responsabilidad Social
Creemos en el poder de la inversión en las comunidades locales donde operamos. Apoyamos iniciativas sociales, educativas y de desarrollo que mejoren la calidad de vida de las personas. Desarrollo por VP
a. Plan de Igualdad
b. Políticas Diversidad e inclusión
c. Política de igualdad de oportunidades
d. Política de trabajo a distancia
e. Política de selección y contratación
En Avanza Food disponemos de un amplio programa de formación a empleados, dentro del cual se incluye formación en materia de diversidad, inclusión y equidad. Un recurso formativo que ayuda a entender el verdadero significado de dichas palabras y facilita al empleado conocer su contribución en dicha materia.
3. Ética Empresarial
Nuestro compromiso con la ética empresarial es inquebrantable. Promovemos una cultura de integridad, transparencia y equidad en todas nuestras relaciones comerciales y con nuestros empleados.
4. Código Ético
Como parte de nuestro compromiso, estamos trabajando activamente nuestra ética empresarial para ellos contamos con un Código ético que nos sirve de guía para integrar aquellas “Buenas Prácticas” que permitirán a Avanza Food posicionarse como una Organización en la que confiar y donde su reputación es un valor diferencial.
AF considera que esta confianza y reputación se basan en que cada uno/a de los/as integrantes de la Organización tome las decisiones adecuadas, desde un punto de vista ético, según nuestros valores y en cada momento.
La finalidad de nuestro Código Ético es establecer las pautas que presidan los comportamientos de todos/as lo que formamos parte de Avanza Food en nuestro desempeño diario, respecto a las interacciones que mantenemos entre todos/as, y con los clientes, proveedores, colaboradores externos, accionistas, instituciones y sociedad en general.
Los valores que compartimos todas las personas que formamos nuestra Organización y que han sido la base sobre la que se sustenta el presente Código Ético son:
- Integridad
- Interés y respeto por las personas
- Orientación al cliente
- Compromiso con los resultados
De esta manera, el Código Ético de AF constituye una guía de actuación para asegurarnos un comportamiento adecuado en nuestro desempeño profesional, basado en los valores fundamentales de nuestra Organización, con el objetivo de:
Informar a los/as empleados/as de las expectativas de la Compañía en cuanto a la buena conducta profesional.
Implementar un proceso para abordar temas y cuestiones referidas a la adecuada conducta profesional.
Proporcionar una vía confidencial a los/as empleados/as que quieran denunciar cualquier violación de la correcta conducta profesional sin temer a represalias por ello.
Consolidar en el tiempo los valores y nuestra reputación para mantener nuestra posición en el mercado y nuestra sociedad.
5. Política Anticorrupción
En Avanza Food Tenemos una estricta Política Anticorrupción que se puede consultar con detalle aquí.
Premios y foros
2019 Aura Fundación: Inserción Laboral de Personas con Discapacidad Intelectual.
2021 Hot Concept: Sostenibilidad y RSE.
2022 Pacto Mundial de Naciones Unidas: Socio Prescriptor Bronce.
2023 Marcas de Restauración: Premio al Talento.
Enero 2024
Octubre 2023
Julio 2023
Abril 2023
Enero 2023
Octubre 2022
Julio 2022