CARL’S JR. ABRE SU RESTAURANTE NÚMERO 15 EN MADRID
La emblemática cadena de hamburgueserías californiana refuerza su presencia en la Comunidad de Madrid, y suma su quinta apertura del año, alcanzando los 26 establecimientos en España El nuevo restaurante será gestionado por un Franquiciado del grupo, que suma su segundo Carl’s Jr. en menos de un año. Se trata de la décima apertura de Avanza Food en 2021, y la décima operada bajo el sistema de Franquicia, demostrando la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food El nuevo Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas cuenta con una superficie de casi 400 m2 repartidos en una planta con dos alturas, y terraza de 48 m2. Tiene capacidad para acoger a más de 200 personas, que podrán disfrutar por primera vez en la localidad de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus Además del mejor servicio en sala, el Restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas u oficinas Madrid, 18 de noviembre de 2021.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en Madrid, situado en el Centro Comercial Heron City Madrid Las Rozas. Con esta nueva apertura, la emblemática cadena de hamburgueserías californiana refuerza su presencia en la Comunidad, donde ya cuenta con 15 restaurantes, y suma su quinta apertura del año, alcanzando los 26 establecimientos en España. El nuevo Restaurante será gestionado por un Franquiciado del grupo, que suma su segundo Carl’s Jr. en menos de un año. Se trata de la décima apertura de Avanza Food en 2021, y la décima operada bajo el sistema de Franquicia, tras las otras cuatro aperturas de Carl’s Jr. llevadas a cabo este año, situadas en el Centro Comercial Vialia, (Málaga), Boadilla del Monte (Madrid), Zaragoza y Almería, que se unen a la reciente apertura de Tony Roma’s en El Álamo (Madrid) y a las Dark Kitchens de Avanza Food en Salamanca, Logroño, Murcia y Gandía, demostrando la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food. El nuevo Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas está situado en una localización estratégica, al tratarse de uno de los complejos de ocio y restauración más importantes del noroeste de Madrid, y muy cercano a otros centros comerciales de referencia en la localidad. Cuenta con una gran superficie de casi 400 metros cuadrados repartidos en una planta con dos alturas, y terraza de 48 metros cuadrados. En total, tiene capacidad para acoger a más de 200 comensales, que podrán disfrutar por primera vez en Las Rozas de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el propio restaurante, como fuera de él, con las máximas garantías de seguridad para todos. Para ello, además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas u oficinas. “Carl’s Jr. está demostrando ser una de las Marcas con mayor potencial de crecimiento del sector, y uno de los grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España. Seguimos consolidando su presencia en Madrid, donde alcanzamos los 15 restaurantes. Y lo hacemos de la mano de nuestros franquiciados, que ven en nuestras Marcas una gran oportunidad de negocio, y que tras su primera experiencia, no dudan en repetir con nosotros. Ese es el mejor aval de su absoluta confianza en este gran proyecto que es Avanza Food”, afirma Paz Serrano, directora Corporativa de Real Estate & Franchise de Avanza Food. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 26 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza o Almería. A lo largo de 2021, Carl’s Jr. España ha sido testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en el mes de abril, la cadena anunciaba la apertura de su Restaurante número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Y en el mes de julio, CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel global, otorgó dos premios a Avanza Food, como reconocimiento a su excelencia operacional. Así, el grupo fue nombrado “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo, y elRestaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio al mejor “Restaurante del Año 2020”. Carl’s Jr. celebró en julio de 2021 su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001
CARL’S JR. SORPRENDE CON DOS NUEVAS PROPUESTAS DE AUTÉNTICAS BURGERS CALIFORNIANAS
La cadena potencia su familia Gran Angus, una de sus categorías estrella, con el lanzamiento de la nueva “Bacon Extreme Gran Angus”, elaborada con 160 gramos de la mejor carne 100% Angus a la parrilla, acompañada de queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, mayonesa y crujientes lonchas de bacon Asimismo, da un paso más en su apuesta por la innovación y por la adaptación a los gustos y preferencias de sus consumidores, y apuesta por la nueva “Bacon Cheese Lovers”, un gran clásico renovado, elaborada con 100 gramos de carne Beef a la parrilla, queso cheddar y bacon, bañada por un extra de salsa de queso cheddar Como complemento ideal, Carl’s Jr. presenta también sus nuevas “Bacon & Cheese Crisscuts”, sus deliciosas patatas crujientes cortadas al estilo CrissCut, bañadas con salsa de cheddar y bacon La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr., da un paso más en su apuesta por la innovación y por la adaptación a los gustos y preferencias de sus consumidores, con el lanzamiento de 2 nuevas recetas pensadas para los grandes amantes de las auténticas burgers californianas:su nueva “Bacon Extreme Gran Angus”, y la “Bacon Cheese Lovers”. Así, la nueva “Bacon Extreme Gran Angus” está elaborada con 160 gramos de la mejor carne 100% Angus a la parrilla, acompañada por queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada, mayonesa y crujientes lonchas de bacon. Una nueva receta con la que potencia su familia Gran Angus, una de sus categorías estrella, formada por sus famosas hamburguesas californianas más grandes y más sabrosas, que quedaría compuesta por seis burgers: “Original Gran Angus”, “Guacamole Bacon Gran Angus”, “Portobello Mushroom Gran Angus”, “Western Bacon Gran Angus”, “Bacon & Trufa Gran Angus”, y “Bacon Extreme Gran Angus”. Además, los fanáticos del queso podrán disfrutar de la nueva “Bacon Cheese Lovers”, un gran clásico renovado, elaborada con 100 gramos de carne Beef a la parrilla, queso cheddar y bacon, bañada por un extra de salsa de queso cheddar. Por último, y para acompañar sus nuevas hamburguesas, la Marca ha presentado sus nuevas “Bacon & Cheese Crisscuts”, una nueva receta de sus clásicas y deliciosas patatas crujientes cortadas al estilo CrissCut, bañadas con salsa de queso cheddar y bacon. Toda una explosión de sabor que ya están disponibles en todos los establecimientos de Carl’s Jr. de España. Para aquellos que deseen disfrutarlas desde sus casas, podrán hacerlo a través del servicio Take Away, disponible en todos sus locales, así como a través de su página web y las Plataformas de Delivery: Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo. Carl’s Jr. se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive-Thru, o servicio en coche, del mercado; en 1968 apostó por el servicio a mesa y la música en todos sus locales, y en 2001 revolucionó el sector de las hamburgueserías, con la introducción de su carne 100% Angus, que han convertido a Carl’s Jr. en el claro referente del sector, por su tamaño y por su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de restauración organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR., UNA EXPERIENCIA TERRORÍFICA PARA HALLOWEEN
La cadena americana sorteará a través de sus redes sociales 30 tarjetas regalo de Escape Room Lover, donde los ganadores podrán elegir entre más de 400 escape rooms en más de 90 ciudades a nivel nacional, y vivir una auténtica experiencia terrorífica Asimismo, por cada pedido superior a los 12€ realizado a través de las Plataformas de Delivery, la enseña entregará cupones ‘rasca y gana’ en los que se esconden diferentes premios, desde calabazas decorativas típicas de Halloween, hasta vales para degustar algunos de sus productos estrella, como sus emblemáticas hamburguesas “Famous Star” o sus clásicas patatas CrissCut Como emblemática cadena de hamburgueserías californiana,Carl’s Jr., está preparada para vivir durante toda esta semana en sus restaurantes una de las fiestas americanas por excelencia: Halloween. Para ello, la cadena sorteará a través de sus redes sociales 30 tarjetas regalo de Escape Room Lover, donde los ganadores podrán elegir entre más de 400 escape rooms en más de 90 ciudades a nivel nacional, y vivir una auténtica experiencia terrorífica. El sorteo se llevará a cabo entre el 25 y el 31 de octubre, y para participar será necesario seguir la cuenta oficial de Carl’s Jr. en Instagram y mencionar a aquella persona con la que le gustaría vivir esta terrorífica experiencia que, sin duda, nunca olvidarán. Además, aquellos que lo compartan en sus stories, tendrán más posibilidades de ganar. Asimismo, a lo largo de esta semana Carl’s Jr. llevará a cabo diferentes acciones, para premiar la fidelidad de sus clientes más incondicionales. Así, por cada pedido superior a los 12€ realizado a través de su página web o de las Plataformas de Delivery (Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo) la enseña entregará cupones ‘rasca y gana’ en los que se esconden diferentes premios, desde calabazas decorativas típicas de Halloween, hasta vales para degustar algunos de sus productos estrella, como sus emblemáticas hamburguesas “Famous Star” o sus clásicas patatas CrissCut, deliciosas por su crujiente y delicado corte al estilo CrissCut. Carl’s Jr. se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 introdujo sus famosas hamburguesas a la parrilla; en 1950 introdujo el primer Drive-Thru, o servicio en coche, del mercado; en 1968 apostó por el servicio a mesa y la música en todos sus locales, y en 2001 revolucionó el sector de las hamburgueserías, con la introducción de su carne 100% Angus, que han convertido a Carl’s Jr. en el claro referente del sector, por su tamaño y por su sabor. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de restauración organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
TOMMY MEL’S SORPRENDE CON NUEVAS PROPUESTAS ESTE OTOÑO
Tommy Mel’s apuesta este mes de septiembre por algunas de sus recetas más representativas que harán olvidar a sus clientes la vuelta a la rutina Por un lado, presenta ‘American Duo’, un combo especial formado por una de sus novedosas hamburguesas a escoger entre la ‘Doble Bacon and Onion Smoke Burger’ o la ‘Cheesy Chicken Burger’. Y, un MilkShake classic, a elegir entre sus sabores más tradicionales de fresa, vainilla o chocolate Asimismo, anuncia el regreso de sus recetas más buscadas y deseadas: ‘Chicken & Waffle’ y ‘Santa Monica Chicken’ Tommy Mel’s, cadena de restaurantes inspirada en los auténticos diner americanos, perteneciente al Grupo Avanza Food, apuesta este mes de septiembre por algunas de sus recetas más representativas que harán olvidar a sus clientes la vuelta a la rutina. La cadena continúa apostando por brindar a sus clientes la mejor oferta gastronómica, elaborada con los mejores ingredientes, para ofrecer una experiencia única. Así, Tommy Mel’s sorprende con estas nuevas propuestas que harán más llevadera la llegada del otoño. Por un lado, lanza un combo especial formado por una de sus novedosas hamburguesas a escoger entre la ‘Doble Bacon and Onion Smoke Burger’, hamburguesa doble pensada para los grandes amantes del bacon, salsa baconnaise, cebolla roja, tomate, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada y cuatro lonchas de bacon crujiente, o la ‘Cheesy Chicken Burger’, su propuesta de Burger de pollo crispy, mayonesa, pepinillos, aros de cebolla, doble de queso y pan brioche. Y, un MilkShake Classic, un delicioso batido helado a elegir entre sus sabores más tradicionales de fresa, vainilla o chocolate. Asimismo, anuncia el regreso de sus recetas más buscadas y deseadas: ‘Chicken & Wafle’ un auténtico plato americano que combina un delicioso gofre con dos jugosos cortes de pollo crujiente, bañado con sirope de arce y acompañado de patatas fritas crujientes.Por su lado, ‘Chicken Santa Monica’, una exquisita pechuga de pollo marinada y a la parrilla, cubierta de queso fundido, bacon crujiente y salsa barbacoa también acompañada de patatas fritas crujientes. Dos recetas que, sin duda, amenizaran a sus clientes la llegada del otoño. Deliciosas recetas que podrán disfrutarse, por 12,90 €, en todos los establecimientos de Tommy Mel’s, desde el próximo 27 de septiembre, tanto en sala como en sus terrazas, con las máximas garantías de seguridad y calidad para todos. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl´s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
TONY ROMA´S ABRE UN NUEVO RESTAURANTE EN LA COMUNIDAD DE MADRID
Avanza Food retoma el Plan de Desarrollo de Tony Roma’s en nuestro país, una de sus Marcas más estratégicas, de la que en diciembre de 2020 se convirtió en propietario para los mercados de España, Francia, Portugal y Andorra El nuevo Tony Roma’s de El Álamo será gestionado en régimen de franquicia por la empresa Golden Brands, del directivo Jesús Nieto Roger, que se incorpora como nuevo franquiciado del grupo Cuenta con una superficie total de más de 280 m2 y dos terrazas, y se postula como el punto de encuentro favorito de grupos de amigos, familias y turistas de la localidad, donde podrán disfrutar de la mejor experiencia gastronómica, 100% Made in USA, con música en directo, área kids y por supuesto las máximas garantías de calidad y seguridad para todos Tony Roma’s, cadena de restauración 100% americana del grupo de restauración Avanza Food, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante en Madrid, situado en la localidad de El Álamo. Con esta nueva apertura, Avanza Food retoma el plan de Desarrollo de Tony Roma’s en nuestro país, una de sus Marcas más estratégicas, de la que en diciembre de 2020 se convirtió en propietario para los mercados de España, Francia, Portugal y Andorra. El nuevo restaurante será gestionado en régimen de franquicia por la empresa Golden Brands, experta en este tipo de gestión, del directivo Jesús Nieto Roger, que se incorpora como nuevo franquiciado del grupo. En total, tendrá capacidad para acoger a más de 180 personas, que podrán disfrutar por primera vez en el municipio de las mejores costillas del mundo, sus famosas Baby Back ribs, así como sus Nachos, Aros de Cebolla, o su famosa Cookie, que se han convertido en grandes clásicos de la gastronomía americana en nuestro país. El establecimiento se encuentra en la vía principal del municipio, y cuenta con una superficie total de más de 280 m2 y dos terrazas, así como área de juego para los más pequeños. Por todo ello, se postula comoel punto de encuentro favorito de grupos de amigos, familias y turistas de la localidad, donde podrán disfrutar de la mejor experiencia gastronómica, 100% Made in USA, con música en directo y por supuesto, con las máximas garantías de calidad y seguridad para todos. Además del mejor servicio en sala y terraza, el restaurante ofrece también servicio de Take Away, para aquellos que deseen recoger su pedido en el establecimiento, así como servicio a domicilio, a través de todos los agregadores de Delivery, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Tony Roma’s en casa. “Cada vez son más los socios franquiciados que nos muestran su absoluta confianza en este gran proyecto que es Avanza Food. Tony Roma’s es una de nuestras Marcas más estratégicas, y todo un icono de la restauración 100% americana en España, reconocida a nivel mundial por sus famosas costillas Baby Back, y con una enorme proyección de futuro en nuestro país”, señala Paz Serrano, directora Corporativa de Real Estate & Franchise de Avanza Food. En palabras de Jesús Nieto, fundador y CEO de Golden Brands “La ilusión, el esfuerzo y el trabajo constante, han hecho posible este singular proyecto. Somos una empresa con experiencia en este tipo de gestión y contamos con un espectacular equipo humano, involucrado y profesional, preparado para dar lo máximo en este apasionante reto. Es un orgullo poder emprender esta magnífica experiencia para los habitantes de El Álamo y pueblos adyacentes, gracias al acuerdo alcanzado con la marca de prestigio internacional Tony Roma’s, de la mano de un gran equipo profesional como el de Avanza Food. Nos han dado todas las facilidades y su apoyo incondicional en todo momento. Estamos muy orgullosos de haber conseguido traer hasta El Álamo las mundialmente famosas costillas Baby Back. Este nuevo restaurante será un referente, no solo para la propia localidad, sino para toda la comarca. Estoy convencido que tendrá una gran acogida por parte del público”. Tony Roma´s, una leyenda en la restauración americana Hablar de Tony Roma’s es hablar de las mejores costillas del mundo. Una marca que puede presumir de una procedencia y un ADN 100% americanos, pionera en la elaboración de las costillas Baby Back a nivel mundial. La cadena, nacida en 1972 en Miami, está presente en 26 países, con fuerte implantación en Estados Unidos, Canadá, Europa, Asia y Caribe. Tony Roma’s llegó a España en 1994 y fue la primera marca tematizada 100% americana en abrir sus puertas, con su restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo así un concepto de negocio único. Desde entonces, durante estos más de 25 años, ha ofrecido la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles, donde poder disfrutar de sus famosas costillas Baby Back, las más tiernas y las más sabrosas, así como de sus nachos, aros de cebolla, hamburguesas y carnes a la parrilla, o su famosa cookie, que se han consolidado como grandes referentes de la restauración americana en España. En marzo de 2018, Avanza Food anunció un acuerdo con Tony Roma’s USA, para la adquisición de la Masterfranquicia de Tony Roma’s en España, Francia, Portugal y Andorra, y en diciembre de 2020 pasó a ser el propietario de la Marca en dichos mercados tan estratégicos. Tony Roma’s es una de las marcas más sólidas, más rentables y con mayor potencial de crecimiento en el sector de la Restauración Organizada de nuestro país, y una de las enseñas de referencia de todo el portfolio de Avanza Food. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de restauración organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el
CARL’S JR. ALCANZA LOS 25 RESTAURANTES EN ESPAÑA
Avanza Food alcanza un nuevo hito para la emblemática cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, y continua inmerso en el Plan de Desarrollo y Expansión de la Marca en España, con su cuarta apertura en 2021 Carl’s Jr. refuerza su presencia en Andalucía y desembarca en Almería por todo lo alto, con un nuevo establecimiento situado en Puerta Purchena, en pleno centro neurálgico de la ciudad, con un local de más de 330 m2 cuadrados y terraza, que será gestionado por el empresario Fernando Trujillano, que se incorpora como nuevo franquiciado del grupo Por primera vez, los almerienses podrán disfrutar de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas con carne 100% Angus a la parrilla. Además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas Madrid, 20 de septiembre de 2021.- Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de su restaurante número 25 de Carl’s Jr. en España, situado en Almería. El grupo alcanza un nuevo hito para la emblemática cadena de hamburgueserías californiana en nuestro país, y continua inmerso en el Plan de Desarrollo y Expansión de la Marca en España, con su cuarta apertura en 2021. Con esta nueva apertura la cadena afianza su presencia en Andalucía, donde suma su cuarto establecimiento. Además de Almería, Carl’s Jr. cuenta con otros tres restaurantes en la Comunidad Autónoma: uno en Sevilla, situado en el Centro Comercial Way Dos Hermanas, y dos en Málaga, en el Centro Comercial Plaza Mayor y en el Centro Comercial Vialia, junto a la Estación de Málaga-María Zambrano. En esta ocasión, la cadena apuesta por Almería, con la apertura del primer establecimiento Carl’s Jr. en la localidad, donde aterriza por todo lo alto, con un nuevo establecimiento situado en Puerta Purchena, en pleno centro neurálgico de la ciudad. Se trata de un local de más de 330 m2 cuadrados y terraza, que será gestionado por Fernando Trujillano, que se incorpora como nuevo franquiciado del grupo. El nuevo Carl’s Jr. tiene capacidad para acoger a más de 120 comensales, que podrán disfrutar por primera vez en la ciudad de sus auténticas “California Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el propio restaurante, como fuera de él, con las máximas garantías de seguridad para todos, y sin que se produzca ningún tipo de contacto entre las partes. Para ello, además del mejor servicio en sala, el restaurante cuenta con servicio Take Away para recoger en el local, y servicio a domicilio, disponible a través de las plataformas de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo, para aquellos que deseen disfrutar de lo mejor de Carl’s Jr. desde sus casas. “La evolución de Carl’s Jr. en España en este último año está siendo muy positiva. Seguimos sumando grandes hitos, como es la apertura de este restaurante Carl’s Jr. número 25 en España, que nos consolida como el mercado europeo más importante para la Marca. Sin ninguna duda, Carl’s Jr. se ha convertido en uno de los grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en nuestro país, y en una de las Marcas con mayor potencial de crecimiento del sector” afirma Paz Serrano, directora Corporativa de Real Estate & Franchise de Avanza Food. “Carl’s Jr. es una Marca que lo tiene todo, y tiene mucho que decir en Almería. Es todo un orgullo poder abrir el restaurante número 25 de Carl’s Jr. en España, y contribuir al crecimiento y expansión de esta gran Marca, que es todo un símbolo de la restauración a nivel mundial. Gracias a Avanza Food por todo el apoyo que nos ha demostrado en estos meses, y que nos ha permitido estar hoy aquí. Formar parte de un gran grupo de restauración, sin ninguna duda, marca la diferencia, sobre todo en estos momentos” señala Fernando Trujillano, empresario y franquiciado del nuevo Carl’s Jr. Almería. España, uno de los mercados más importantes para Carl’s Jr. a nivel internacional Carl’s Jr. llegó a España en noviembre de 2017, con su primer restaurante situado en la Gran Vía madrileña. En estos años, Avanza Food ha llevado a cabo 25 aperturas en nuestro país, en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza, y ahora también en Almería. En los últimos meses, Carl’s Jr. España ha sido testigo de grandes hitos de relevancia, que le han puesto en el punto de mira a nivel mundial. Así, en el mes de abril, la cadena anunciaba la apertura de su restaurante número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte. Y en el mes de julio, el restaurante Carl’s Jr. situado frente al Centro Comercial Islazul de Madrid, operado por Avanza Food, recibió el premio “Restaurante del Año”, otorgado cada año por CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel global. Carl’s Jr. celebró el pasado 17 de julio su 80º Aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles.Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de apuesta por la calidad e innovación en el sector, hasta convertirse en lo que es hoy: una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo. Una Marca que se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio a coche del mercado, y en 1968 se convirtió en la primera cadena en apostar por el servicio en mesa y la música en todos sus locales. Y en 2001 revolucionó el sector de la hamburguesería con
TOMMY MEL’S PRESENTA SUS NUEVOS LANZAMIENTOS ESTRELLA PARA ESTE VERANO
La cadena continúa apostando por brindar a sus clientes la mejor oferta gastronómica, elaborada con los mejores ingredientes, para ofrecer una experiencia única. Para ello, ha presentado 7 nuevas recetas inspiradas en los grandes clásicos de los diner americanos: sus nuevas Burgers y Shakes de Edición Limitada Así, Tommy Mel’s ha lanzado una nueva gama de 4 hamburguesas dobles y triples, que refuerzan el lado más auténtico de la marca, y que sin duda, no pasarán desapercibidas, como la ‘Doble Bacon Burger and Onion Smoke Burger’, la ‘Cheesy Onion Burger’, ‘The Triple Burger’ y su ‘Cheesy Chicken Burger’ Además, la cadena ha presentado 3 nuevas recetas de sus clásicos milkshakes: ‘Pink Panther’, ‘Zebranana’ y ‘Snickers vs Lacasitos’. Toda una explosión de sabor y color, ideales para refrescar las tardes de agosto Tommy Mel’s, cadena de restaurantes inspirada en los auténticos diner americanos, perteneciente al Grupo Avanza Food, ha lanzado 7 nuevas propuestas de Burgers y Shakes, los grandes clásicos de la gastronomía americana. La cadena continúa apostando este verano por brindar a sus clientes la mejor oferta gastronómica, elaborada con los mejores ingredientes, para ofrecer una experiencia única. Así, Tommy Mel’s apuesta este verano por una nueva gama de 4 hamburguesas dobles y triples, que refuerzan el lado más auténtico de la marca, y que sin duda, no pasarán desapercibidas. Se trata de la ‘Doble Bacon Burger and Onion Smoke Burger’, una hamburguesa doble pensada para los grandes amantes del bacon, salsa baconnaise, cebolla roja, tomate, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada y cuatro lonchas de bacon crujiente; la ‘Chesee Onion Burger’, considerada como la mejor versión de la Cheesburger, con doble de carne, salsa barbacoa, aros de cebolla dorados y crujientes, bacon crispy y dos capas de queso: una de queso cheddar y otra de cremosa salsa de cheddar. La tercera receta corresponde a su nueva hamburguesa triple: ‘The Triple Burger’, la clásica triple de buena, contres pisos de carne, acompañada de queso cheddar, lechuga batavia, cebolla roja y pepinillos. Por último, Tommy Mel’s ha presentado su ‘Cheesy Chicken Burger’, su nueva propuesta de burger de pollo crispy, mayonesa, pepinillos, aros de cebolla, doble de queso y pan brioche. Tres nuevas recetas de milshakes Además, la cadena ha presentado 3 nuevas recetas de sus clásicos milkshakes, ideales pararefrescar las tardes de agosto. Toda una explosión de sabor y color, que serán la mejor opción de merienda para los más golosos. Por un lado, y para los más chocolateros, la cadena ha presentado su nuevo ‘Zebranana’, un batido helado de vainilla y banana con sirope de chocolate, cubierto de nata montada y nada menos que tres Donettes Zebra; y el nuevo ‘Snickers vs Lacasitos’, un delicioso batido helado de crema de cacahuete, con sirope de chocolate y toffe, cubierto de nata y galleta de Lacasitos y Snickers. Por último, destaca su nueva receta ‘Pink Panther’, un cremoso batido de fresa cubierto de sirope de frutos rojos, de nata, M&M’s de cacahuete, nubes y una clásica pantera rosa. Las 7 nuevas recetas estarán disponibles en todos los establecimientos de Tommy Mel’s en España hasta finales de septiembre. Además, para aquellos que deseen disfrutarlos desde sus casas, podrán hacerlo a través del servicio Take Away, disponible en todos los locales, así como a través de las Plataformas de Delivery: Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl´s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CARL’S JR., LAS AUTÉNTICAS “CALIFORNIA BURGERS”
Que una marca sea mundialmente famosa por sus hamburguesas durante décadas solo es posible si antepone la calidad y la innovación. Y ese es el caso de la cadena de hamburgueserías más emblemática de California, Carl’s Jr. Hablar de ella, es hablar de la auténtica hamburguesa californiana. Carl’s Jr. se ha consolidado como una enseña de éxito en todo el mundo. Con más de 75 años de historia, cuenta con más de 4.000 establecimientos repartidos en 43 países. Realmente pocas marcas a nivel mundial pueden presumir de unas cifras tan espectaculares. Y sobre todo, ha sido una de las marcas más pioneras a nivel mundial. Así, en 1946 fue la primera en cocinar hamburguesas a la parrilla; en 1950 presentó el primer Drive-Thru del mercado, y en 1968 apostó por ofrecer servicio a mesa y música en todos sus locales, algo insólito en la época. Y cómo no, en 2001 revolucionó el sector, con la introducción de su carne 100% Angus, que la convirtió en el claro referente del sector, una amplia familia que la ha convertido en referente del mercado, por su tamaño y sabor. Y es que Carl’s Jr. cuenta con una de las ofertas más variadas y de mejor calidad del mercado. ¿Su secreto? Sus hamburguesas Gran Angus son más grandes, más sabrosas, y están elaboradas a la parrilla con carne fresca 100% Angus, lo que supone todo un placer para el paladar. En esta cadena todo es auténtico, y así lo demuestran sus restaurantes, que recrean un ambiente moderno, con un diseño modulable y adaptable a cada tipo de ubicación, y luces de neón y una iluminación única, donde poder disfrutar de la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles. Carl’s Jr. forma parte del portfolio de Marcas de Avanza Food desde finales de 2017, cuando asumimos el reto de lanzar, expandir y consolidar la enseña en España. Desde entonces, se ha convertido en una de nuestras Marcas más estratégicas y con mayor potencial de crecimiento. En estos tres años, hemos abierto 23 establecimientos en España, en ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Bilbao, Valencia, y estamos inmersos en un Plan de Desarrollo y Expansión, con el objetivo de llevar a Carl’s Jr. a lo más alto. Para ello, hemos desarrollado nuevos modelos de negocio adaptados a las nuevas tendencias de consumo, más flexibles y rentables para cada tipo de ubicación. Carl’s Jr. es un auténtico caso de éxito. Una de las enseñas más sólidas, más rentables, y con mayor proyección de futuro del sector en nuestro país. Una marca líder, con el respaldo de un grupo líder, algo fundamental en estos momentos, y que, sin duda, marca la diferencia.
Invertir en franquicias en la era post-Covid
La crisis de la Covid-19 ha puesto en entredicho la situación económica-social actual, así como la capacidad de las empresas de enfrentarse a esta nueva situación inesperada y de incertidumbre, haciendo especial hincapié en la resiliencia y la búsqueda de nuevas fórmulas de negocio, adaptadas a las nuevas reglas de juego. El sector de la restauración está siendo uno de los más afectados por esta crisis, y con el punto de mira en ¿y qué pasará después? En los últimos meses hemos sido testigos de muchos cambios, con nuevas tendencias y hábitos de consumo, que marcarán la hoja de ruta del sector. La pandemia ha acelerado la transformación de la sociedad y la digitalización, y en el caso de la restauración organizada, hablamos de una mayor penetración de los canales de Take Away y Delivery. Por ello, en Beer&Food hemos intentado ir por delante en todo momento, buscando siempre nuevas alternativas que nos permitan seguir avanzado, y sobre todo, demostrando que el sistema de restauración en franquicia tiene mucho que decir y que aportar a esta nueva realidad. En estos meses, nuestro departamento de Real Estate & Franchise ha desarrollado nuevos modelos de negocio y formatos constructivos, rentables para cada tipo de ubicación y adaptados a las nuevas demandas del sector. Hemos apostado por ser más versátiles, y flexibles, adaptándonos a cualquier ubicación, optimizando espacios y costes de obra y de renta. Hemos rediseñado nuestros restaurantes en función del mix de venta para adecuarlos al nuevo entorno, consiguiendo mejores importes, en cuanto a inversión inicial se refiere. Y por supuesto, como gran central franquiciadora, hemos sido pioneros en la implantación de nuevas propuestas de negocio, que nos permitirá afrontar con garantías de éxito el nuevo escenario al que se enfrentará el sector de la restauración en los próximos años. Es el caso de nuestras nuevas Marcas Virtuales y Dark Kitchens: nuevos conceptos de franquicias, innovadores y exclusivos para el canal delivery, que permiten abarcar una mayor cuota de mercado, tener una gran flexibilidad, y adaptarnos con rapidez a las nuevas tendencias del sector, con inversiones, gastos de explotación, tiempos de construcción y costes de alquiler más competitivos que los modelos de restauración tradicionales, logrando una mayor rentabilidad en menos tiempo. Sin duda, en tiempos de crisis, es cuando las grandes empresas y los grandes equipos, demuestran su solidez y liderazgo. Por ello, contar con el respaldo de un grupo de restauración de referencia resulta fundamental en estos momentos. En Beer&Food queremos seguir liderando la trasformación del sector de la restauración en franquicia, haciendo posible que la inversión en franquicias en la era post-Covid siga siendo toda una oportunidad para emprender negocios sólidos y rentables.
BEER&FOOD OBTIENE 4 GALARDONES EN LOS PREMIOS HOT CONCEPTS DE RESTAURACIÓN
Por primera vez en sus 17 ediciones de historia, una misma compañía se alza con 4 premios, consolidando a Beer&Food como grupo de restauración de referencia, y uno de los grandes protagonistas del sector en el último año Los premios se han otorgado a Sergio Rivas, Accionista y CEO de Beer&Food, como Empresario del Año; a Paz Serrano, directora Corporativa de Expansión y Franquicias de Beer&Food, como Mujer del Año; a Tony Roma´s, por su Trayectoria Empresarial, y la cadena de hamburgueserías californiana Carl´s Jr., se ha hecho con la Mejor Campaña de Marketing, por sus “Hamburguesas Políticas” Sergio Rivas señaló la importancia de poner en marcha una serie de medidas estructurales, indispensables para asegurar la viabilidad del sector, como la necesidad de extender los ERTES hasta el 31 de diciembre, aprobar una regulación que ponga fin a los enfrentamientos entre propiedades y arrendatarios, la necesidad de aplicar un IVA reducido en hostelería y restauración, y de establecer una limitación a las comisiones de los agregadores de Delivery El grupo multimarca Beer&Food, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha sido galardonado hoy con cuatro premios Hot Concepts, en la XVII Edición de los prestigiosos galardones que otorga la revista Restauración News. Por primera vez en sus 17 ediciones de historia, una misma compañía se ha alzado con 4 premios, consolidando a Beer&Food como un grupo de restauración de referencia a nivel nacional, y uno de los grandes protagonistas del sector en el último año. Así, Sergio Rivas, accionista y CEO de Beer&Food, ha sido galardonado como Empresario del Año, una de las categorías de mayor prestigio de los Hot Concepts. Precisamente el año pasado, Rivas recibió el Premio Honorífico 2019 de Restauración News, en reconocimiento a su trayectoria profesional de más de 25 años. Este año, vuelve a recibir el respaldo y reconocimiento por parte de los profesionales del sector, como uno de los directivos más destacados en el ámbito de la restauración organizada en España. Por su parte, Paz Serrano, directora Corporativa de Expansión y Franquicias de Beer&Food, ha sido premiada como Mujer del Año, categoría que se estrena por primera vez en esta edición, reconociendo su labor como una de las grandes directivas del año, cuya figura ha sido clave para el crecimiento y desarrollo estratégico del grupo en 2019. Igualmente, Beer&Food ha recibido sendos galardones para sus marcas más estratégicas, Tony Roma’s y Carl’s Jr., englobadas en su división de International Brands. Tony Roma´s ha recibido el Hot Concept a su Trayectoria Empresarial, por sus más de 48 años de historia a nivel mundial, y 25 años de presencia en España, donde fue la primera cadena 100% americana en abrir sus puertas, y que ha logrado posicionarse como una de las marcas más emblemáticas de la restauración temática organizada en nuestro país. Por su parte, la cadena de hamburgueserías californiana Carl´s Jr., se ha hecho con el premio a la mejor Campaña de Marketing por su “Respect The Democracy. Si nos va a tocar comérnoslos, al menos disfrutemos de su sabor”. Una campaña muy original y transgresora, donde sus famosas “Hamburguesas Políticas” dieron mucho que hablar, llegando hasta el mismísimo Congreso de los Diputados, sedes de los partidos políticos y medios de comunicación, para que todos pudiesen probar de primera mano el verdadero sabor de la democracia, durante la semana de la primera investidura fallida de julio de 2019. En palabras de Sergio Rivas, CEO de Beer&Food, “es un orgullo recibir el reconocimiento del sector, especialmente en estos momentos tan duros que estamos atravesando. 2019 fue un gran año para Beer&Food, donde doblamos el EBITDA y logramos consolidar la nueva estructura del grupo. Es un honor recoger los frutos de todo el esfuerzo realizado, y seguir marcando hitos que nos consolidan como un gran grupo de restauración de referencia”. Necesidad de cambios estructurales para garantizar la viabilidad del sector En su discurso de agradecimiento, Sergio Rivas ha hecho especial mención a la necesidad de poner en marcha un plan de rescate, para aliviar la situación actual del sector de la restauración, uno de los principales damnificados de esta gran crisis provocada por el Covid-19. Un plan que debe ir acompañado de toda una serie de medidas estructurales, indispensables para asegurar su viabilidad. En este sentido, Rivas apuntó la necesidad de extender los ERTES hasta el 31 de diciembre, así como de “aprobar una regulación que ponga fin a los enfrentamientos entre propiedades y arrendatarios, estableciendo la variabilidad de las rentas en función de su situación concreta, especialmente durante los periodos de confinamiento”. También destacó la necesidad de aplicar un IVA reducido a todo el sector de la hostelería y la restauración y, por último, establecer una limitación a las comisiones de los Agregadores de Delivery. “Tenemos por delante meses muy difíciles, pero estoy convencido de que si remamos todos juntos en la misma dirección, apostando por la innovación y la transformación del modelo de negocio, saldremos de ésta con más fuerza que nunca. Las claves pasadas no funcionan igual en el nuevo escenario que tenemos por delante”, apuntó Sergio Rivas.