TONY ROMA’S LANZA SU PARTICULAR “VALENTINE’S COOKIE”
Tony Roma’s está preparada para endulzar a sus clientes una de las fiestas americanas por excelencia: San Valentín. Y lo hace con el lanzamiento de su “Valentine’s Cookie”, una edición especial de su emblemática “Skillet Cookie Sundae” bañada de sirope de frutos rojos, y acompañada de dos bolas de helado de fresa, macarrons y nubes Además, llevará a cabo un sorteo a través de su perfil de Instagram entre el 10 y el 27 de febrero, donde sus seguidores podrán ganar una experiencia MADRID FLY Tony Roma’s, cadena de restauración tematizada 100% americana del grupo de restauración Avanza Food, está preparada para endulzar a sus clientes una de las fiestas americanas por excelencia: San Valentín. Y lo hace con el lanzamiento de su “Valentine’s Cookie”, una edición especial de su emblemática “Skillet Cookie Sundae”, uno de sus postres más famosos y un referente de la gastronomía americana en nuestro país. Así, la nueva “Valentine’s Cookie”, está elaborada con una cookie horneada al momento, bañada de sirope de frutos rojos, y acompañada de dos bolas de helado de fresa, macarrons y nubes. Sin duda, un flechazo a primera vista con el que Tony Roma’s sigue apostando por posicionarse como el gran referente de la gastronomía realmente americana, donde poder disfrutar da la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles. Un verdadero manjar que ya está disponible por 7,95€, en todos los establecimientos Tony Roma’s de España, hasta el próximo 27 de febrero. Además, Tony Roma’s llevará a cabo un sorteo a través de su perfilde Instagram entre el 10 y el 27 de febrero, donde sus seguidores podrán ganar una experiencia MADRID FLY, para vivir la auténtica experiencia de volar sin riesgos en el mayor túnel de viento de Europa y sin la necesidad de saltar de un avión. El ganador se indicará en esta misma red el 27 de febrero. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020, para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
BBVA IMPULSARÁ EL PLAN DE EXPANSIÓN DE AVANZA FOOD EN ESPAÑA
Los franquiciados de Carl’s Jr. o Tony Roma’s, entre otros, tendrán acceso directo a un amplio conjunto de soluciones globales, incluyendo planes de financiación, así como productos y servicios exclusivos, diseñados a medida, pensados para dar respuesta a las necesidades financieras de sus negocios En los últimos dos años, Avanza Food ha sido todo un ejemplo de crecimiento en el sector de la restauración, donde ha llevado a cabo veinte aperturas en veinticuatro meses, de sus marcas más estratégicas: diez Carl’s Jr., cinco Tony Roma’s y cinco Dark Kitchens Además, el grupo ha sumado a su red trece nuevos franquiciados y cuatro multifranquiciados, lo que demuestra la confianza de sus socios en sus marcas, que se han consolidado como grandes referentes de la restauración y de la franquicia en España Avanza Food, grupo de Restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha renovado su acuerdo de colaboración con BBVA, firmado por ambas compañías en 2019, para impulsar su Plan Estratégico de Expansión Nacional 2022-2025, centrado en el crecimiento de sus marcas más estratégicas como son Carl’s Jr., Tony Roma’s, o sus Dark Kitchens. Para ello, BBVA ofrecerá condiciones especiales de financiación a los franquiciados de todas las Marcas del grupo. Así, sus socios tendrán acceso directo a un amplio conjunto de soluciones globales, incluyendo planes de financiación, y productos y servicios exclusivos, diseñados a medida, pensados para dar respuesta a las necesidades financieras de sus negocios. El acuerdo con BBVA es extensivo tanto a los franquiciados actuales, como a todos aquellos nuevos inversores que quieran emprender negocios sólidos, rentables y con proyección de futuro, de la mano de un grupo de restauración de referencia como Avanza Food. “Para una gran Central Franquiciadora como Avanza Food, contar con el respaldo de BBVA, una de las entidades financieras líderes a nivel internacional, avala aún más la solidez, rentabilidad y proyección de futuro de nuestras Marcas, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s. Sin duda, este acuerdo contribuirá muy positivamente a que Avanza Food pueda seguir liderando el crecimiento del sector, y consolidarnos como uno de los grandes referentes de la Restauración Organizada y la Franquicia en España”, señala Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food. Por su parte, Cari García, especialista de franquicias de BBVA en Madrid y Castilla-La Mancha, afirma que “Avanza Food se ha convertido en un socio estratégico para BBVA Franquicias. Su plan de expansión y consolidación de sus Marcas, junto con su probado modelo de franquicias, nos permite impulsar nuestro acuerdo de colaboración y continuar apostando por la financiación de proyectos para sus franquiciados”. En los últimos dos años, Avanza Food ha sido todo un ejemplo de crecimiento en el sector. Así, en 2020 y 2021, en los que han sido los años más difíciles que ha tenido que afrontar la Restauración Organizada, el grupo ha llevado a cabo veinte aperturas en veinticuatro meses: diez Carl’s Jr., cinco Tony Roma’s y cinco Dark Kitchens. Además, ha sumado a su red trece nuevos franquiciados y cuatro multifranquiciados, lo que demuestra la confianza de sus socios en el proyecto de Avanza Food, donde sus Marcas han consolidado como grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
LA FRANQUICIA TIENE MUCHO QUE DECIR EN 2022
En Avanza Food llevamos la pasión por la Restauración en Franquicia en nuestro ADN. En los últimos años hemos sido testigos de una clara evolución del perfil del franquiciado en el sector, que lógicamente viene marcado por la transformación que estamos viviendo. Inversores, empresarios y emprendedores que son ahora más exigentes, que saben lo que quieren, y que buscan soluciones rentables y con proyección de futuro, para emprender. Y sobre todo, hoy más que nunca, buscan el apoyo de un grupo de Restauración líder, y solvente, como aval fundamental para el éxito de sus negocios. En este sentido, si hay un valor que representa a Avanza Food, es la relación que mantenemos con nuestros franquiciados, basada en la confianza mutua y en el apoyo integral a todos los niveles. Aportamos todo nuestro know how en lo que mejor sabemos hacer: hacer crecer Marcas de franquicias líderes a nivel mundial, como Carl’s Jr. y Tony Roma’s, que se han consolidado como grandes referentes en la Restauración Organizada en España. Por ello, ofrecemos a nuestros franquiciados un asesoramiento continuo en todas las fases del proceso, y en todos los ámbitos del negocio: inmobiliario, legal, formación, logística, compras, marketing, y por supuesto, en financiación, donde contamos con acuerdos de colaboración con entidades financieras de primer nivel, con el objetivo de poder ofrecerles un amplio conjunto de soluciones globales, incluyendo productos y servicios exclusivos, diseñados a medida, pensados para dar respuesta a las necesidades financieras de nuestros socios. Y, sin ninguna duda, los datos nos avalan. En Avanza Food, somos un grupo de Restauración donde el 50% de nuestros franquiciados cuentan con más de un restaurante. Algo que demuestra que quien nos prueba, repite, y que cada vez son más los socios franquiciados y multifranquiciados que quieren unirse a este gran proyecto que estamos creando, para consolidarnos como uno de los grandes referentes del sector. Según el reciente Informe ‘Perspectivas Franquicias 2022’, elaborado por Tormo Franquicias Consulting y Franquicias Hoy, en el que han participado alrededor de 200 empresas franquiciadas de 40 sectores de actividad, la franquicia en España tiene buenas perspectivas para este nuevo año, donde se consolidaría como un modelo de referencia entre inversores y emprendedores. Así, el 85% de los franquiciadores señalan que en 2022 mejorará su facturación, y que, aunque existe una clara incertidumbre ante los retos que tendrán que seguir afrontando, creen con firmeza en sus empresas y en la gran acogida que ha demostrado tener el sistema de franquicia en estos años, lo que contribuirá al crecimiento de su red de establecimientos. Sin duda, 2022 será un año positivo para las franquicias en España, y vendrá marcado por la apuesta por la digitalización, la innovación y la transformación. Como gran Central Franquiciadora, en Avanza Food seguiremos demostrando nuestra solidez y liderazgo, desarrollando nuevos modelos de negocio, sólidos, rentables y con mucha proyección de futuro. En Avanza Food queremos seguir liderando la transformación que está viviendo la Restauración Organizada en España, y estamos convencidos de que la franquicias son las mejores aliadas para el futuro del sector. Ya lo dice nuestro lema: Juntos es Mejor. ¡Sigamos Avanzando!
2022, UN NUEVO ESCENARIO EN EL QUE SEGUIR AVANZANDO
Arrancamos 2022, un nuevo año lleno de oportunidades en el que, desde Avanza Food, queremos seguir liderando la transformación de la Restauración Organizada y de la Franquicia en España. Si bien es cierto que la incertidumbre sigue rodeando el escenario económico y social, llevamos a nuestras espaldas dos años de aprendizaje en el que hemos demostrado nuestra gran capacidad de transformación. Así lo muestran las cifras publicadas en el ‘IV Anuario de la Restauración de Marca en España’, presentado el pasado mes de noviembre por Marcas de Restauración, The NPD Group y KPMG España, que señala que durante el pasado verano, el mercado recuperó el 80% del negocio prepandemia, y que la cuota de mercado del sector alcanzó un 31% en los primeros nueve meses del año, 6 puntos más que en 2019. Datos positivos que auguran un esperanzador crecimiento de cara a 2022, aunque siempre con cautela, ya que las cifras de negocio se han visto afectadas por las sucesivas olas de contagios, y las continuas limitaciones y restricciones de aforos y horarios que desgraciadamente hemos venido sufriendo en el sector. Un 2022 donde la Restauración Organizada seguirá apostando por la innovación, la expansión, la digitalización y la sostenibilidad. Cuatro conceptos que definen a la perfección la trayectoria de Avanza Food en los últimos años, donde hemos sido todo un ejemplo de apuesta por la innovación, solidez y liderazgo, buscando siempre alternativas que nos permitan seguir avanzando, anticipándonos y adaptándonos a las nuevas tendencias que van marcando el paso. No nos cabe duda de que en 2022 el delivery seguirá consolidándose como un canal estratégico. Su peso sobre las ventas de nuestros restaurantes se ha duplicado en los últimos dos años, y creemos que esta tendencia se consolidará en rangos del 20% al 25% de cara a futuro. En Avanza Food llevamos ya varios años haciendo una clara apuesta por la digitalización y la omnicanalidad, que se ha visto acelerada en los últimos dos años. Si hay algo que hemos tenido claro, es que debíamos consolidarnos como un grupo de referencia, experto en delivery, lo que nos está permitiendo optimizar y rentabilizar nuestras operaciones, y alcanzar la excelencia operacional en nuestros establecimientos, controlando todos los estándares de calidad. Y sobre todo, fidelizar aún más a nuestros clientes a través de todos nuestros canales, para que puedan disfrutar de la mejor experiencia de nuestras Marcas, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, también fuera de nuestros restaurantes. Es momento de afrontar 2022, demostrando que el sistema de Franquicias tiene mucho que decir en estos momentos. Ahora más que nunca, son necesarios modelos de negocio sólidos, rentables y con mucha proyección de futuro, algo que nuestras Marcas de franquicia llevan en su ADN, como gran Central Franquiciadora que somos. Marcas líderes como Carl’s Jr. o Tony Roma’s, que son ya grandes referentes a nivel mundial, que cuentan con toda una trayectoria de éxito a sus espaldas, de la que pocas cadenas en el mundo pueden presumir. Y sobre todo, con todo un futuro por delante en nuestro país. No nos cansaremos de decirlo: en tiempos de crisis es cuando las grandes empresas y los grandes equipos, demuestran su solidez y liderazgo. Por ello, contar con el respaldo de un grupo de restauración de referencia, como Avanza Food, marca la diferencia. Ahora más que nunca, ¡Sigamos avanzando!
AVANZA FOOD REFUERZA SU COMPROMISO CON LA INSERCIÓN LABORAL DE JÓVENES EN RIESGO SOCIAL
El grupo da un paso más en su apuesta por favorecer el trabajo digno y reducir las desigualdades, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión, como valores fundamentales para la compañía Avanza Food ha incorporado ya a 10 jóvenes en riesgo social, y tiene prevista la inclusión progresiva de más miembros del proyecto de Opción 3 a los equipos de sus restaurantes de sus Marcas más emblemáticas, Carl’s Jr. y Tony Roma’s, donde podrán adquirir las capacidades y habilidades necesarias para desarrollarse de forma integral en la sociedad, y poder alcanzar una vida autónoma, responsable e independiente Además de este acuerdo, Avanza Food ha colaborado en los últimos años con otras entidades de referencia a nivel nacional como Down Madrid, para promover la incorporación al mercado laboral de personas con discapacidad Avanza Food, grupo de restauración de referencia, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado un acuerdo de colaboración con Opción 3, Cooperativa de Iniciativa Social que desarrolla Proyectos de Acompañamiento Social, Formación y Empleo para Jóvenes, para contribuir a la inserción al mundo laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social, como base del futuro de la sociedad. Con este acuerdo, el grupo da un paso más en su apuesta porfavorecer el trabajo digno y reducir las desigualdades, promoviendo la diversidad, la igualdad y la inclusión, como valores fundamentales para la compañía. Para ello, el grupo ha incorporado ya a 10 jóvenes menores de 23 años en riesgo social a sus restaurantes Carl’s Jr. en España, a través de un programa formativo adaptado a cada uno de ellos, con el que podrán adquirir las capacidades y habilidades necesarias para desarrollarse de forma integral en la sociedad, y poder alcanzar una vida autónoma, responsable e independiente. “En Avanza Food, creemos en el empoderamiento de las personas. Gracias a Opción 3, podremos ofrecer oportunidades a muchos jóvenes que se encuentran en una situación difícil, para que puedan tener acceso a formación profesional y al mundo laboral, en restaurantes de Marcas que son grandes referentes en el sector, como Carl’s Jr. o Tony Roma’s. Este tipo de iniciativas que fomentan la inclusión, son unas de las más valoradas por nuestros empleados, y unas de las más enriquecedoras para todos, ya que nos permiten combinar destrezas, habilidades y experiencias muy diferentes, logrando resultados realmente extraordinarios” afirma Víctor Pereira, People Director y Sustainability Champion de Avanza Food. Por su parte,Eduardo Calero Montero, Coordinador General Programa ASPA de Opción 3, señala que “Avanza Food es un grupo que lleva años demostrando un gran compromiso con aquellos que más lo necesitan. Agradecemos enormemente su involucración en nuestro proyecto, que contribuirá muy positivamente a mejorar el empleo juvenil, haciendo posible que nuestros participantes no solo alcancen una mejora en su empleabilidad y un aumento en sus competencias laborales, sino que además podamos ayudarles en ese tránsito a la vida adulta, de una forma normalizada, inclusiva y responsable”. A lo largo de los próximos meses, Avanza Food tiene prevista la incorporación progresiva de más jóvenes del proyecto de Opción 3 a los equipos de sus restaurantes de sus Marcas más emblemáticas, tanto de Carl’s Jr. como de Tony Roma’s. Compromiso con la creación de Valor Sostenible La apuesta de Avanza Food por la inserción de personas con discapacidad o en riesgo de exclusión al mundo laboral, es una de las áreas de acción en materia de RSC más importantes para el grupo. Además del acuerdo con Opción 3, Avanza Food ha colaborado en los últimos años con otras entidades de referencia a nivel nacional, como Down Madrid. Además, fruto de su firme compromiso en este ámbito, Avanza Food recibió en 2019 el premio «Empresas con AURA», otorgado por la Fundación Aura, que reconoce a aquellas entidades que han contribuido muy positivamente a la inserción laboral y social de personas con discapacidad intelectual. En noviembre de 2018, Avanza Food anunció su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, convirtiéndose en el primer grupo español de Restauración en unirse como miembro Signatory de la Red Española. Desde entonces, la compañía puso en marcha su “Plan Director ESG Avanza Food 2019-2021”: un completo programa en materia de Responsabilidad Social Corporativa, basado en aquellos Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que su actividad tiene mayor impacto, a los que se suma toda una serie de medidas enfocadas al área de Gobierno Corporativo, en su apuesta por la transparencia y el crecimiento sólido. En la actualidad, el grupo se encuentra inmerso en el desarrollo de su nuevo “Plan Director ESG Avanza Food 2022-2024”, con nuevos retos para los próximos tres años, enmarcados en el ámbito del cuidado del medioambiente, la sociedad y el buen gobierno, con el objetivo de consolidarse como uno de los grandes protagonistas en la creación de Valor Sostenible de la Restauración Organizada en nuestro país. Avanza Food, un gran grupo de restauración El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales plataformas multimarca de Restauración Organizada que opera en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Carl’s Jr., Tony Roma’s, Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo lleva desarrollando desde 2020 para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
Avanza Food: hacemos balance de 2021
Desde Avanza Food, queremos hacer balance de los principales hitos que hemos alcanzado en este año 2021. Un año marcado por la inestabilidad, donde hemos demostrado nuestra gran capacidad de reinvención y de transformación, para seguir liderando el sector de la Restauración Organizada y de la Franquicia en España. Siempre recordaremos 2021 como el año del cambio a Avanza Food, donde presentamos nuestra nueva imagen corporativa, que define mucho mejor nuestros valores, nuestra manera de ser y de hacer las cosas, y con la que queremos seguir estando a la vanguardia del sector. Desde el primer momento en esta pandemia, hemos tenido claro que debíamos hacer una clara apuesta por la digitalización y el Delivery, que han jugado un papel fundamental. Así, en el mes de febrero, presentamos nuestra nueva Estructura Organizativa por la que llevamos apostando desde mediados de 2020, y que incluye nuestra nueva División de Dark Kitchens & Virtual Brands. Una de las áreas más estratégicas para la compañía, que engloba los nuevos modelos de negocio completamente innovadores y exclusivos para el canal Delivery que hemos desarrollado en el último año y medio, así como nuestro nuevo portfolio de más de 10 Marcas Virtuales, que nos ha permitido alcanzar una mayor cuota de mercado y adaptarnos con rapidez a las nuevas tendencias, para afrontar con garantías de éxito el escenario al que ya se está enfrentando el sector. Además, en nuestro objetivo de consolidarnos como un grupo de restauración especializado en Delivery, este año hemos desarrollado un Modelo Mixto de Reparto a Domicilio especialmente diseñado para cada restaurante, que nos permitirá optimizar y rentabilizar nuestras operaciones, y alcanzar los máximos estándares de calidad y excelencia, también a domicilio. También a lo largo de 2021 hemos seguido haciendo historia en el sector, alzándonos con nuestro sexto premio Hot Concept en 3 años. Así, este año hemos recibido el premio a la “Mejor Gestión Empresarial en 2020”, una de las categorías de mayor prestigio, que supone el reconocimiento al liderazgo y solidez demostrados por el grupo, en el que quizás haya sido el año más difícil de la Restauración Organizada en España. También en 2021 hemos alcanzado hitos muy importantes para nuestras marcas más emblemáticas, como son Carl’s Jr. y Tony Roma’s, que nos sitúan en el punto de mira del sector, como gran ejemplo de nuestra excelencia operacional. En el mes de julio, recibimos por parte de CKE, compañía propietaria de la Marca Carl’s Jr. a nivel mundial, el premio “Developer of the Year 2020”, que reconoce a Avanza Food como el mejor Operador de Carl’s Jr. del mundo. Un premio que recibimos con gran orgullo, y que supone el mayor reconocimiento a un trabajo excepcional realizado por Avanza Food, en un año sin precedentes para todos. Este galardón se unía al premio al “Mejor Restaurante Carl’s Jr. Internacional”, otorgado también en julio a nuestro establecimiento Carl’s Jr. Islazul, o a la apertura del Restaurante Carl’s Jr. número 1.000 fuera de Estados Unidos, situado en la localidad madrileña de Boadilla del Monte, que abrió sus puertas en el mes de abril. Y por supuesto, en 2021 hemos sido todo un ejemplo de crecimiento. En total, hemos llevado a cabo 12 nuevas aperturas en España, todas ellas operadas en régimen de Franquicia. Hemos abierto 6 nuevos Carl’s Jr., situados en Málaga, Almería, Zaragoza y en Madrid, en las localidades de Boadilla del Monte, las Rozas y Torrejón de Ardoz. En total, cerramos el año con 27 restaurantes Carl’s Jr. a nivel nacional. Una Marca que se ha consolidado como una de las mayores cadenas de Restauración a nivel global, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países repartidos por todo el mundo, que en el mes julio cumplía su 80 aniversario a nivel mundial, y que es ya uno de los grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España. También hemos abierto las puertas de dos nuevos restaurantes Tony Roma’s, situados en las localidades madrileñas de El Álamo y Torrejón de Ardoz. Retomamos el plan de Desarrollo de Tony Roma’s en nuestro país, una de nuestras Marcas más estratégicas, y todo un icono de la restauración 100% americana en España desde hace más de 25 años, de la que en diciembre de 2020 nos convertimos en propietarios para los mercados de España, Francia, Portugal y Andorra. Estas aperturas se unen a nuestras 4 nuevas Dark Kitchens franquiciadas de Avanza Food que han abierto sus puertas en este año, situadas en Salamanca, Logroño, Murcia y Gandía. Un modelo de negocio que está teniendo una muy buena acogida en el sector, por ser un concepto muy innovador, que destaca sobre todo por su gran flexibilidad, versatilidad y rentabilidad respecto a otros formatos. Además, hemos sumado 9 nuevos franquiciados y 2 multifranquiciados, lo que demuestra la absoluta confianza de nuestros socios en nuestras Marcas, como una gran oportunidad de emprender negocios sólidos, rentables y con proyección de futuro. Todo ello sin olvidar nuestra apuesta por el Valor Sostenible, uno de nuestros grandes pilares. Entre otros, y gracias al apoyo de grandes partners como Fundación La Caixa y CaixaBank, en los meses de verano volvimos a poner en marcha una nueva fase del programa #JuntosEsMejor, nuestro gran proyecto de RSC, haciendo llegar nuestro apoyo a más de 2.000 niños y padres en riesgo de exclusión social, que han podido disfrutar en nuestros restaurantes de un plan especial de comida juntos, como hace cualquier familia, olvidando por un momento la dura situación que atraviesan. Y en noviembre, presentamos nuestro Informe de Progreso 2020, reforzando nuestro compromiso con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Un documento del que nos sentimos especialmente orgullosos, y que recoge las principales iniciativas, políticas y herramientas, que pusimos en marcha durante 2020 en materia de Responsabilidad Social Corporativa, y que demuestra nuestra firme apuesta por la creación de Valor Sostenible. Este 2021 ha sido un año muy difícil. Pero todos estos grandes hitos confirman, sin ninguna duda, nuestra enorme capacidad de
Seguimos avanzando en la Restauración Organizada
Como cada final de año, toca hacer balance de un periodo demasiado largo, que ha cambiado las reglas del juego para todos. Casi dos años donde los grandes grupos de Restauración hemos tenido que demostrar nuestra gran resistencia y capacidad de transformación, ante una situación extrema y sin precedentes. Como todos sabemos, la Restauración Organizada ha sido uno de los sectores más afectados por esta pandemia, donde las continuas limitaciones y restricciones han afectado muy negativamente a nuestros negocios. Pero pese a todo, hemos sabido estar a la altura de las circunstancias, demostrando nuestra enorme capacidad de adaptación a cada uno de los escenarios a los que nos hemos tenido que enfrentar, y logrando, en un tiempo récord, grandes avances en materia de prevención y transformación. Como grupo de restauración de referencia, en Avanza Food entendimos desde el primer momento que debíamos seguir remando, apostando por la innovación, la digitalización y el delivery, un canal que ha sido uno de los grandes protagonistas en estos dos años, y cuya evolución ha sido incuestionable, lo que nos ha permitido lograr una mayor cuota de mercado y adaptarnos con rapidez a los continuos cambios que se han ido produciendo en el sector. De cara a 2022, es momento de afrontar una nueva etapa con liderazgo y solvencia, intentando ir siempre por delante, y poniendo en valor los duros aprendizajes que nos está dejando esta pandemia. Nos enfrentamos a una nueva partida, donde debemos seguir ofreciendo experiencias memorables a un consumidor que ha cambiado. Debemos seguir buscando nuevas vías de crecimiento en modelos de negocio sólidos, seguros y rentables, y concebir nuestros restaurantes como espacios únicos, buscando las fórmulas que mejor se adapten a la casuística de cada establecimiento. Y por supuesto, seguir apostando por la innovación y la digitalización, para optimizar y rentabilizar las operaciones, y alcanzar los máximos estándares de calidad y de excelencia en todos nuestros canales de venta. Todo ello, sin olvidar nuestro compromiso con la creación de Valor sostenible, uno de nuestros pilares fundamentales. Y es que, como parte de nuestra vocación de servicio público y responsabilidad con la sociedad, debemos demostrar nuestro liderazgo en este ámbito, para ayudar a crear un mundo mejor, donde las empresas actúen de forma responsable y generen valor sostenible. Ahora más que nunca, ¡Sigamos avanzando!
TONY ROMA’S CELEBRA UNA NAVIDAD A LO GRANDE
La cadena ha anunciado el lanzamiento de dos nuevas hamburguesas de Edición Limitada: “Tony Christmas Angus Burger Doble” y “Tony Christmas Angus Burger Triple”, la versión doble y triple de la auténtica hamburguesa americana elaborada con carne 100% Angus a la parrilla, acompañada por bacon crujiente, queso cheddar, y sus emblemáticos world-famous onion loaf, todo ello bañado por su inigualable salsa Smokey Baconnaise Asimismo, Tony Roma’s también apuesta por sus tradicionales Menús para Grupos, para celebrar estas fiestas junto a familia y amigos. Para ello, propone 4 menús diferentes, elaborados con las recetas más representativas de su carta, como sus famosas Baby Back Ribs, los Chicken Nuggets, los Tony Roma’s Nachos, o su Skillet Cookie Sundae Como colofón, llevará a cabo un sorteo a través de su perfil de Instagram, en el que sus seguidores podrán ganar una experiencia de esquí en Sierra Nevada para 2 personas Madrid, 14 de diciembre.- Tony Roma’s, cadena de restauración 100% americana del grupo de restauración Avanza Food, ya está preparada para celebrar la Navidad, una de las fiestas más señaladas del calendario, que este año serán más especiales si cabe. Así, la marca presenta su especial “Tony Christmas”, para celebrar unas fiestas para disfrutar a lo grande, al más puro estilo americano. Para ello, Tony Roma’s ha anunciado el lanzamiento de dos nuevas hamburguesas de Edición Limitada, que estarán disponibles hasta el próximo 9 de enero en todos sus establecimientos en España. Se trata de las nuevas “Tony Christmas Angus Burger Doble” y “Tony Christmas Angus Burger Triple”, la versión doble y triple de la auténtica hamburguesa americana elaborada con carne 100% Angus a la parrilla, acompañada de bacon crujiente, queso cheddar y sus emblemáticos world-famous onion loaf. Todo ello bañado por su inigualable salsa Smokey Baconnaise, que será el homenaje perfecto para los amantes del auténtico sabor Made in USA. Asimismo, un año más, Tony Roma’s también apuesta por sus tradicionales Menús para Grupos, para celebrar estas fiestas junto a familia y amigos. Para ello, propone 4 menús diferentes, elaborados con las recetas más emblemáticas de su carta, como sus famosas Baby Back Ribs, los Chicken Nuggets, los Tony Roma’s Nachos, o su Skillet Cookie Sundae. Además, la Marca apuesta este año por un menú especial de Nochevieja, para un mínimo 4 de personas, con el que poder despedir el año y celebrar el auténtico “New Year’s Eve” tal y como manda la tradición americana. Un Menú que estará disponible, a un precio de 50€ por persona, en los restaurantes situados en las calles de Gran Vía y Hortaleza de Madrid, y donde no faltarán el cotillón y las famosas uvas de la suerte. Como colofón a una de las navidades más especiales, Tony Roma’s llevará a cabo un sorteo a través de su perfil de Instagram, entre el 6 de diciembre y el 9 de enero, en el que sus seguidores podrán ganar una experiencia de esquí en Sierra Nevada para 2 personas, que incluye 2 noches de estancia en una habitación doble con desayuno incluido en un hotel de cuatro estrellas. Asimismo, el premio incluye forfait para disfrutar de las pistas de Sierra Nevada en sábado y domingo. Una leyenda de la Restauración Americana en España Tony Roma’s llegó a España en 1994 y fue la primera marca 100% americana en abrir sus puertas, con su restaurante en la calle Génova de Madrid, trayendo así un concepto de negocio único. Desde entonces, durante estos más de 25 años, ha ofrecido la mejor experiencia gastronómica a todos los niveles, donde poder disfrutar de sus mundialmente famosas costillas Baby Back, las más tiernas y las más sabrosas, así como de sus nachos, aros de cebolla, hamburguesas y carnes a la parrilla, o su famosa cookie, que se han consolidado como grandes referentes de la restauración americana en España. En marzo de 2018, Avanza Food anunció un acuerdo con Tony Roma’s USA, para la adquisición de la Masterfranquicia de Tony Roma’s en España, Francia, Portugal y Andorra, y en diciembre de 2020 pasó a ser el propietario de la Marca en dichos mercados tan estratégicos. Tony Roma’s es una de las marcas más sólidas, más rentables y con mayor potencial de crecimiento en el sector de la Restauración Organizada de nuestro país, y una de las enseñas de referencia de todo el portfolio de Avanza Food. Avanza Food, un gran grupo de restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl’s Jr., Tommy Mel’s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.
CONSOLIDAMOS NUESTRA APUESTA POR LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL
En Avanza Food hemos hecho una firme apuesta por la innovación, para seguir estando a la vanguardia del sector, y afrontar con garantías de éxito el nuevo escenario al que se está enfrentando la Restauración Organizada y de la Franquicia en España. En estos últimos dos años hemos demostrado nuestra enorme capacidad de transformación y de reinvención, apostando por la transformación digital, como pieza fundamental en nuestro plan estratégico. Para ello, hemos consolidado la alianza con nuestro partner estratégico MAPAL, con el objetivo de optimizar y rentabilizar nuestras operaciones, y alcanzar los máximos estándares de calidad y excelencia en nuestros Restaurantes. Gracias a esta alianza, lograremos obtener un ecosistema con múltiples aplicaciones de primer nivel, con una mayor simplicidad e inteligencia empresarial centralizada. Además, al poder integrar nuestros sistemas en una única plataforma, podremos alcanzar una mejora en los costes de infraestructura y desarrollo, reducir los esfuerzos de integración con terceros, y contar con el apoyo y soporte de consultores, equipo de desarrollo y help-desk. Y por supuesto, también hemos apostado por la digitalización en la gestión de nuestro personal y en la formación de equipos, algo prioritario para nosotros, que sin duda, marca la diferencia. Gracias a esto, podremos reforzar la estandarización de nuestras operaciones, y que todos nuestros empleados puedan tener acceso a todo el programa en cualquier momento y en cualquier lugar, lo que se traduce en una mejora notable de su desempeño, contribuyendo a potenciar su desarrollo profesional, sin sacrificar su productividad. Además, podremos agilizar los flujos de trabajo y asegurar que los equipos de restaurantes tienen una definición clara de las tareas a realizar, asegurando que los equipos de gestión puedan identificar aquellas funciones en las que seguir mejorando, para alcanzar los máximos estándares de calidad. Por último, nuestra alianza estratégica con MAPAL nos permitirá medir y gestionar la reputación online de todas nuestras Marcas, monitorizando reseñas y obteniendo información detallada en todo momento. Algo vital para conocer de primera mano la opinión de nuestros clientes, con el objetivo de mejorar cada día a todos los niveles, y poder ofrecerles la mejor experiencia. En Avanza Food lo tenemos claro: debemos seguir apostando por la digitalización para adaptarnos con mayor rapidez a las nuevas tendencias y hábitos de consumo, en un entorno completamente onmicanal. Además de digitalizar las operaciones, nos permitirá crecer en volumen de negocio, manteniendo los mejores estándares de calidad en nuestros productos y servicios, para seguir ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes, a través de todos nuestros canales. Ahora más que nunca ¡Sigamos avanzando!
AVANZA FOOD INAUGURA DOS NUEVOS RESTAURANTES EN OASIZ MADRID
Por primera vez, el grupo anuncia dos aperturas de sus Marcas más estratégicas, Carl’s Jr. y Tony Roma’s, en el mismo día, y suma cuatro nuevos Restaurantes en cuatro semanas, tras la reciente inauguración de Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas y la nueva Dark Kitchen de Avanza Food en Gandía En total, el grupo finaliza 2021 con 12 nuevos Restaurantes a nivel nacional: 6 Carl’s Jr., 2 Tony Roma’s y 4 Dark Kitchens, todos ellos operados en régimen de Franquicia. Durante 2021 ha sumado 9 nuevos Franquiciados y 2 Multifranquiciados, lo que demuestra la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food El nuevo Carl’s Jr. cuenta con una superficie de 150 m2 y una gran terraza de 135 m2. En total, tendrá capacidad para acoger a más de 120 comensales que podrán disfrutar, por primera vez en Torrejón de Ardoz, de sus auténticas “Califonia Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus Por su parte, el nuevo Tony Roma’s, destaca por su imagen más renovada, con grandes cristaleras y luces de neón, donde poder disfrutar de las mejores costillas del mundo, sus famosas Baby Back, así como sus Nachos, Aros de Cebolla, o su famosa Cookie, todos ellos grandes clásicos de la gastronomía 100% americana en nuestro país Avanza Food, grupo de restauración de referencia, ha anunciado la apertura de dos nuevos establecimientos en el mismo día de Carl’s Jr. y Tony Roma’s, situados en el nuevo Centro Comercial Oasiz Madridde Torrejón de Ardoz. El gruposuma así su cuarta apertura en cuatro semanas, tras la reciente inauguración de Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas, y la nueva Dark Kitchen de Avanza Food en Gandía. La compañía finaliza 2021 con 12 nuevos Restaurantes en España, todos ellos operados en régimen de Franquicia: 6 Carl’s Jr., situados en Málaga, Almería, Zaragoza y 3 nuevos en Madrid, en Boadilla del Monte, Las Rozas y Torrejón de Ardoz; 2 Tony Roma’s, en las localidades madrileñas de El Álamo y Torrejón de Ardoz, y las 4 nuevas Dark Kitchens de Avanza Food, situadas en Salamanca, Logroño, Murcia y Gandía. Además, a lo largo de 2021, el grupo ha sumado un total de 9 nuevos Franquiciados y 2 Multifranquiciados, lo que demuestra la absoluta confianza de sus socios en el gran proyecto de Avanza Food. Con estas aperturas, Avanza Food afianza la presencia de Carl’s Jr. y Tony Roma’s en la Comunidad de Madrid. Y lo hace en una localización estratégica: el nuevo Centro Comercial Oasiz Madrid, uno de los centros de ocio más innovadores de España, con más de 250.000 m2 de espacio al aire libre, que se postula como uno de los mayores puntos de encuentro de familias y jóvenes del Corredor del Henares, con una arquitectura única y espectacular, que incluye, entre otros, un gran lago central y zona de playa. Precisamente, los nuevos Restaurantes de Avanza Food se encuentran situados junto al gran lago central. Por un lado, la emblemática cadena de hamburgueserías Californiana, Carl’s Jr., ha abierto las puertas de un nuevo Restaurante de 150 m2 de superficie y una gran terraza de 135 m2. En total, tendrá capacidad para acoger a más de 120 comensales, que podrán disfrutar, por primera vez en Torrejón de Ardoz, de susauténticas “Califonia Burgers”, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus, tanto en el restaurante como fuera de él. Para ello, dispone servicio de recogida en el local (Take Away), y servicio a domicilio, través de los Agregadores de Delivery de Glovo, Just Eat y UberEats. El nuevo establecimiento será operado en régimen de franquicia por el empresario Daniel Rodero, que se convierte en Multifranquiciado del grupo, con su segundo restaurante de Avanza Food. Por otro lado, Avanza Food ha abierto en Oasiz Madrid un nuevo Tony Roma’s, que destaca por su imagen más renovada, congrandes cristaleras y luces de neón, que sin duda, harán vivir una auténtica experiencia americana, donde poder disfrutar de las mejores costillas del mundo, sus famosas Baby Back, así como sus Nachos, Aros de Cebolla, o su famosa Cookie, todos ellos grandes clásicos de la gastronomía 100% americana en nuestro país. Además, el Restaurante dispone de una espectacular zona de juegos, que lo convierte en un destino ideal de familias con hijos. En total, nuevo Tony Roma’s cuenta con una superficie de 281 m2, una terraza de 82 m2 y capacidad para 208 comensales, así comoservicio Take Away, y a domicilio, través de todos los Agregadores. Será gestionado por el empresario Esteban Redondo, nuevo franquiciado del grupo. “Finalizamos 2021 como mejor sabemos hacer: haciendo crecer nuestras Marcas más estratégicas, Carl’s Jr. y Tony Roma’s. En los últimos 24 meses hemos llevado a cabo nada menos que 20 aperturas y hemos incorporado 13 nuevos franquiciados y 4 multifranquiciados. Datos muy positivos, sobre todo teniendo en cuenta las enormes dificultades que hemos tenido que afrontar, con una situación extrema y sin precedentes para todos. Si hay algo que ha quedado claro es que el liderazgo de Avanza Food ha calado en el sector, y que nuestras Marcas se han consolidado como grandes referentes de la Restauración y de la Franquicia en España, por su solidez, rentabilidad, y gran proyección de futuro” señala Paz Serrano, Development Corporate Director de Avanza Food. Avanza Food, un gran grupo de Restauración: El grupo Avanza Food, propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, es una de las principales Plataformas Multimarca de Restauración Organizada que operan en nuestro país. La compañía cuenta actualmente con más de 400 establecimientos y un gran portfolio de Marcas Propias de prestigio nacional e internacional, líderes en sus segmentos, como Tony Roma’s, Carl´s Jr., Tommy Mel´s, La Chelinda, Official Irish Pub, Gambrinus, y Cervecería Cruz Blanca, así como sus nuevas Marcas Virtuales, que el grupo ha desarrollado en el último año para impulsar su división de Dark Kitchens y su firme apuesta por el canal Delivery.